CUPRINS

ARGUMENT
CAPITOLUL I Introducere
CAPITOLUL II
Clasificare botanic
Aloe Barbadensis Miller sau Vera
Aspect fizic, organic i specific
Plantaiile de Aloe
Recoltarea Plantei
Splarea frunzei de Aloe
Extracia i prelucrarea frunzei n vederea procesului de ndepartarea aloinei
Procesul de stabilizare
Transportul i protecia materiei prime
Prelucrarea materiei prime i a produselor derivate
Generaliti ale plantei de Aloe Vera
Planta de terapie
Aloe Vera o ntreaga farmacie ntr-o singura plant
CAPITOLUL III
Compoziie chimic
Marea lume a compuilor de zahr
Marea lume a produselor antrachinonice
Marea lume a constituenilor nutritivi
CAPITOLUL IV Aciuni farmacologice
CAPITOLUL V Preparate cu Aloe Vera
CAPITOLUL VI Utilizarea practic a plantei de Aloe Vera
Concluzii
Bibliografie

GENERALITATI
Aloe vera are reputaia de a fi o plant cu rezultate excelente, utilizat n ameliorarea i prevenirea multor
afeciuni. Aloe aparine clasei Asphodelaceae, are o tulpin subire, iar culoarea frunzelor sale este n
general gri sau verde deschis; frunzele de aloe vera reprezint cea mai util parte a plantei. Printre
principalele ntrebuinri ale aloei vera se regsesc: tratarea vntilor, mucturilor de insect
iameliorarea arsurilor. Planta este utilizat de ctre specialiti de mai bine de 5000 de ani. Gelul sau
capsulele de aloe se recomand a fi administrate nainte de culcare. Cu toate acestea pot fi utilizate i la
primele ore ale dimineii sau n timpul mesei, de ctre persoanele care nu sufer de arsuri gastrice. Pentru
tratarea afeciunilor cutanate, se recomand aplicarea unei fii subiri din frunza plantei direct pe
suprafaa de piele afectat. Preparatele pe baz de aloe vera pot fi folosite i contra mtreii.
UTILIZARI ALE PLANTEI
Aloe vera este o plant medicinal cu diverse aplicaii n domeniul medicinei, mai ales n tratarea bolilor
de piele, tieturi, vntai i ulceraii ale bolnavilor de diabet.
Planta este folosit n urmtoarele scopuri:
e analgezic eficient
cu rol de a distruge mucegaiurile, antiseptic
bacteriile, ciupercile i virusurile
ameliorarea petelor i rnilor de la nivelul pielii
tratarea acneei
stoparea cderea prului
efect afrodisiac
mbuntirea tranzitului, avnd efect purgativ
vindecarea icterului
calmarea tusei
De asemenea, utilizarea plantei include multiple benefi cii cosmetice, pielea devenind mai strlucitoarea
i sntoas. Aloe vera este o plant supus, chiar i n momentul de fa, multor cercetri n vederea
determinrii efectelor plantei asupra bolilor acute i grave, precum cancerul, SIDA i tuberculoz. Ar
nseamna un mare ctig pentru medicin dac aceast plant ar putea contribui cu succes la tratarea
acestor boli. n prezent, planta este folosit cu cel mai mare succes n ameliorarea problemelor pielii.

