ASIGURAREA CU AP

Apa (aproximativ 65% din greutatea corporal a fiecruia) este indispensabil omului pentru
susinerea unei activiti normale. Prin deshidratarea organismului pot aprea tulburri grave, de genul:
scade brusc greutatea corpului;
scade volumul sanguin, sngele devine mai vscos iar inima este nevoit s-i dubleze
efortul;
scade secreia glandelor endocrine.
Omul aproape c nu sesizeaz deshidratarea organismului, dac aceasta nu depete 5% din
greutatea corporal, dei, apropierea de acest procent duce deja la scderea capacitii de lucru a
persoanei n cauz. Dac pierderea de ap depete 10%, atunci apar n organism modificri ireversibile.
Creterea deficitului de ap pn la 20-25% duce inevitabil la deces. Este bine de reinut faptul c, pe
timpul deplasrii, apa trebuie consumat urmrind dozarea ei raional funcie de regimul de efort
desfurat. Astfel, completarea rezervelor de ap din organism se va face n timpul popasurilor de mai
mare durat. n funcie de starea timpului, de bagajul transportat, de ritmul deplasrii, de caracterul
drumului, n concluzie de apa eliminat prin transpiraie pe distana parcurs, se recomand consumarea a
250-500 ml. de ap. Pe timpul popasurilor scurte, se vor consuma 100-200 ml. de ap. n timpul
deplasrii pe itinerar, cnd se fac scurte opriri determinate de obstacole greu de nlturat, se admite o
nghiitur dintr-un alt lichid sau cltirea gurii cu ap.
Se va avea n vedere faptul c, la oboseal puternic, secreia glandelor salivare se diminueaz
considerabil, mucoasa palatin se usuc, densitatea salivei crete i ngreuneaz nghiirea ei, n final
apare senzaia fals de sete. Pentru nlturarea acestei senzaii, va fi stimulat salivaia cu produse ce
conin diferii acizi organici (din mere, lmi, rchiele). Senzaia de sete mai poate fi atenuat i cu o
bomboan mentolat sau acrioar, cu o cais sau o prun uscat. Pentru potolirea setei se poate folosi i
ap uor srat din care fibrele organismului vor absorbi srurile necesare. Gustul srat al apei, ndeosebi
al celei provenite din topirea zpezii (cu un procent de 0,5-1,0 g. la litrul de ap) este aproape insesizabil
mai ales c, simul gustativ al omului foarte obosit, este mult diminuat. n aceast situaie, chiar i o
cantitate mai mare de sare , nu creeaz senzaii neplcute.

PERICOLELE LEGATE DE FOLOSIREA APEI IMPROPRII

PENTRU BUT

Indiferent ct de mult v chinuie setea, nu bei ap nepotabil!

Bolile transmise prin intermediul apei sunt mult mai grave n timpul luptei pentru supravieuire.
Evitai s bei ap n stare brut (cu excepia celei de izvor sau a celei din praie curate din zonele
montane), n special din surse cu ap stttoare. Apa de ru, din canal sau rezervor, va fi obligatoriu
dezinfectat. Cea mai sigur metod este fierberea (8-10 min.). Dac lichidul este procurat dintr-o surs
infectat sau foarte murdar (ceea ce este permis doar n situaii extreme), se va fierbe timp de or. Apa
poate fi dezinfectat cu piatr acr (fiart ntr-un vas), cu cristale de mangan (dup ce se coloreaz n roz
va mai fi lsat cca. or pn la consum), cu tablete de Pantocid (1-2 tablete /litru de ap timp de
or), iar dac apa este foarte murdar, se va dubla doza de Pantocid; ca urmare impuritile se vor depune,
iar apa se va limpezi. Pentru dezinfecie este necesar o soluie iodat, cu o concentraie de 5% (2-3
picturi se vor amesteca ntr-un litru de ap i dup cca.1 or, apa va putea fi consumat).
Pentru sterilizarea apei n anumite zone altitudinale, pot fi folosite ramuri tinere de brad, pin,
cedru sau ienupr. Acestea (100-200 g.) se fierb ntr-o gleat cu ap timp de 30-40 min. apoi se vor
aduga n vasul respectiv cteva poriuni de scoar de arin, salcie sau mesteacn care se vor mai fierbe
cca. 10-15 min. Apa se las s se rceasc i s se depun sedimentele, se scot ramurile, se ndeprteaz
impuritile rezultate i se consum. n acelai scop se mai pot folosi: colilie, ciulini, coada oricelului,
toporai de cmp, care (200-300 g. de plante) se vor fierbe intr-un vas cu ap 20-30 min. Este important
de reinut faptul c, apa contaminat cu anumite substane chimice sau otrvitoare, nu poate fi
dezinfectat prin procedeele enumerate anterior. Folosind ap improprie consumului, exist pericolul
mbolnvirii de dizenterie, holer, tifos, leptospiroz, sistozomatoz sau nghiirii anumitor vieti
(lipitori, insecte etc.).
Apa tulbure, stttoare i impur
Dac cercetaii au studiat toate sursele de ap i totui nu au de ales, pot consuma ap dintr-un
rezervor cu ap tulbure, chiar dac este urt mirositoare. figura 231
Pentru purificarea apei tulburi este necesar:
s se filtreze apa ntr-un recipient (filtru) umplut cu nisip, crbune vegetal i pietri mrunt;
s se fiarb apa filtrat timp de minim 10 min.;
s se asigure timpul necesar limpezirii acesteia (cca. 45 min.), naintea consumului.

DESCOPERIREA SURSELOR DE AP

Dac n apropiere nu exist rezervoare de ap descoperite, spai o groap n pmnt pentru a gsi ape
subterane (rezultate n urma ploilor sau a topirii zpezii i care s-a infiltrat n sol). Nivelul pnzei freatice
i rezerva de ap depind de relieful terenului i de caracterul solului.
Solul pietros . Cutai izvoare acolo unde un canion traverseaz un strat de gresie poroas. n zone
stncoase cutai iarb verde pe coastele munilor. Spai o groap n locul n care iarba este mai verde i
ateptai pn apare apa.
Pmntul afnat. ntr-un astfel de sol se afl de obicei o cantitate mai mare de ap, care de regul
poate fi gsit mai uor dect ntr-un sol stncos. Cutai ape subterane n punctele cele mai joase ale
vilor sau acolo unde se realizeaz trecerea de la povrni la vale (vlcea), deoarece n astfel de locuri,
nivelul pnzei freatice este mai apropiat de suprafa.
nainte de a spa pmntul, cutai n jur semne care atest prezena apei. Cutai n povrniurile
abrupte sau n locuri acoperite cu iarb deas unde, n anotimpul ploios, este posibil s fi existat un izvor.
n pdurile care cresc n zona de es, de-a lungul litoralului marin i pe vile rurilor, nivelul
pnzei freatice este mai apropiat de suprafa. Chiar i o groap mic poate deveni o posibil surs de ap.
Apa din precipitaiile atmosferice se scurge deasupra nivelului pnzei freatice i formeaz praie,
iazuri i mlatini. Considerai o astfel de ap, nepotabil!
Litoralul marin. Apa poate fi gsit n dunele ce depesc nivelul mrii sau chiar pe rm. Studiai
cu atenie adncimile dintre dune; acolo s-ar putea gsi ap. Dac nisipul este umed, spai o adncitur n
nisip i apa rezultat, n situaia n care este doar puin srat la gust, poate fi consumat, eventual, dup o
nou filtrare prin nisip. Nu bei ap de mare! Concentraia mare de sare poate produce deshidratarea
fibrelor din organism. Poate fi consumat ns, sucul proaspt extras din peti.
Deertul sau stepa. n primul rnd, cutai n aceste zone semne de existen a apei cum ar fi:
direcia de zbor a psrilor;
dispunerea vegetaiei;
direcia urmelor lsate de animale.
Papura, salcia, pipirigul cresc numai n locurile n care pnza freatic se afl n apropiere de
suprafaa solului. Cutai astfel de plante i spai n locul respectiv. Locuitorii zonelor deertice cunosc
locurile n care se gsesc sursele de ap permanente, amplasate n locuri joase. Acetia le acoper prin
diferite procedee, cutai deci aceste surse funcie de potecile existente, pe dedesubtul unor vreascuri,
pietre etc. n nopile senine, adunai rou de pe vegetaie, folosind batista asemenea unui burete. Dac
avei puin ans iar rou este abundent, vei colecta cca. litru de ap.
Munii. Spai n albiile rurilor secate, deoarece apa se afl deseori sub pietri. Dac zona este
nzpezit, punei zpad ntr-un recipient pe care-l vei lsa la soare, ntr-o zon ferit de vnt.
 Distilarea apei

