Coaczul negru conine taninuri, rutozid, vitamina C, urme de ulei volatil de culoare verde (pn la

0,2%) format din carburi terpenice. Fructele conin cca 150 mg% vitamina C, vitamine din complexul
B, acizi organici (citric, malic), pectine, zaharuri, antociani, ulei gras, terpene, flavonoide (miricetol,
cvercetol, carnferol), pectine, calciu, fier, potasiu, fosfor, vitamina PP[1].

Utilizare[modificare | modificare surs]

Coaczul negru este cunoscut ca plant de cultur n Europa din secolul al XVI-lea. Fructele lui,
bogate n glucide, acizi grai, proteine i substane minerale, sunt folosite la prepararea de sucuri,
siropuri, jeleuri sau marmelad. Fructele au aciune tonic general, vitaminizant, remineralizant,
fiind recomandate i n cazurile de surmenaj, n strile anemice, n cazurile de deficit de fier. Un
extract din flori este utilizat n parfumerie. Frunzele sunt utilizate n medicina naturist ca diuretic, n
afeciuni cardiace, reumatism, gut.