BENEFICIILE COSMETICE
Sucurile i gelurile de aloe vera sunt folosite cu succes n compoziia produselor cosmetice i sunt
distribuite n magazine pentru consum. Cunoaterea ariei largi de utilizare a plantei i a beneficiilor
reprezint un avantaj pentru orice persoan. Aloe vera este o plant unic a crei formula poate contribui
la ntrzierea semnelor specifi ce mbtrnirii. Planta ajut att n pstrarea sntoas i proaspat a pielii
dar i n vindecarea sau ameliorarea unor boli, cum ar fi psoriazis, zona zoster, tieturi, arsuri, etc. Gelul
i sucurile de aloe vera au efect antiinfl amator, calmant, de tonifi ere, hidratare i protecie a pielii.
Datorit calitilor ei, aloe vera este inclus n componena multora dintre produsele de ngrijire a pielii.
Aloe vera poate fi folosit n domeniul frumuseii pentru:
creme faciale
gel de pr
Aloe vera: beneficii i ntrebuinri :
gel contra arsurilor solare
vindecarea i ameliorarea rnilor i zgrieturilor
minore
tratamentul acneei i al comedoamelor
ndeprtarea vergeturilor din timpul sarcinii
regenerarea de noi celule ale pielii
sntatea scalpului i a prului
prevenirea i estomparea ridurilor
ndeprtarea mtreii
loiuni calmante dup brbierit
deodorante
TRATAMENT
Planta este binecunoscut de secole pentru proprietile sale medicinale i de vindecare, tratamentul cu
aloe vera fi ind folosit la nivel global. Cura cu aloe vera este efi cient datorit enzimelor,
glicoproteinelor, factorului de cretere, vitaminelor, aminoacizilor, proteinelor i mineralelor din
compoziia plantei. De asemenea, efi ciena plantei n vindecarea infeciilor este asigurat prin prezena
mucopolizaharidelor pe care le conine.
Compoziia chimic a plantei justifi c rezultatele pozitive n vindecarea arsurilor i a rnilor. Unele
dintre acestea ajut la stabilizarea sistemului imunitar i lupta mpotriva celulelor tumorale. Planta aloe
3

vera conine aproximativ 200 de substane diferite benefi ce pentru organismul nostru. Sucul amar, de
culoare galben, care provine din frunzele de aloe vera poate fi folosit ca laxativ. Pentru obinerea sucului
cel mai des folosit este specia Aloe ferox. Aloe vera este un tonic care ofer o stare general de bine i
longevitate.
Curele cu aloe vera sunt propice pentru:
Vindecarea rnilor
Cele mai multe dintre gelurile cu aloe vera conin oxid de polietilen, foarte efi cient n vindecarea rnilor
i recuperarea rapid n cazul femeilor nsrcinate care suport intervenii chirurgicaleginecologice;
Psoriazisul
Crema hidrofi l de aloe vera este foarte efi cient
n tratarea acestei afeciuni a pielii;
Leziunile tegumentare
Diverse probleme ale pielii sau leziuni sunt vindecate
cu ajutorul plantei. De asemenea, s-a dovedit
efi ciena plantei n tratarea cancerului de sn.
Herpesul genital
Infeciile genitale sunt n mod efi cient vindecate
de aloe vera;
Hiperlipidemia
Tratamentul ajut la controlul hiperlipidemiei;
Diabetul zaharat
Planta poate contribui la meninerea n limite normale a bolii.
Au fost menionate destul de puine avantaje ale tratamentului cu aloe vera. Discutai cu medical dvs. i
testai benefi ciile plantei, n funcie de afeciunea de care suferii.
Efectele secundare ale plantei sunt minore. Este ns recomandabil cunoaterea potenialelor reacii
adverse ale utilizrii: n cazul administrrii de medicamente pentru uz intern, urina se poate colora n
rou, pot aprea dureri abdominale i crampe. Aceste simptome sunt specifice n cazul utilizrii generale a
produselor care conin antrachinone. n anumite situaii s-au semnalat reacii alergice uoare, mncrimi
i erupii cutanate. Uneori, sucul de aloe vera poate conine la nivelul latexului din componena sa,
cantiti de substane laxative, din cauza prelucrrii necorespunzatoare. Latexul are efecte laxative i
excesul acestuia provoac dezechilibre electrolitice. n plus, latexul din aloe vera poate provoc diaree i
crampe intestinale severe. Utilizarea latexului din compoziia plantei, nu este recomandat persoanelor cu
sindrom de colon iritabil, boli gastro-intestinale, colit, obstrucie intestinal, diverticuloz, apendicit,
hemoroizi, dureri de stomac sau ulcer.
4

Se va evita administrarea intern a plantei sub orice form, la copii. Asocierea plantei cu corticosteroizi
duce la scderea nivelului de potasiu. Administrarea oral de steroizi, digoxin, diuretice i a altor
medicamente pentru tratarea aritmiei ar trebui s fi e evitat n timpul administrrii de aloe vera.Uneori
consumul de aloe vera scade nivelul electroliilor din organism.