Apa pe care o folosim n alimentaie, provine n principiu, din subteran. Pentru obinerea apei
subterane se construiesc fntni. Dispozitivul de distilare urmrete acelai scop. Cldura solar mrete
temperatura aerului i a solului acoperit cu o folie din plastic. Folia va menine aerul cald pn cnd
vaporii de ap se vor condensa n picturi mici pe partea interioar a acesteia care se vor scurge ncet n
vasul pregtit n acest scop. Avnd n vedere c soarele furnizeaz cldura necesar acestui procedeu, s-ar
prea c odat cu sosirea nopii nu se mai poate obine ap. Totui, dup apusul soarelui, plasticul se
rcete rapid n timp ce temperatura solului rmne relativ ridicat. Datorit acestui fapt, vaporii continu
s fie condensai pe suprafaa plasticului. Se poate spune c ntr-un interval de timp cuprins ntre orele
16.00-08.00, poate fi obinut o cantitate de ap de aproape 2 ori mai mare dect n cursul zilei.
Apa obinut nu poate fi but instantaneu deoarece cantitatea acesteia este totui mic. Oricum,
funcie de mrimea distilatorului, dispunerea acestuia i temperatura existent, n aproximativ 24 h.
poate fi obinut o cantitate de minim litru de ap .Acest dispozitiv mai poate deveni i o important
surs de hran deoarece, apa obinut, cu siguran va atrage o sumedenie de mici vieuitoare.

ASIGURAREA CU FOC

Focul este necesar pentru nclzire, pentru uscarea hainelor i a echipamentului, pentru
semnalizare, pregtirea hranei, dezinfectarea apei prin fierbere i probabil, pentru o sumedenie de alte
activiti. ansele de supravieuire cresc sau se diminueaz, funcie de priceperea cercetailor de a aprinde
focul, atunci cnd acesta este necesar. Dac sunt chibrituri, focul poate fi aprins n orice condiii de
vreme.
Este bine s purtai cu voi permanent o rezerv de chibrituri nvelite ntr-un material impermeabil.
Pentru a nu se umezi, fiecare b va fi nmuiat n cear topit sau parafin, iar dup ce acestea se usuc,
vor fi introduse ntr-un tub (chiar de cartu), i vor fi nchise ermetic. Un foc mic se aprinde i se ntreine
mai uor dect unul mare. Pe o vreme rece, cteva focuri mici amplasate n cerc, vor elibera mai mult
cldur dect unul mare.
Alegei cu grij locul pentru foc, protejnd pdurea sau iarba uscat mpotriva incendiilor. Dac
suntei nevoii s facei focul pe solul umed, sau pe zpad, amenajai mai nti un strat intermediar din
buteni sau pietre. Protejai focul mpotriva vntului cu un paravan care v va ajuta s orientai cldura n
direcia dorit.
Funcie de scopul pentru care au fost create, focurile pot fi de mai multe feluri:
Focul fntn:
butenii sunt suprapui;
flacra rezultat este joas i larg.
Focul stea :
brnele sunt dispuse cu capetele n form de stea;
este recomandat a fi folosit noaptea deoarece se menine timp ndelungat;
este relativ uor de ntreinut, fiind necesar, doar mpingerea din cnd n cnd spre
flacr a brnelor.
Focul vntoresc:
Se folosesc 3 brne aezate pe un suport;
este recomandat pentru adposturi mici, unilaterale;
arde 6-8 ore fr o ntreinere special, este necesar doar ca periodic, s fie mpinse
nainte i apropiate capetele arznd ale butenilor.
Focul polinezian (groapa):
Este practic, invizibil i creeaz mult crbune i cenu. Se sap o groap ai crei perei se
cptuesc cu buci de lemn sau cu pietre, iar pe fundul acesteia se aprinde focul. Ideal ar fi gsirea unui
loc sub o stnc nclinat sau sub coroana bogat a unui copac; n acest caz, focul nu va fi observat nici de
sus, nici din lateral. Cnd nu poate fi mascat n acest mod, focul va fi acoperit cu crengi de copac sau cu o
bucat de tabl. Focul groap nu necesit o cantitate mare de lemne. Pentru ca lemnele s ard mai bine
i s nu emane fum, alturi se va spa o alt groap legat de prima printr-un canal ngust, prin care va
ptrunde aerul.
Focul vatr:
Se folosete de regul n muni, unde este mai dificil de spat o groap. Vatra se construiete din
pietre, lsnd un orificiu pentru ptrunderea aerului, spre latura n care bate vntul.
Pentru pregtirea i ntreinerea focului, este bine s reinei:
drept combustibil pot fi folosite vreascuri sau ramuri uscate;
cele mai bune lemne sunt cele de mesteacn, arin, pin i brad; cele din plop de munte,
foioase, scoru i mlin, dau mai puin cldur;
evitai s punei pe foc cetin proaspt deoarece genereaz mult fum;
cetina uscat produce multe scntei care pot da natere la incendii;
pe timp ploios putei procura lemn uscat din partea interioar a unui copac czut;
n zonele lipsite de pdure, folosii iarb, baleg uscat i uneori chiar isturi combustibile
sau turb;
pentru aprinderea focului folosii vreascuri care se aprind repede (achii ale copacilor
uscai, surcele sau ramuri de pin, iarb uscat, licheni, ferigi, puf de plante sau
psri, fibre poroase i uscate ale ciupercilor;
nainte de aprinderea focului, tiai surcele dintr-un copac uscat, eventual putregaiuri
rezultate din vreascurile copacilor;
rina din trunchiurile de pin sau cioturi uscate, chiar i pe timp de ploaie, se aprinde uor;
scoara mesteacnului conine elemente rinoase i se aprinde de asemenea uor;
aezai vreascurile sub form de cort sau ntre buteni
reglai corect arderea focului, ferii crbunii de vnt;
meninerea focului necesit un consum mai mic de efort dect aprinderea altuia;
pe timpul nopii focul va fi stins, dar pentru a nu consuma timp i chibrituri dimineaa,
acoperii crbunii cu cenu;

