Reet de chec:

- 4 ou (s fie reci din frigider)

- 8 linguri zahr,
- 8 linguri fina,
- 8 linguri ulei,
- o linguri praf de copt amestecat n fin, 1 lingur zeam de lmie
- jumtate de linguri (sau un vrf de cuit) de sare,
- 2-3 linguri de cacao,
- mirodenii (coaja de lmie, esen de vanile... etc, dup gustul fiecruia)
Se bat glbenuurile cu zahrul pn se topete zahrul, se adauga uleiul, albuurile
btute spum, apoi fina cu praful de copt (n glbenuuri se pun mirodeniile, zeama de lmie i
praful de sare), se amestec bine cu o lingur de lemn, se pune ntr-o tav uns cu unt (sau ulei)
i tapetat cu fin, treisferturi din cantitate, iar cellalt sfert se amestec cu cacao i se adaug
deasupra, s intindei aluatul negru cu o furculi n profunzime, iar eu deasupra pun i miez de
nuc ntreg (sau nuc mcinat) , apoi punei tava n cuptorul prencalzit dar nu ncins (dup ce
am pus tava n cuptor nu deschidem usa aragazului 20 de minute) i lsai s se coac cca.45min
la foc mediu, nainte de al scoate, incercai dac e copt cu scobitoarea, il scoatei din tav i
punei-l ntr-o folie pentru alimente.
Poft bun!
Pentru dou checuri se dubleaz ingredientele.