Istoric
Virtutiile terapeutice ale plantei Aloe Vera sunt cunoscute din timpurile cele mai ndepartate, de peste
cinci milenii. De-a lungul secolelor, Aloe a fost mereu considerat un miracol al naturii cu virtuti
terapeutice, o plant aparent magic, n stare s amelioreze toate bolile omenesti. Abia n ultimele decenii
s-a desfsurat o cercetare serioas si amnuntit ce a permis scoaterea n evident a caracteristicilor sale
uimitoare.
Aloe n Mesopotamia
Poporul asirian utiliza sucul de Aloe Vera pentru a ndeprta simptomele indigestiei datorate mncrurilor
alterate. La sfrsitul secolului al XVIII, arheologii au descoperit un text cuneiform, pe cteva plcute de
argil datate n jurul anilor 2000 .Cr., n care spune despre Aloe c are "frunzele ce seamn cu tecile de
cutite". Aceast informatie ne arat c asirienii cunosteau bine planta si anumite proprietti ale sale.
Aloe n cultura egiptean
Vechii egipteni numeau Aloe Vera planta nemuririi sau elixirul vietii lungi, punnd-o la intrarea n
piramide pentru a indica drumul faraonilor defuncti ctre pmntul eternitatii. O foloseau ndeosebi
pentru regimurile de ntretinere a frumusetii si pentru mblsmarea mortilor. Chiar si astzi, n Egipt
aceast plant este considerat drept emblema a fericirii si protectiei. Pus n interiorul unei case, se
consider c ea protejeaz familia absorbind energiile negative aduse de unii vizitatori.
Aloe la vechii greci si n Roma antic
O legend popular ne spune c Alexandru cel Mare, la sfatul lui Aristotel, s-a ndreptat spre cucerirea
insulei din Socotra, cu scopul de a intra n posesia cantitatilor de aloe prezente acolo. Aceasta insul
5

unic, situat n largul coastei orientale a Somaliei si la sud de peninsula Arabic, era de fapt o zona
fertil pentru cresterea acestei plante, utilizat ca balsam calmant si cicatrizant n cazul rnilor grave si
extinse suferite de soldatii lui Alexandru n timpul lungilor expeditii militare. n primul secol d.Cr. att
Dioscoride, medic grec aflat n serviciul Imperiului Roman, ct si Pliniu cel Btrn, autorul tratatului
Historia Naturalis, descriau utilizrile terapeutice ale sucului de Aloe n vindecarea rnilor, a tulburrilor
de la nivelul stomacului, a durerilor de cap, a calvitiei, a iritatiilor de la nivelul pielii etc.
Aloe n cultura oriental
Printre cele 100 de specii de Aloe prezente n lume, unele dintre ele se bucur de trunchiuri de dimensiuni
considerabile. Tocmai aceste specii se utilizeaz n medicina si cultura tibetan la realizarea remediilor
terapeutice si a tmiei pentru meditatie, datorit efectului calmant, armonios si adormitor. Chiar si
medicina Ayurvedic se foloseste de crusta de Aloe Vera n crearea unor remedii importante. n cartea sa
"Milionul", venetianul Marco Polo descrie n mod clar si concis istoria si legenda creat n jurul plantei de
Aloe, despre utilizarea sa si despre rspndirea ei din insula Socotra n ntregul Orient, prin nfloritoarele
ci comerciale ale vechiului Imperiu chinez.
Aloe n cultura maias si n Lumea Nou
n cultura maias planta de Aloe Vera era considerat un remediu miraculos mpotriva durerilor de cap.
Sucul se prepara n infuzie si se consuma apoi diluat n ap, n timp ce femeile maiase si frecau snii cu
frunzele de Aloe pentru a produce ntrcarea precoce a copiilor, datorit gustului amar generat de
compusul aloin. n timpul clatoriei sale spre Lumea Nou, Cristofor Columb nota n jurnalul su
urmtoarea fraz: "todo esta bien, hay Aloe a bordo" (totul e bine, exist Aloe la bord).
Proprietatile terapeutice ale plantei de Aloe erau luate n considerare si de indienii din America, care
gseau n centrul frunzelor de Aloe Barbadensis Miller, elixirul vietii ndelungate. Datorit operei de
raspndire a iezuitilor, la sf. sec. XVI, aceast plant miraculoas a fost importat si n insulele Caraibe,
n special n cele ce au devenit mai apoi insulele Barbados.
Aceeasi oper de rspndire a fost exercitat de olandezi n sec. XVII, n timpul cuceririi continentului
african, dnd astfel nastere nfloritoarei piete erboristice, punct principal comercial al Companiei
Olandeze din India Oriental, mare importator de ierburi si mirodenii din ntreaga lume.