PROCEDEE DE APRINDERE A FOCULUI FR CHIBRITURI

Iasca uscat. Pregtii puin iasc foarte uscat. Acoperii-o pentru a o feri de vnt i umezeal. O
iasc bun se obine din buci de lemn putrezit, scame din materiale textile, scoar de copac uscat i
bine frmiat, material lemnos (rumegu) uscat, cuiburi de psri, material vegetal pufos (cu scame),
rumegu rezultat n urma aciunii insectelor, care poate fi gsit sub scoara copacilor uscai, etc. Pentru a
putea utiliza iasca i n alte ocazii, pstrai-o ntr-un ambalaj impermeabil.
Soarele i sticla. Pentru a focaliza razele soarelui pe iasc, pot fi folosite lentila aparatului foto, a
binoclului, a unei lunete sau a unei lanterne electrice manuale.
Srma din oel. Se va ntinde o srm din oel printr-o stinghie din lemn i se va trage alternativ de
capetele acesteia pn cnd se va nclzi i va putea fi folosit pentru aprinderea unei pulberi (praf de
puc), unui film foto sau a altor materiale uor inflamabile.
Cremenea i oelul. Este procedeul cel mai eficient pentru a aprinde iasca perfect uscat, dac nu
avei chibrituri. Cremenea poate fi nlocuit cu o piatr dur. inei cremenea foarte aproape de iasc i
lovii-o cu lama unui cuit sau cu un fragment de oel. Lovii astfel nct scnteile s nimereasc exact n
centrul bucii de iasc. Cnd iasca ncepe s plpie, suflai pn apar flcrile. Adugai cte puin
combustibil sau transportai iasca aprins la combustibilul pregtit pentru foc. Dac piatra nu produce
scntei, ncercai cu o alta.
Praful de puc. Dac avei cartue, pregtii o grmjoar de plante i ramuri uscate ntr-un loc
ferit de vnt i umezeal. La baza grmjoarei presrai pulbere din cteva cartue. Luai dou pietre i
presrai pe una din ele pulbere, apoi frecai rapid pietrele una de cealalt deasupra pulberii de la baza
grmjoarei. De la frecare se va aprinde pulberea de pe piatr i ulterior i cea de la baza grmezii de
vreascuri.

PROGNOZE METEOROLOGICE

Este necesar s prognozezi condiiile meteorologice pentru viitorul apropiat n scopul de a-i putea
planifica din timp aciunile i misiunile. Starea vremii i modificrile posibile pot fi prognozate dup
diferite indicii locale. Exist numeroase repere de acest fel, cum ar fi: fenomene optice n atmosfer,
caracterul norilor, temperatura aerului, direcia vntului, comportamentul animalelor, al psrilor, al
insectelor, al plantelor i multe astfel de indicii. Cu ct exist mai multe indicii care confirm acelai
fenomen, cu att prognoza este mai corect. Pentru determinarea strii vremii pot fi folosite cele mai
simple dispozitive.
Unul dintre acestea l-a creat nsi natura - colilia uscat. Aceasta reacioneaz cu sensibilitate la
toate modificrile din atmosfer ; cnd este vreme senin, panicula ei se rsucete n spiral, iar cnd
umiditatea crete, revine la forma iniial.
n caz de nevoie, poate fi improvizat un barometru. Pentru aceasta, se va tia o mic poriune (10-
15 cm.) din tija unui brad tnr mpreun cu o ramur i se vor cura de coaj. Tija va fi fixat, iar
ramura va rmne liber. Ramura va reaciona la schimbrile de timp, coborndu-i captul naintea ploii
i ridicndu-i vrful cnd vremea va fi senin. Amplitudinea micrii ramurii depinde de lungimea ei: la
o lungime de 30-40 cm. aceasta poate fi de 10-15 cm. Cunoscnd reaciile ramurii, se vor nsemna alturi
de captul ei simbolurile senin, schimbtor, noros i se va utiliza ca un barometru obinuit.

INDICIILE MENINERII UNEI VREMI SENINE.

presiunea crete nencetat sau se menine ridicat pe parcursul ctorva zile;

temperatura aerului se menine constant timp de 24 de ore: vara este foarte cald n cursul zilei, iar
noaptea este rcoare; iarna este ger puternic n timpul nopii, ziua gerul scade n intensitate dar spre
sear se nteete;
vntul se menine acelai timp de 24 de ore; noaptea este linitit, fr vnt; ziua, acesta se nteete
iar spre sear se potolete din nou; fumul se ridic asemenea unei coloane;
nebulozitatea este absent sau grupuri de nori cu forme neregulate se deplaseaz n direcia
vntului de la sol, spre sear, norii dispar;
noaptea este senin, cerul este plin de stele, luna este clar, zarea este aurie sau roz-glbuie;
noaptea se formeaz rou abundent (iarna-promoroac), dimineaa este cea dens, care dispare
dup rsritul soarelui;
broatele sunt zgomotoase, rndunelele zboar la mare nlime, pescruii plutesc pe ap, psrile
din pdure cnt tare, furnicile sunt foarte active, pe iarb i tufe sunt pnze de pianjen, mutele
zboar n grupuri compacte, greierii rie puternic;
petalele florilor sunt larg desfcute;
crbunii din foc se acoper rapid cu cenu.

INDICII PRIVIND TRANSFORMAREA TIMPULUI SENIN NTR-UNUL MOHORT

presiunea atmosferic coboar; cu ct coboar mai repede, cu att este mai sigur modificarea
timpului;
temperatura aerului crete pe timp de iarn, iar vara scade diferena de temperatur diurn i
nocturn;
vntul se amplific, i schimb direcia, este aproape constant n intensitate pe parcursul a 24 de
ore, fumul se ntinde la nivelul solului;
 nebulozitatea crete la nivelul solului, apar nori cirrocumulus sau cirrostratus, deplasarea norilor nu
coincide cu direcia vntului de la sol;
soarele este acoperit de nori, zarea e roie, noaptea nu se vd stele sau luna, sau n jurul acestora se
observ un nimb;
noaptea nu se formeaz rou iar ceaa nu dispare cnd rsare soarele;
broatele sunt linitite, rndunelele zboar la mic nlime, pescruii se adun pe rm i se scald
n praf, nu se aude cntecul psrilor din pdure, furnicile se ascund n muuroaie, nu se zresc
insecte n aer sau pe plante, albinele se ntorc n stupi, rmele apar la suprafaa solului;
petalele florilor se nchid, pe limbul frunzelor se observ picturi de ap, parfumul florilor devine
mai intens;
crbunii mocnesc, iar sarea se umezete.
INDICII PENTRU O VREME CONSTANT MOHORT I RECE
presiunea este sczut i nu se modific pe parcursul a 24 de ore;
temperatura aerului este constant;
cerul este acoperit de nori stratus, noaptea nu se zresc stele sau luna, iar ziua soarele este acoperit
de nori;
animalele, psrile i insectele se ascund n adposturi;
inflorescenele vegetaiei sunt nchise i aplecate.

INDICII PRIVIND TRECEREA DE LA O VREME MOHORT LA CEA SENIN

presiunea crete iar temperatura aerului scade;

direcia vntului se modific, iar viteza acestuia scade;
n norii stratus apar poriuni senine, se formeaz nori cirrus, care dispar spre sear;
precipitaiile se intensific, n timpul ploii apare curcubeul;
psrile se aeaz pe pmnt iar n pdure se aude ciripitul acestora, pianjenii coboar seara pe
propria pnz, apar nari i mute, albinele i iau zborul pentru a culege polen;
frunzele de ferig se ruleaz n jos, inflorescenele se deschid.
n afara acestor indicii exist i multe altele care sunt caracteristice anumitor zone. Ele trebuiesc
studiate i reinute pentru a putea fi utilizate att n condiii extreme, ct i n viaa cotidian.

