10 BLATURI DE TORT PE TIGAIE

ABSOLUT DELICIOASE I GATA N 30 DE MINUTE

INGREDIENTE :
1. 200 gr smntn
2. 1 linguri de bicarbonat
de sodiu
3. 200gr de zahr
4. 3 pahare de fin (3 x
160gr)

1. Punei ntr-un bol de sticl smntna cu bicarbonatul de sodiu i

amesteca-le bine, pn se ncorporeaz i apar bule de aer la
suprafaa amestecului.
2. Adugai zahrul i amestecai compoziia timp de un minut.
3. La final , adugai puin cte puin fina i amestecai bine aluatul.
Iniialputei amesteca aluatul cu o lingur , dup care l frmntai
cu minile.
4. Facei din coca de aluat 10 bilue mici , pe care le ntindei n foi
subiri i le decupai cu ajutorul unei farfurii , pentru a obine o form
perfect rotund i blaturi identice ca dimensiune.
5. Coacei blaturile pe rnd , ntr-o tigaie uscat , neaderent , la foc
mic.
6. - Blaturile pentru tort sunt gata ! Ungei blaturile cu crema preferat ,
ornai tortul cu fructe i savurai

Top 5 cele mai simple i populare crme pentru torturi i alte deserturi
INGREDIENTE :
1. 500 ml lapte
2. 200 gr zahr
3. 50 gr fin
4. 4 glbenuuri de ou
5. 1 linguri vanilie

1 . CREM FIART
1. frecai glbenuurile cu zahr , vanilie i fin pn la omogenizare
2. aducei laptele la punctul de fierbere , adugai-l n compoziie i
amestecai
3. - punei compoziia obinut la foc i fierbei pn se va ngroa .

2 . CREM UNIVERSAL DE UNT

1. -spargei oule ntr-o crati uscata , cu fundul gros . Amestecai-le
cu zaharul.
2. nclzii amestecul la foc mic , amestecnd continuu.
3. -vei obine o mas dens. Luai cratia de pe foc i punei-o pe
mas s se rceasc
4. batei untul cu zahrul pudr ntr-un bol. Adugai masa de ou , un
plic de zahr vanilinat i amestecai.
5. - se pstreaz la frigider . Se ung blaturile RECI !!!
3 . CREM CU LAPTE CONDENSAT I OU
INGREDIENTE :
1. batei untul moale mpreun cu laptele condensat
1. 200 gr de unt
2. continund s batei , adugai treptat glbenuurile de ou
2. 100 gr lapte condensat
3. - adugai pentru arom vanilie sau 30-50 ml de lichior
3. 2 glbenuuri de ou
4. vanilie sau lichior
4 . CREM DE LAPTE CONDENSAT I UNT
- INGREDIENTE :
1. batei untul i laptele condensat pn la omogenizare. Untul trebuie
1. 1 borcan de lapte
s fie la temperatura camerei
condensat (400gr)
2. - punei crema la rece
2. - 1 pachet de unt (200gr)
5 . CREM DE GRI
INGREDIENTE :
1. fierbei laptele cuzahrul vanilinat
1. pahar cu lapte
2. amestecai griul cu o cantitate mic de ap , turnai amestecul
2. 1 linguri de gri
obinut n laptele fierbinte i aducei la punctul de fierbere , la foc
3. 1 linguri de zahr
mic
4. longuri de unt
3. frecai bine glbenuurile cu zahr i unt , pn vei obine o mas
5. 1 glbenu
omogen i pufoas
6. 1 linguri de zahar
4. adugai , n amestecul obinut porii mici de gri i amestecai
vanilinat
continuu cu un tel pentru a obine o crem uoar i pufoas
INGREDIENTE :
1. 1 pachet de unt
2. 4 ou
3. 1 pahar de zahr (200gr)
4. 100 gr zahr pudr
5. 1 plic zahr vanilinat