Aloe Vera n epoca actual

Primul studiu stiintific dedicat descoperirii principiilor active responsabile de efectele extraordinare ale
plantei de Aloe Vera a fost redactat de cercetatorii englezi Smith si Stenhouse, n anul 1851. Acestia au
identificat si au dat numele primei componente cunoscute, aloina. Aceasta cercetare rudimentar
constituie, totusi, parte integrant a informatiilor pe care farmacopeea mondial ne-a transmis-o cu privire
la utilizarea acestei substante n obtinerea efectelor sale laxative.
Extractele de aloin si aloemodina sunt citate de British Pharmaceutical Codex n 1907, cu indicatii de
utilizare lund n considerare actiunea lor purgativ. Doar dup anul 1930 planta de Aloe devine subiect
de studii aprofundate, dezvoltate mai ales n Statele Unite ale Americii si Rusia.
ncepnd cu anul 1935, doi medici de la Maryland, Collins si Collins au publicat cteva studii despre
utilizarea plantei de Aloe Vera n tratamentul radiodermatitelor. De fapt, cu un an nainte, s-au confruntat
cu cazul unei femei afectate de dermatita clinic post - radioterapie. Se stie ca tehnica medical, n acei
ani facea de abia primii pasi, si c dozele radioizotopice administrate n cazul vindecarii bolilor de cancer
nu erau deloc echilibrate, n acest fel aprnd o seam de efecte colaterale, anume arsuri extinse la nivelul
sistemului epitelial. Cei doi medici stiau c gelul obtinut din frunzele de Aloe se utiliza n vindecarea
rnilor grave provocate de expunerea permanent la soare. Cu mare surprindere, au observat c dup
numai 24 ore puternicele mncrimi ale pacientei erau n mod decisiv atenuate, dupa cteva sptmni
pielea fruntii era n stadiu avansat de refacere, iar dup cinci luni de la nceperea tratamentului, pacienta a
fost eliberat din spital complet vindecat, caz n mod absolut incomparabil cu cel al altor pacienti ce
sufereau de acelasi diagnostic. De la aceste rezultate promitatoare a aprut marele interes din partea
ntregii comunitati medico dermatologice americane si au urmat numeroase cercetari si teste clinice att la
om cat si la animale.
Primele analize adevrate, orientate spre cunoasterea continutului fotochimic al plantei de aloe, au fost
conduse in 1940 de profesorul Tom Rowe de la Universitatea din Virginia, care prin diferite studii
realizate pe sobolanii din laborator, supusi mai nti radiatiilor si apoi gelului de Aloe, ntelesese c
agentul medicamentos trebuia s se gaseasc concentrat n partea dur a frunzei de Aloe.
n 1959, a fost rndul Ministerului Sntatii American, faimosul FDA, care documenta si atesta n mod
definitiv capacitatea regeneratoare a tesuturilor cutanate oferit de preparatele pe baza de Aloe Vera.
Studii paralele au fost efectuate si n URSS, n 1957, acestia ajungnd la concluzii similare celor de peste
ocean, utiliznd dou specii diferite, Aloe Arborescens si Aloe Striatula. Ei au descoperit n plus utilitatea
gelului n patologiile ginecologice si paradentare ajungnd la concluzia c acesta reducea cu 50% timpul
de vindecare a leziunilor cutanate datorate degeraturilor, arsurilor sau eritemelor solare. Alte studii ale

rusilor scoteau n evident faptul c planta de Aloe contine numeroase substante medicamentoase, printre
care acidul salicilic si acidul cinamic, respectiv antidolorific si antihelmintic sau vermifug.
Descoperirea care consacr n mod definitiv aceasta plant n sfera medical vine din partea farmacistului
texan, Bill Coats, la sfrsitul anilor 50. Coats a reusit s stabilizeze pulpa fcnd posibil comercializarea
sa n ntreaga lume, fr probleme de oxidare sau de fermentare nedorite, care puteau s compromit
validitatea preparatului, fie el sub forma de suc alimentar sau crem dermatologic de uz topic. n
ultimele decenii s-au realizat cercetri considerabile asupra realelor si nenumaratelor proprietati ale
acestei plante, care poate fi clasificat, pe buna dreptate, regina plantelor terapeutice existente pe Pamant.