1. AMENAJAREA ADPOSTURILOR PE TIMP NEFAVORABIL

Odihna deplin i lipsit de pericol, n condiiile de existen autonom, este posibil numai ntr-
un adpost amenajat. La alegerea unui loc pentru adpost se iau n calcul factori ca: protecie mpotriva
frigului i a vntului, apropierea fa de apa i sursa de combustibil, absena insectelor; lipsa de acces a
animalelor slbatice i a erpilor. In acelai timp, adpostul trebuie s permit observarea cilor de acces
i a spaiului aerian. Aspectul adpostului depinde de mijloacele avute la ndemn i de timpul
disponibil. Totui, n orice situaie el trebuie s protejeze oamenii n condiii meteo nefavorabile i s
menin cldura focului i a corpului uman.
Adpostul trebuie s fie de dimensiuni reduse i s protejeze mpotriva umiditii i a vntului.
Este necesar asigurarea unei ventilaii corespunztoare n adpost pentru a nltura riscul asfixierii cu
bioxid de carbon sau gaze arse. Prezena oxidului de carbon este semnalat de culoarea albstruie a
flcrii de pe crbunii care ard, iar prezena bioxidului de carbon, de culoarea glbuie a flcrii.

In regiunile calde pot fi amenajate copertine (oproane) simple din foi de cort care v protejeaz
mpotriva razelor solare i n acelai timp sunt bine aerisite.
Pe timp clduros nu este recomandat adpostirea n gropi adnci sau alte adncituri unde nu
exist o ventilaie liber a aerului. Nu se recomand nici adpostirea n ruine sau grote din cauza
cpuelor a cror muctura poate provoca infecii. n pdure pot fi amenajate i camuflate simplu,
adposturi att pe timp de iarn, ct i vara. Astfel, cu ajutorul crengilor, prjinilor sau a copacilor czui,
pot fi amenajate colibe sau adposturi - copertine.
Adposturile - oproane (copertine) , se construiesc dup posibiliti lng copaci, folosindu-i ca
baz pentru scheletul adpostului. De copaci se fixeaz o grind orizontal pe care se sprijin prjini n
poziie nclinat la distana de 1m. una de cealalt. Spaiul dintre prjini se acoper cu nuiele mpletite
puse transversal. Adpostul se acoper cu ramuri, stuf, paie sau pnza foii de cort. se amenajeaz locuri
pentru odihn, aternnd paie sau mici ramuri.
Coliba conic din crengi i vreascuri se construiete astfel:
pe o suprafa curat se contureaz un cerc cu raza de 3m. i n acest cerc, la distane egale una
fa de cealalt se sap gropi mici pentru fixarea capetelor inferioare ale prjinilor colibei;
se pregtesc 15-20 prjini cu o lungime de 4,5-5m., o grosime de 6-7cm. (la captul subire) i pe
fiecare din ele se va face o cresttur inelar la 5-6cm. fa de vrf;
prjinile pregtite astfel, se monteaz cu vrfurile spre centru iar prin crestturi se vor lega cu o
sfoar, crend o bucl din sfoar, spaiul dintre prjini fiind de 5-6cm;
prjinile legate se vor ridica simultan astfel nct capetele inferioare s intre n gropile spate
anterior, iar bucla din sfoar s capete o poziie orizontal;
concomitent, vor fi rotite prjinile ntr-o singur direcie astfel nct n partea de sus s se formeze
un orificiu, iar scheletul s capete o poziie stabil;
se mpletesc de jur-mprejurul prjinilor crengi sau vreascuri i pe acest suport se confecioneaz
un nveli din ramuri sau; iarna la baza colibei se bttorete zpada pn la nlimea de 1m.;
se confecioneaz paturi din vreascuri i crengi i se acoper intrarea .
n centrul colibei se sap o groap pentru foc; pentru ca focul s nu scoat fum se monteaz un
racord de admisie a aerului din exterior n groap, spnd pentru acesta un an de 20x20cm.;
anul se acoper cu vreascuri peste care se pune iarb sau pmnt.
Un adpost bun, pentru scurt vreme, este amenajarea unei peteri ntr-un troian de zpad.
Se sap un tunel cu lungimea de aproximativ 1m., care apoi se lrgete n lateral. Intrarea n
peter, se acoper cu un bloc din zpad . Gropile se acoper cu crengi sau cu o prelat, peste care se
pune zpad.
Dac nu construii colibe sau csue rneti, v putei amenaja un adpost vntoresc. Pentru
aceasta trebuie s ndeprtai zpada, s aprindei focul i s nclzii bine pmntul. Apoi deplasai focul
n lateral i aezai pe locul nclzit, cetin de brad, muchi sau alte materiale moi i acoperii totul cu o
foaie de cort sau prelat. Dormii mbrcai, n grup compact i nvelii-v cu prelata.
Cnd alegei locul pentru un adpost n muni, luai n calcul posibilitatea producerii avalanelor, a
cderilor de pietre, a torentelor, etc.
Adpostul temporar pe un teren mltinos, se amenajeaz astfel nct podeaua (locul pentru
odihn), s se afle deasupra nivelului mlatinii cu 40-60 cm.
Pentru amenajarea unui adpost simplu, poate fi folosit un copac cu coroana legat, dobort de
vnt. Protecia fa de ploaie i vnt poate fi suplimentat prin acoperirea cu scoar de copac. Poate fi
amenajat n scurt timp un adpost din poriuni torsionate sau trunchiuri ale arborilor. Acestea vor fi apoi
acoperite cu pari i ramuri de copac.
Folosind o foaie de cort, putei confeciona un original sac de dormit. Pentru aceasta, spai o mic
adncitur n pmnt pe fundul creia aezai un strat de muchi acoperit de o poriune a foii de cort.
Dup ce v culcai n acest adpost, nvelii-v cu cealalt parte a foii de cort, apoi acoperii-v cu un strat
de pmnt. Un astfel de adpost v ofer condiii de odihn chiar i pe un timp rece deoarece menine
cldura corpului uman.
ntr-o zon cu animale slbatice sau erpi veninoi v putei amenaja un adpost pe ramurile unui
copac. Pentru a evita o eventual cdere n timpul somnului, legai-v obligatoriu de trunchiul copacului.

