Chiftele de porumb si broccoli

Ingrediente

150 g faina
piper
sare
1 ou
80 ml lapte
ceapa verde
ulei
1 legatura marar
100 g brocoli
150 g boabe porumb fierte

Mod de preparare

Lasam intr-o sita la scurs boabele de porumb, apoi le punem intr-un robot de bucatarie si mixam de
doua ori, doar cat sa se sparga boabele.

Punem broccoli intr-o oala cu apa si sare la foc mediu si il lasam cateva minute pana se inmoaie.
Apoi il lasam putin sa se raceasca si il taiem in bucatele.

Tocam marunt ceapa verde si mararul si amestecam oul batut cu laptele.

Amestecam toate ingredientele intr-un castron si asezonam. Incingem ulei intr-o tigaie si lasam la foc
mediu.

Cu ajutorul unei linguri, luam din compozitie si formam chiftele in tigaie. Le lasam pe ambele parti
pana se rumenesc bine si le scoatem pe un servetel.