introducere
Aloe Barbadensis Miller, supranumita Aloe Vera, este o planta subtropicala din familia liliaceelor (ca si
usturoiul, ceapa, crinul, laleaua, etc.). Ea este una din cele peste 250 de specii de aloe, binecunoscuta n
multe tari pentru efectul sau terapeutic extraordinar, fiind considerata de aceea ca un veritabil medicament
natural. Denumirea de "aloe" provine de la cuvntul arab "aloeh" care nseamna n limba araba "seva
cristalina si amara", iar planta a fost utilizata nca din antichitate, fiind renumita pentru virtutile sale
curative.
Numele de Aloe Barbadensis Miller l-a primit dupa botanistul Miller care a descris pentru prima data
planta aloe din insulele Barbados. Alti botanisti i-au dat numele de Aloe Vera Linn, Aloe Vera Lemarck.
n comert Aloe Barbadensis Miller este cunoscuta sub numele de Aloe Vera, "vera" fiind cuvntul latin
care nseamna "adevarata", denumire ce se datoreaza efectului terapeutic foarte puternic. Desi nu este
singura specie de aloe cu efecte curative, conform cu ultimele cercetari medicale n domeniu, Aloe Vera
este specia cu cele mai puternice rezultate medicale.
Aloe - un secret stravechi
Vechii egipteni o numeau "planta nemuririi" si o puneau printre darurile funerare nmormntate mpreuna
cu faraonii, pentru a asigura, chiar si dupa moarte, sanatate spiritului faraonului. Cu sute de ani n urma
africanii agatau planta n manunchiuri deasupra usii pentru a alunga spiritele malefice. Medici celebri ai
antichitatii si personalitati istorice remarcabile au fost fascinate de puterea curativa a acestei plante.
Prima atestare "documentara" a plantei miracol aloe vera o gasim ncrustata n piatra pe o placuta
descoperita ntr-un mormnt egiptean de acum 3500 de ani.

Primul tratat medical antic care mentioneaza planta de aloe vera si efectele ei vindecatoare se numeste
"Papyrus Ebers" si se estimeaza ca a fost redactat n jurul datei 1553-1550 .d.H.
Aloe - O istorie care se repeta... din negura timpului
De la descoperirea plantei aloe n urma cu mii de ani, aloe vera a fost folosita cu succes n scopuri
terapeutice. Efectele aloe vera erau cunoscute de marile civilizatii antice, de la persani si egipteni n Est,
greci si romani n Europa, pna la popoarele de pe continentul african si subcontinentul indian. Planta era
raspndita n Asia si zona Pacificului, regasindu-se si n folclorul japonez, filipinez si hawaiian.
Va oferim n continuare cteva date importante din ndelungata istorie a plantei Aloe Vera.
- 333 .d.H. n antichitate planta a fost considerata att de importanta, nct Aristotel l-a sfatuit pe
Alexandru cel Mare sa ocupe insula Socotra, renumita pentru plantatiile mari de aloe de acolo, aloe fiind
folosita la tratarea ranilor soldatilor.
nsusi Alexandru cel Mare a fost ranit de o sageata si vindecat de catre un preot care a folosit gel stors din
frunzele plantei de aloe.
- 1000 - 1300 d.H. Planta uscata devine un medicament de raspndire larga n toata Europa.
- 1300 - 1500. Planta prelucrata uscata intra n medicina engleza pe post de laxativ si ca un tratament al
bolilor si ranilor exterioare. Planta uscata se importa din Africa, mai ales de pe insula Socotra.
Printre multe minunatii mentionate de Marco Polo n urma calatoriilor sale n Orient se afla si descrierea
numeroaselor aplicatii terapeutice ale plantei de Aloe Vera.
- 1500 - 1600. Conchistadorii spanioli au descoperit ca la baza multor remedii medicale aztece se afla
Aloe Vera, cunoscuta ca un agent curativ de mare efect. Cultivata apoi n vecinatatea bisericilor catolice, a
fost folosita intens de misionari si populatie ca un medicament universal, mai ales n regiunea insulelor
Caraibe, America de Sud si Centrala.
- 1600 - 1700. Fermierii spanioli si olandezi au ntemeiat primele plantatii comerciale pe insulele
Barbados si Curaao. O solutie obtinuta prin fierberea frunzelor de aloe se exporta n principal n Europa.
- 1700 - 1900. Carl Von Linn n 1720 foloseste pentru prima data denumirea de Aloe Vera Linn pentru
descrierea plantei. Apar sute de articole si referinte medicale n toata lumea, descriind varietatea
aplicatiilor aloei n diferite tratamente.
- n 1820 Aloe Vera a fost amintita oficial ca laxativ si protector al pielii n lucrarea United States
Pharmacopoeia (U.S.P.). - 1900. Datorita efectelor terapeutice, planta se cultiva pe scara larga n regiunile
calde. Frunza proaspata sau deshidratata se vinde pentru tratarea ranilor si afectiunilor pielii, incluznd
ulcerul, arsurile, dermatita si altele. n 1912 colonelul H.W.Johnston fondeaza prima plantatie comerciala
americana de aloe n Florida.
9