ASIGURAREA CU PRODUSE ALIMENTARE

 ntr-o perioad de lipsire de hran, reaciile organismului constau n primul rnd n reducerea
consumului caloric i scderea intensitii metabolismului. Scderea masei de esut intern este apreciabil.
Astfel, la o greutate de 70 de kg. un om are aproximativ 15 kg. de esut celular adipos.
nainte de sucombare, organismul poate pierde 40-45% din aceste rezerve. esutul celular rezist
37-42 de zile de inaniie total ntr-o perioad de inactivitate. Mersul pe jos este o activitate care necesit
un consum de 3 ori mai mare dect inactivitatea, deci rezerva de esut celular se menine 13-20 de zile.
Acest lucru este posibil numai n cazul n care omul tie s-i controleze organismul n condiii de lipsire
de hran. Este indicat s v trezii i s v culcai mai devreme dect de obicei. Este obligatoriu s facei
focul. Aceste elemente, apa cald, un adpost cald pentru noapte i mbrcmintea uscat, sunt foarte
importante pentru c frigul asociat cu foamea amplific senzaia de disconfort.
Trebuie tiut faptul c foamea va fi chinuitoare n special n primele 3-5 zile, pn cnd
organismul se adapteaz la consumul propriilor esuturi celulare. O pierdere semnificativ din greutatea
corporal se produce n prima i a doua zi n condiii de inaniie i este mai mare n zonele cu climat cald.
n a 4-a i a 5-a zi, starea general se mbuntete iar senzaia de slbiciune fizic este nlocuit cu cea
de vioiciune i chiar vigoare.
Dac v aflai singur ntr-un spaiu nepopulat, respectai urmtoarele reguli:
evaluai ntreaga rezerv de produse alimentare i ap, pe care le avei asupra d-voastr;
ncercai s apreciai ct timp vei mai rmne singur;
mprii rezervele astfel:
- 2/3 produse pentru prima jumtate a perioadei de singurtate;
- 1/3 produse pentru a doua perioad.
mncai consistent odat pe zi (dac este posibil, mncare fierbinte);
fierberea face hrana mai accesibil, digerabil i gustoas;
n timpul preparrii hranei v putei odihni;
cu mici excepii, tot ce crete pe pmnt, se deplaseaz, se trte sau noat, poate fi o posibil
surs de hran;
mestecai mult mai lent ca de obicei pentru o mai bun digerare i asimilare a hranei.

ALIMENTE DE ORIGINE VEGETAL

Dei alimentele de origine vegetal nu asigur n totalitate aportul de substane nutritive, totui
acestea i menin fora fizic necesar desfurrii activitilor pe care le ai de dus la ndeplinit.
Plantele slbatice comestibile pot fi gsite n pdure, n apropierea drumurilor, a anumitor cursuri
de ap, la munte sau la es. Unele dintre acestea cresc pretutindeni, altele sunt caracteristice numai
anumitor zone geografice determinate. Pot fi consumate diferite pri ale plantei: fructul, rdcina, bulbul,
lstarii tineri, tulpina, frunzele, mugurii, florile sau nucile. De regul se consum acele plante (poriuni de
plant) cu care se hrnesc psrile i animalele.
Totui se ntlnesc rareori plante ale cror elemente pot fi consumate n totalitate, majoritatea
acestora au numai una sau cteva pri componente care pot fi mncate sau pot potoli setea.

ALIMENTE DE ORIGINE ANIMAL

Astfel de alimente sunt mai hrnitoare n comparaie cu cele de origine vegetal, dar se procur
mai greu. Dac tii ce animale sunt comestibile, unde triesc i cum pot fi capturate, atunci ansele de
supravieuire cresc.
n unele ri sunt considerate delicatese omizile, larvele, crisalidele, greierii de cmp, gndacii de
scoar (carii), pianjenii, furnicile, melcii, etc. Toate aceste insecte, nu numai c sunt comestibile, dar
conin elemente nutritive i vitamine care reprezint suficiente calorii. Poate vei fi pui n situaia n care
nu avei de ales i va trebui s consumai astfel de vieti. n acest caz nu uitai c ele vor fi mult mai
gustoase dac le vei usca deasupra focului sau le vei prepara prin prjire, coacere sau fierbere nbuit.
 Se consum abdomenul i toracele nlturnd aripile, picioruele i capul. Nu se recomand
folosirea n alimentaie a omizilor proase, fluturilor aduli, a crbuilor i a molutelor terestre lipsite de
cochilie. Lacurile de ap dulce, grlele, prurile i rurile constituie o surs bogat de alimente. n
lacurile de coast sau n jurul unor astfel de acumulri de ap pot fi capturai peti, broate, erpi, raci, etc.
Petele
Din toi reprezentanii lumii animale care triesc n bazinele hidrografice sau n preajma acestora, cel mai
greu de capturat este petele. Dac avei ns, rbdare, i tii unde, cnd, i cum s pescuieti, petii pot fi
prini folosind cele mai simple procedee.
Cnd se pescuiete? Este dificil de stabilit momentul optim de prindere a petilor deoarece,
diferitele specii de pete se hrnesc n momente diferite. De regul se pescuiete n zori sau imediat dup
apusul soarelui, naintea furtunii, la miezul nopii sau cnd luna este lipsit de strlucire. Petii care se
ridic i petiorii care sar, sunt semne care indic peti aflai n cutarea hranei.
Unde se pescuiete? Alegerea locului pentru pescuit depinde de felul apei i momentul din zi. n
rurile repezi i pe vreme foarte cald este indicat pescuitul n ochiuri adnci, sub bancurile de nisip. La
apusul soarelui sau n zori de zi, aruncai momeala la captul poriunilor cu ape repezi, sub maluri abrupte
sau sub tufiurile aplecate deasupra apei.
n timpul verilor toride, petii pot fi pescuii n lacuri, n locuri adnci, unde se refugiaz pentru a se
rcori. Seara sau n dimineile de var, petii pot fi prini n ape puin adnci, n care i caut hrana.
Primvara i toamna trziu este preferabil s pescuieti la malul lacului, n ochiuri cu ap puin
adnc, nclzit de soare, n care se refugiaz petii.
Momeala. De regul, petele trage la momeala care se gsete n zona habitatului lor. Cutai n
ap, lng mal, raci, puiet de pete, iar pe mal, cutai viermi sau insecte. Dac ai prins un pete,
despicai-l i examinai-i stomacul pentru a afla cu ce s-a hrnit; apoi ncercai s procurai acel tip de
hran. Putei folosi ca momeal intestine i ochi de pete, dac alte elemente nu dau rezultate. Folosii
rme, dispuse pe toat suprafaa crligului. Dac folosii plevuc, introducei crligul prin tot corpul
petiorului, protejnd coloana vertebral.
Mijloace improvizate pentru pescuit. Dac nu avei crlige, confecionai-le din cuie, ace cu
gmlie, oase sau buci de lemn.
Undia poate fi confecionat din scoar de copac sau din fibre textile. Dac folosii scoar de
copac, nnodai capetele a dou uvie i prindei-le de o baz solid. inei cte o uvi n fiecare mn
i rsucii-le n sensul acelor de ceasornic, ncrucindu-le n acelai timp n sens invers acelor de
ceasornic. Dac sfoara nu este suficient de lung, nndii cteva fire rsucite. Dac avei suspante de
paraut, le putei folosi pe acestea. Vi se poate ntmpla ca, n ciuda undiei bine confecionate i a
momelii potrivite, s nu prindei nici un pete. Nu v pierdei cumptul, deoarece exist i alte procedee
de pescuit care pot fi mai eficiente.
Pescuitul cu mna poate fi practicat n rurile mici cu maluri scobite adnc sau n heletee cu ap
puin adnc formate n urma inundaiilor. Introducei minile n ap i acomodai-v cu temperatura apei.
Micai uor minile ctre mal, inndu-le ct mai aproape de fundul apei. Micai-v uor degetele, pn
atingei petele, apoi plimbai minile de-a lungul petelui pn ajungei la bronhii, pe care le vei apuca
energic.
Pescuitul n ml. n blile mici, formate n urma retragerii unui ru care a provocat inundaii se
gsesc peti din abunden. Lovii uor cu piciorul fundul acestor bli sau agitai nmolul cu un b. Apa
se tulbur, iar petii se ridic la suprafa pentru a cuta ap curat, moment n care i putei prinde cu
minile sau lovi cu un b, dup care i aruncai pe mal.
Pescuitul cu plasa. La malul lacurilor i a rurilor, ct i a afluenilor acestora, se gsesc de obicei,
muli peti. Aceti peti sunt prea mici pentru a fi prini cu crligul, dar suficient de mari pentru a fi
pescuii cu plasa. Alegei un puiet cu ramuri n form de furc i confecionai o ram n form de cerc.
nchidei orificiile pentru gt i brae de la un maieu, printr-un nod. Prindei partea de jos a maieului de
rama circular, folosind ace cu gmlie sau srm. Cufundai minciogul n ap i scoatei-l mpotriva
curentului n apropierea pietrelor de ru.
Capcanele pot fi folosite att pentru petii de ap dulce, ct i pentru petii de ap srat, n
special cnd acetia se deplaseaz n bancuri. n lacuri i ruri mari, petele se apropie de mal i de
poriunile cu ap mic n special dimineaa i seara. Petele mare, care se deplaseaz n bancuri mari se
apropie periodic de rm n perioada fluxului i adesea se deplaseaz paralel cu rmul. Dac v aflai pe
rmul mrii alegei un loc de pescuit n timpul fluxului i pescuii n timpul refluxului. Dac v aflai
printre stnci, pescuii n golfuleele naturale dintre stnci. n rurile mici, amenajai capcane, acoperind
apa cu bee, tufe, pietre i lsai un orificiu ngust. Alungai petele spre capcan, lovii-l sau prindei-l cu
mna cnd ajunge n apa puin adnc.
Pescuitul cu arma. Dac avei muniie suficient ncercai s mpucai petii. Ochete sub pete,
la o adncime ce nu depete 1 m.
Uscai i pstrai petele, dac nu-l putei consuma n totalitate ct este proaspt.
Pescuitul la copc. De regul, petii se adun n locuri cu ap adnc, de aceea spargei gheaa
ntr-un astfel de loc. Copca poate fi pstrat deschis acoperind-o cu tufiuri peste care se pune un strat de
zpad afnat.

Broatele, tritonii i salamandrele

Aceste vieti amfibii triesc n preajma apelor n rile cu clim cald sau temperat. Broatele
pot fi prinse mai uor noaptea cnd pot fi localizate dup orcit. Lovii-le cu un b, iar pe cele mai mari
capturai-le folosind undia. Mncai-le n ntregime dup ce le-ai jupuit. Tritonii i salamandrele pot fi
descoperite sub buteni putrezii sau sub bolovani n locuri n care se gsesc multe broate.
Molutele
Sunt o clas de nevertebrate care vieuiesc n ap dulce i ap srat. Dintre acestea amintim
melcii i scoicile. Majoritatea molutelor sunt comestibile. Convingei-v asupra faptului c sunt
proaspete, apoi consumai-le fierte pentru c pot gzdui parazii duntori. Cutai molute n locuri cu
ap dulce, puin adnc, mai ales acolo unde fundul este nisipos sau mocirlos. Dac v aflai n apropierea
mrii, gsii molute n ochiurile de ap rmase dup retragerea apei i pe nisipul umed.
Crustaceele
Aceast clas include crabii de ap dulce i de ap srat, racii, langustele, homarii, creveii.
Majoritatea sunt comestibile , dar se altereaz n scurt timp, iar unele sunt purttoare de parazii. Poi gsi
crustacee pe straturi de muchi sub pietre sau le putei prinde cu plasa n ochiurile rmase dup retragerea
apei. Crustaceele de ap dulce trebuie s le fierbei, iar pe cele marine le putei consuma i crude.
Reptilele
Nu neglijai erpii, oprlele i broatele estoase ca o posibil surs de hran. Toate sunt
comestibile. Jupuii-le i apoi consumai-le fierte sau prjite. nainte de a le jupui inei-le puin deasupra
focului. Broatele estoase de mare, de ap dulce i de uscat se ntlnesc pe uscat i n apele din teritoriile
cu clim temperat i tropical. Broatele estoase mici, de ap dulce, pot fi prinse cu mna sau cu undia.
Fii precaui cnd prindei o broasc estoas de dimensiuni mari, deoarece aceasta v poate muca.
Insectele
Larvele gndacilor, greierii, furnicile i majoritatea celorlalte insecte sunt chiar gustoase dac sunt
bine preparate. Ele pot fi folosite pentru prepararea supei sau ca ingrediente pentru alte feluri de mncare.
Greierii trebuie fieri, pentru a distruge paraziii.
Psrile i mamiferele
Toate mamiferele i psrile sunt comestibile, dar capturarea lor este mai dificil. De aceea, nu
uitai de sursele de hran enumerate anterior, chiar dac v pregtii s vnai un animal mare. Vnatul
animalelor i al psrilor este o activitate dificil chiar pentru vntorii experimentai, de aceea organizai
pnda acestora. Cutai locul pe unde trec animalele (poteca), locul n care se adap i unde se hrnesc.
Ascundei-v n apropiere, avnd vntul n fa, pentru ca animalele s nu v simt dup miros. Ateptai
pn cnd animalul apare n btaia armei sau cade n capcan. Rmnei absolut nemicat. Apropiai-v
de animal contra vntului, deplasai-v ncet i fr zgomot, numai atunci cnd mnnc sau privete n
alt direcie. Dac animalul privete n direcia dumneavoastr, rmnei nemicat. Mergei la vntoare
dis-de-diminea sau n amurg i cutai semne care indic trecerea animalelor prin acel loc: urme, poteci,
tufe strivite, excremente. Psrile vd i aud perfect, dar nu au miros. n timpul clocitului ele se tem mai
puin de om, de aceea pot fi mai uor prinse primvara i vara; acestea de regul, clocesc pe coastele
abrupte, n lstri, mlatin sau n copaci. Observnd psrile adulte, putei descoperi puii sau oule lor.
 VNTOAREA

Cum se descoper vnatul. Secretul unei vntori ncununate de succes const n descoperirea
vnatului nainte de a v vedea el pe dumneavoastr. Cutai urme care indic prezena recent a
vnatului. Studierea atent a urmelor i a excrementelor v va ajuta s determinai nu numai tipul de
animal dar i numrul, dimensiunea i direcia acestora de deplasare. Cnd v apropiai de creasta
muntelui, de malul lacului sau de un spaiu deschis, deplasai-v fr zgomot, investignd mai nti zona
ndeprtat, apoi zona apropiat. Localizai sursa de adpat, unde exist urme de animale, ascundei-v i
ateptai apariia animalului, chiar dac aceasta dureaz cteva ore. Timpul cel mai propice pentru
vntoare este n zori sau n amurg.
Prinderea animalelor cu capcane. Tipul de vnat pe care v-ai decis s-l prindei
determin tipul de capcan pe care urmeaz s-l folosii. obolanii, oarecii, iepurii i veveriele cad
repede n curs. Aceste animale mici au obiceiuri stabile, iar arealul n care triesc, este limitat. Gsii
intrarea n adpostul lor sau calea de trecere, punei momeala i cursa.
Sfaturi utile:
pentru a prinde un animal de dimensiuni mici, care triete n scorbura unui copac, introducei n
scorbur un b scurt bifurcat i micai-l astfel nct blana animalului s se agae n furc. Scoatei
bul din scorbur, inndu-l cu putere pentru a nu scpa animalul;
afumai vizuinile animalelor iar dac acestea i fac apariia, capturai-le cu un la aflat la captul
unui b lung;
agai la o undi un pete mic i lsai undia pe malul apei n sperana capturrii unei psri de
ap;
amenajai lauri de prins psri sau capcane, noaptea, pe poteci cu urme sau excremente recente.
Aezai-le n locurile unde ai secionat animale ucise cu puin timp nainte. Folosii ca momeal
mruntaiele animalului. Gsii un loc, de-a lungul potecii, unde exist tufiuri sau arbuti pe
ambele pri ale potecii. Construiete bariere din ramuri, bee i frunze uscate. Dac animalul iese
puin n afara potecii, el va atinge obstacolele create i se va ndrepta spre capcan. Cnd
confecionai aceste obstacole, stropii locul cu snge sau urin de animal. Astfel vei nltura
mirosul uman. Dac acest lucru nu este posibil, aprindei focul i afumai locul respectiv.