Clasificare btanica
Din punct de vedere botanic planta Aloe , a fost mereu clasificata in familia Liliaceelor pentru ca este
Legata de bulb originar , asa cum sunr crinii, ceapa, usturoiul sau aspasragusii. Aceasta clasificare a fost
cnsiderata corecta pana cand un cercetator londonez pe numele lui Tom Reynolds, a redat o noua
clasificare tinand cont de specificul si particularitatea caracteristicilor plantei Aloe, introduce intr-o noua
familie botanica, cea a Aloaceelor.
Familia aloaceelor cuprinde circa 350 de variatii de plante pe intreaga planeta. In anul 1955 au fost
catalogate 132 de specii numai in Africa de Sud.
Acestea se extend de la cele in miniature precum Aloe aristola si Aloe brevifoglia ( cu frunze mici) , la
cele de dimensiuni mici precum Aloe striata (dungata), care se poate define una din cele mai frumoase
plante existente pe Pamant. Printre plantele de Aloe de dimensiuni mari, de uz cosmetic curativ, se pot
aminti Aloe arborescens Miller, Aloe ferox, Aloe barbadensis Miller var, Aloe Vera, Aloe chinensis, Aloe
saponaria si Aloe succotrina.
O distinctive botanica generala ne parine de la obseratia facuta asupra trunchiului si a frunzelor. Putem
distinge 3 grupede Aloe : acauleas (lipsite de trunchi), subcauleas (trunchi vizibil dar redus) si cauleas
(trunchi extins si ramificat).
Din primul grup fac parte plantele ce nu poseda trunchi, sau poseda unul foarte scurt, moale si des,
acoperit cu frunze expuse in mod circular precum trandafirul, care cresc din partea externa a tijei de baza.
Acestui grup apartin : Aloe barbadensis Miller, Aloe saponaria si Aloe aristata.
Din cel de-al doilea grup fac parte Aloe succotrina si Aloe chinensis. Partea lemnoasa e scurta dar izibila
si poate ajunge la o inaltime de pana la catea zeci de metri.
Celui de-al treilea grup in care trunchiul lemnos se ramifica, construit din arbusti care ating inaltimea de
catea metri, apartin speciile de Aloe ferox, Aloe arborescens si renumita Aloe aguillaria agallocha.
Planta Aloe provenita din isulele Barbados, denumita de Miller, Aloe barbadensis sau Aloe Vera dupa
Linne sau Aloe vugaris dupa Lamarck , repezinta o singura specie botanica.
Cuvantul Vera a creat o mare confuzie intrucat Miller o denumea ca pe specie diferita de cea a lui
Linneo. Astazi se tinde sper o taxonomie vegetala putin clara , distingand cele 2 varietati denumite Vera,
specie barbadensis Miller, in timp cw sufixul calitate Vera vine atribuit specie de Alor descries de Linne.
Acest lucru apare subliniat in scrierile botanistului Burman.

10

ALOE BARBADENSIS MILLER SAU VERA

Este planta perena care creste avand forma unui tufin si a carui baza incercuita de rozeta de frunze groase
si spinoase cu evolutie spiraliforma. Aceasta este caracteristica ce o distinge in mod clar de toate celelalte
specii existente pe glob.
Originara in Africa, Aloe barbadensis a fost adusa in America in urma expeditiilor facute de Columb si
espucci. Clima calda si umeda din America Centrala faorizeaza mult raspandirea sa, aceasta specie
gasindu-se in arhipelagurile caraibelor, de unde isi trage si denumirea de barbadensis, proenind de fapt din
insulele Barbados. Dupa 1950 apar plantatii si in Florida, Arizona, Texas, fiind extinsa pana in Mexic si
America de Sud.
Aloe Vera poseda frunze carnoase si suculente de culoare erde deschis, cu contururi delicate , uneori
spinoase in timpul perioadelor reci. Cu trecerea timpului. Culoarea verde stralucitoare tinde sa deina
verde gri.
Planta ajunge la maturitate dupa 4 ani si poate avea frunze de la o lungime medie cuprinsa intre 60-90 sm
si o latime de baza intre 8-12 cm, fiecare dintre ele cantarind intre 1-2 kg. Ciclul sau vital complet este de
12 ani si reprezinta un numar de frunze care pornesc de la 12-30 unitati. Cand acestea sunt taiate de 2 sau
3 ori pe an asistam la o cicatrizare a ranilor suferite aproape instantanee, de fapt, planta secreta un fel de
lichid protector care impiedica iesirea limfei.
Aloe Vera se propaga in mod usor prin talee, prin germeni care iese de la baza plantei. Plantele tinere din
aceasta specie iubesc penumbra , pe cand cele adulte adora expunerea la soare.
Frunzele sunt bogate in gel fata de cuticula externa si predomina asupra tuturor substantelor,
mucopolizaharidul, acemananul, carbohidratul complex, introdusi in principiile de imunomodulare,
cicatrizate si reactii antiinflamatorii.
Aloina

continuta in planta, un antrachinon cu actiitati nenumarate , cu efect laxative, drenant si

purificator, asuma in aloe barbadensis caracteristicile specific ala barbaloinei. Planta este usor de
reunoscut prin nuanta sa de ocru si prin consistenta sa carnoasa. Datorita actiunilor sale terapeutice Aloe
Vera ramane cea mai cunoscuta si cea mai utilizata aloe din lume.
ASPECT FIZIC, ORGANIC SI SPECIFIC
Frunza de Aloe reprezinta ca o captuseala triunghiulara ale carei membrane externe sunt verzi si coriacee.
In interiorul acesteia se afla gelul de aloe, care se prezinta sub forma unei mase compacte gelatinoase cu
aspect translucid si perlos.

11

Dupa extragerea sucului din interiorul frunzei are loc eliberarea pulpei interne prin operatiunea de
decorticare.
Crusta contine cativa component active printer care cei mai importanti sunt antachimonii, care ofera
corpului o dezintoxicare considerabila.
Antrachinonii din plata de aloe sunt constituiti in primul rand din baraloina, care se distinge printr-un gust
amar si un miros neplacut de acru. Aceste doua trasaturi nefavorabile au diminuat in timp tendinta
fabricantilor de a utiliza spre prelucrare chiar si parti reduse din crusta. In ceea ce le priesc pe celelalte
trei varietati botanice prezentate, ne limitam in a va spune ca dificultatea de decorticare cat si gustul lor
amar, au adus la pastrarea in timp a utilizarii acestora spre prelucrare.
Gelul obtinut contine o insemnata cantitate de mucopolizaharide, care pastrate corespunzator pot aduce
organismului uman un timul imunitar demn de luat in considerare.
In pulpa si crusta gasim component hranitoare distribuite in mod egal .
PLANTATIILE DE ALOE
Aloe Vera este cultivate in mai multe zone ale Terrei , in special in cele cu clima calda si secetoasa. Exista
plantatii in Africa, Australia, America Centrala, Mexic, Japonia chiar si Europa Meridionala mai precis
Spania.
Spania in calitate de membru al Comunitatii Europene este obligata sa urmeze procedurile de control ale
calitatii productive intr-un mod mai viguros si in conformitate cu normele C.E.E.
Productia din aceasta tara este declarata biologica si este garantata de un certificate de stat.
Culturile de Aloe Vera dim Spania, Grecia si Israel constituie cele mai bune zone de cultivare si
aproizionare existente in lume.
Producatorii dunt obligati sa declare pe eticheta produsului , tara de provenienta a plantei si efectiva
calitate a plantatiilor, acest lucru reprezentand o garantie pentru client.
Cu cat sunt mai aproape plantatiile de unde se fac achizitiile pentru prelucrare si utilizare , cu atat dispune
de garantia unui produs mai proaspat si mai eficace, nedeteriorandu-se luni de zile in containere navale,
stamd la temperaturi necorespunzatoare, care fac imposibila mentinerea calitatii produsului.
Acest lucru va permite consumatorului sa se bucure de renumitele calitati ale plantei Aloe Vera.
RECOLTAREA PLANTEI
Un aspect important pentru fabricanti este grija cu care acestia recolteaza planta Aloe.