1.1.1 PREPARAREA HRANEI

1.1.1.1 CURAREA I PREPARAREA ALIMENTELOR DE ORIGINE ANIMAL

Petele. Imediat ce prindei petele, scoatei-i bronhiile i vasele mari de snge care se afl lng
ira spinrii. Curai solzii. Spintecai abdomenul i scoatei intestinele. Putei lsa capul dac dorii s
frigei petele. Unii peti, cum ar fi de pild, somnul nu are solzi; prin urmare ei pot fi jupuii. Petii mai
mici de 10 cm. vor fi doar curai de solzi sau vor fi jupuii.
Vnatul. Dup ce jumulii pasrea tiai-i capul ct mai aproape de trunchi i scoatei-i intestinele.
Splai pasrea cu ap curat i proaspt. Vnatul se jumulete mai bine dup oprire. Psrile de balt
constituie o excepie; ele se jumulesc mai uor, fr a fi oprite. Dup fierberea vnatului putei jupui
pielea, pentru ca preparatele s fie mai gustoase. Totui, n acest caz vnatul i pierde parial valoarea
nutritiv. Psrile care se hrnesc cu strvuri, de pild ciorile, corbii, etc., trebuiesc fierte cel puin 20
minute, pentru a distruge microbii
Animalele. Purecii i paraziii prsesc corpul animalului omort, dup rcirea acestuia. De aceea
ateptai ca trupul s se rceasc nainte de a-l jupui. Este de preferat s porionai animalul lng o surs
de ap dulce, pentru a-l spla mai bine. Pentru prepararea animalelor de dimensiuni mici i mijlocii, inei
seama de urmtorii factori:
agai animalul cu capul n jos, tiai-i gtul i lsai s se scurg sngele ntr-un vas. Dac este
bine fiert, sngele constituie o surs preioas de energie i sare;
 facei tieturi circulare la ncheieturile labelor; tiai pielea pe spate i abdomen pn la gt n
form de V;
deschidei cavitatea toracic prin despicarea sternului;
nlturai organele genitale tind o zon circular;
jupoaie pielea de sus n jos (pielea se desprinde ca o mnu de pe un animal recent ucis;
dup deschiderea abdomenului (ale crui pri laterale pot fi fixate cu scobitori), ndeprtai
organele interne ncepnd cu traheea i esofagul;
pstrai rinichii, ficatul i inima. Colectai grsimea de pe intestine. Toate prile corpului
animalului sunt comestibile. Convingei-v c nu exist pete suspecte pe inim, rinichi, ficat i
intestine. La prepararea crnii unui animal mare poate aprea pericolul contaminrii, de aceea se
recomand folosirea mnuilor cnd se traneaz animalul. Dac fierbei foarte bine carnea, riscul
mbolnvirii este nesemnificativ, chiar dac animalul a fost bolnav;
nu aruncai nici o parte a animalului. Glandele, mruntaiele i organele genitale pot fi folosite ca
momeal pentru prinderea altor animale sau a petilor.
obolanii i oarecii. Carnea acestor animale devine mai gustoas dac este nbuit dup
fierbere. Aceste roztoare trebuiesc jupuite mai nti, curate n interior i apoi fierte cel puin 10 min.,
dup ce apa a dat n clocot. Carnea fiart a roztoarelor poate fi consumat cu frunze de ppdie.
Iepurii. Carnea lor este gustoas dar slab. Iepurii pot fi prini i omori uor. Pentru a-i jupui,
facei o tietur la gt sau ndeprtai o poriune din piele, introducei degetele i tragei pielea de sus n
jos. Pentru a-l cura, tiai abdomenul, ndeprtai laturile lui i scuturai. Cea mai mare parte a
intestinelor va iei n afar. Ceea ce a rmas, poate fi extras cu mna, dup care corpul se spal foarte
bine.
Alte animale comestibile. Toate mamiferele sunt comestibile: cinii, pisicile, aricii etc. Fierbei
carnea adugnd o mare cantitate de frunze de ppdie.
Reptilele. ndeprtai capul i pielea. Este de preferat s prjii carnea reptilelor.

PROCEDEE DE PREPARARE A ALIMENTELOR

Alimentele devin mai gustoase i se diger mai uor dup tratarea lor termic. n timpul preparrii
sunt distruse toxinele, bacteriile i paraziii, care sunt prezeni la unele animale i plante.
Fierberea (oprirea). Atunci cnd carnea este tare sau avei nevoie de mult timp pentru a o
prepara, cea mai bun metod este fierberea, dup care carnea poate fi nbuit, prjit sau fript.
Fierberea este cel mai bun procedeu, ntruct se pstreaz sucul natural al produselor alimentare. Supa
obinut prin fierbere constituie un produs hrnitor excelent. Aceasta conine sarea i grsimile necesare
organismului uman pentru trai. Poate fi folosit ca vas pentru fierberea alimentelor, orice obiect care reine
hrana i apa. Apa, de pild, poate fi fiart ntr-o adncitur fcut n lut sau un cu din lemn (punnd apa
ntre pietre ncinse).
Prjirea. Este unul din procedeele cele mai rapide de preparare a alimentelor. Aranjai carnea pe
un b i inei-o deasupra jarului. Carnea capt o crust sub care se pstreaz sucul.
Frigerea. Const n prepararea hranei la un cuptor cu foc slab. Cuptorul poate fi o groap
deasupra creia arde focul sau o gamel acoperit. Alimentele pot fi nvelite n frunze sau unse cu lut.
Dac preparai hrana ntr-o groap, umplei-o mai nti cu crbuni ncini. n interiorul ceaunului punei
apa i produsele alimentare. Acoperii ceaunul cu un strat de crbuni ncini i apoi cu un strat subire de
pmnt. Dac avei aceast posibilitate, aezai n interiorul gropii, pietre (evitai-le pe cele ude sau
poroase). Astfel se va ntreine cldura timp mai ndelungat. Prepararea alimentelor n acest mod le va feri
de mute i ali parazii i n plus, existena focului va fi mai puin observat.
Prjirea uoar. Acest procedeu poate fi folosit n special pentru prepararea unor produse ca
alunele sau grunele. Pentru aceasta, punei produsul respectiv ntr-un vas metalic pe care-l vei nclzi
pn cnd alimentele vor fi bune de consumat. Dac nu avei vas, folosii o piatr plat nclzit.
 PREPARAREA ALIMENTELOR DE ORIGINE VEGETAL

Pentru a mbunti gustul alimentelor obinute din plante, putem folosi nmuierea, fierberea sau
oprirea. Alegerea procedeului depinde de mprejurri i de felul produselor alimentare.
Frunzele. Fierbei frunzele, tulpinile i rdcinile pn cnd se nmoaie. Dac mncarea este
amar schimbai apa de cteva ori.
Rdcinile i tuberculii. Pot fi fierte, dar e mai simpl frigerea pe foc sau nbuirea lor.
Fructele cu coaja tare. Majoritatea pot fi consumate n stare crud, dar e preferabil ca unele
dintre ele s fie pasate apoi fierte. Castanele sunt mai gustoase prjite sau fierte n abur.
Grunele i seminele. Acesta vor deveni mai gustoase dac le prjii uor mai nti. Pot fi
consumate att n stare crud ct i ca fin pentru prepararea pinii, sosurilor, etc.
Seva. Din orice sev care conine zahr, putei prepara un sirop.
Fructele. Dac sunt tari, acestea se coc sau se prjesc. Majoritatea fructelor, ns, se consum n
stare natural.