12

Recoltarea frunzelor de Aloe se realizeaza manual frunza cu frunza. O taietura precisa la bza frunzei
permite ca pretiosul gel din interior, sa nu vina in contact cu aerul, care ii produce oxidare inainte de
procesul de stabilizare.
O taietura mai putin precisa sau o recoltare in graba dau nastere unei oxidari rapide a frunzei cu rezultate
nefaste pentru calitatea productive.
Spalarea frunzelor de aloe
Frunzele de Aloe Vera proaspat recoltate permit o spalare profunda a suprafetei externe pentru eliminarea
oricarei bacterii existente, folosind solutii de curatare pe baza de saruri specific.
EXTRACTIA SI PRELUCRAREA FRUNZEI IN VEDEREA PROCESULUI DE INDEPARTARE A
ALOINEI
Frunza de Aloe este compusa , asa cum am mai spus , dintr-un gel intern numit parenchim si dintr-o
cuticula verde, care constituie ambalajul extern. In mod normal prelucrarea frunzei se constituie dintr-o
strivire foarte subtila a frunzei interne. Se obtine o pulpa densa si de culoare verde, de un gust foarte amar
avand o activitate laxative excesiva din cauza prezentei substantelor antrachinonice precum aloina si
acidul aloetic, localizati in partea externa a frunzei.
Acest tip de process, foarte raspandit, care garanteaza rapiditate si economie de timp, nu se mentine totusi
intre caracteristicile gelului intern.
In acest sens cele mai serioase fabric, utilizeaza decorticarea manuala, frunza cu frunza. Decorticarea
manuala este o faza extreme de laborioasa si costisitoare, dar necesara pentru obtinerea unui produs
superior din punct de vedere calitativ.
Acest procedeu este indeispensabil pentru a evita procesele de filtrare industrial care ii inlatura produsului
mare parte din principia sai active continuti de aceasta planta. Se indeparteaza ambalajul extern al frunzei
lasand liber pretiosul filet de gel intern, care urmeaza a fi tocat pentru a da nastere unei pulpe bogate, mult
mai fluida.
PRCESUL DE STABILIZARE
Pulpa obtinuta prin procesul de extractive mai sus descries, este excesiv de densa si mai putin stabilita in
timp.Procesul pe care il urmeaza toti producatorii este Acela de a introduce in aceasta masa putin

13

gelatinoasa o enzima , denumita celuloza care se ocupa de topirea fibrelor, transformand-o in sucul pe
care toti il cunoastem.
Alti producatori se folosesc de utilizarea caldurii, care rupe fibrele mucopolizaharidelor permitand
fluidificarea pulpei. De cele mai multe ori caldura atinge temperature de circa 70 grade Celsius, tipice
procesului de pasteurizare.
Este util sa va amintim faptul ca aceste procedee compromit mai mult sau mai putin calitatile gelului
astfel obtinut.
Un process mechanic lung si costisitor permite astazi fluidificare rationala respectandu-se importantele
component de baza ale produsului.
Se garanteaza astfel, produsului final posibilitatea de mentinere integra a propriilor caracteristici pentru
un timp sufficient de lung necesar intrarii in sirul productive si de vanzare.
TRANSPORTUL SI PROTECTIA MATERIEI PRIME

14