PREPARAREA ALIMENTELOR DIN CARNE

Carnea unui animal cu dimensiuni mai mari dect ale unei pisici domestice, se va opri nainte de
a fi prjit sau fript. Pentru a prji carnea, focul trebuie s fie iute, altfel carnea va rmne tare. n cazul
n care carnea este foarte tare, fierbei-o n abur alturi de legume. Cnd prjii sau frigei orice tip de
carne, folosii grsime. Dac frigei carnea, punei puin grsime deasupra. Aceasta se va topi i se va
scurge pe carne.
Vnatul de dimensiuni reduse. Mamiferele de dimensiuni mici pot fi preparate ntregi sau n
porii. nainte de aceasta, vor fi nlturate mruntaiele i organele genitale. Psrile mari vor fi unse cu
argil i apoi fripte. Penele se nltur odat cu argila, cnd o spargei. Vnatul mic se fierbe deoarece prin
acest procedeu de preparare se pierd mai puine elemente hrnitoare.
Petele. Acesta poate fi prjit pe o plit improvizat sau fript n frunze sau argil. El poate fi
preparat deasupra unui foc sau jratec folosind pentru aceasta un b sau o frigruie. Toate speciile de
pete i animale de ap dulce vor fi curate cu mare atenie, deoarece ele pot fi purttoare de parazii.
Reptilele i animalele amfibii: Broatele, erpii mici i oprlele pot fi prjite pe b; erpii mai
mari i iparii este bine s-i fierbei mai nti. Broatele estoase vor fi fierte pn la desprinderea
carapacei. Tiai carnea, amestecai-o cu tuberculi i verdea i fierbei o sup. Salamandrele prjite pe
b sunt comestibile. nainte de a prepara hrana din erpi i broate, jupuii-le pielea, deoarece dup
nlturarea ei, alimentele sunt mai gustoase.
Crustaceele. Crabii, racii, creveii i alte crustacee vor fi fierte pentru a fi distrui paraziii
existeni. Aceste vieuitoare se altereaz relativ repede, de aceea vor fi fierte imediat dup prinderea lor,
cnd nc sunt vii, prin scufundare n ap fiart.
Molutele. Acestea pot fierte sau coapte n cochilie. Putei prepara o mncare delicioas fierbnd
n abur melci cu verdea sau tuberculi.
Insectele. Greierii, omizile, furnicile i alte insecte se prind uor i pot constitui, n ultim
instana, o surs de hran.
Oule. Sunt alimente comestibile n orice stadiu de dezvoltare a embrionului. Oule fierte tari pot
fi pstrate timp de cteva zile ca o rezerva de alimente.

PSTRAREA PRODUSELOR ALIMENTARE

Crearea unui depozit alimentar de avarie constituie o msur foarte important. Acesta i confer
omului certitudinea c nu va muri de foame. Prepararea i pstrarea produselor sunt activiti destul de
dificile, dar nu imposibile, dac se respect urmtoarele reguli:
pe timpul iernii, ntr-un climat rece, putei conserva carnea prin congelare;
produsele de origine vegetal pot fi uscate la vnt, soare, la aer, foc sau asociind doi dintre aceti
factori. Scopul acestei operaiuni const n deshidratarea plantelor;
 carnea uscat se obine tind-o n fii nguste i uscnd-o la vnt sau fum. Pentru foc, folosii
lemne de salcie, mesteacn, plop, etc., deoarece rinoasele dau un gust neplcut crnii. Un fum
potrivit se poate obine dac acoperii orificiile superioare existente n cort sau colib. Agai
carnea ct mai sus i ntreinei sub aceasta un foc mocnit.
Carnea poate fi rapid afumat astfel:
spai o groap de aproximativ 1 m. adncime i m. n diametru.;
facei focul pe fundul gropii i dup ce ncepe s ard bine, adugai buci mici de lemn
verde pentru a produce fum;
aezai un grtar din lemn la aproximativ 0,75 m. deasupra focului i ntindei fii de
carne pe grtar;
acoperii groapa cu rui, crengi, frunze sau alte materiale;
dup afumarea intensiv timp de o noapte, carnea va fi pstrat aproximativ 5-7 zile;
dac avei posibilitatea s afumai carnea timp de 2 nopi, atunci ea va fi comestibil timp
de 2-4 sptmni sau chiar mai mult;
carnea afumat corespunztor va avea aspectul unui b ondulat, fragil, de culoare nchis
i va fi foarte gustoas i hrnitoare. Dac apare mucegai pe carne, tergei-l
sau splai carnea nainte de a o mnca.

Prepararea i pstrarea petelui i a vnatului

Pentru pstrarea petelui prins se va proceda astfel:

se scutur, fr a fi splat cu ap sau srat;
petele va fi ters pn la uscare cu iarb sau o crp;
se secioneaz abdomenul i se aga pentru 15-20 minute la vnt;
petele mai poate fi uscat punndu-l pe pietre;
dup ce se usuc, stropii petele cu ap pentru a-l sra;
nu pstrai produse din pete dac ele nu sunt bine uscate i srate;
pentru a pregti petele pentru afumat, tiai capul i ndeprtai ira spinrii, apoi ntindei petele
i ntoarcei-l pe o parte. Pentru aceasta folosii crengi subiri de salcie, curate de coaj.
Boabele i fructele de pdure pot fi uscate la aer, la soare, la vnt i la foc cu fum sau fr fum. Tiai
fructele n felii subiri i aezai-le la soare sau lng foc.
Reinei:
mbrcmintea prea strmt micoreaz zona de ventilaie din jurul corpului, ngreunnd circulaia
sngelui;
transpiraia este periculoas, deoarece micoreaz proprietile termice ale mbrcmintei,
amplificnd umiditatea aerului. Cnd apa se evapor, corpul se rcete. Evitai supranclzirea,
dezbrcnd o parte din haine i descheindu-v la guler, mneci i piept;
minile i picioarele se rcesc mai repede dect alte pri ale corpului i de aceea trebuie s le
acordai o atenie mrit. Pe ct posibil, acoperii-v minile. Minile pot fi nclzite la subsuoar,
ntre picioare sau la piept;
picioarele se nclzesc mai greu pentru c transpir rapid. Este mai bine s purtai nclminte cu
un numr mai mare, pentru a putea ncla cu dou perechi de osete. V putei confeciona osete
duble, clduroase punnd ntre perechile de osete iarb uscat, muchi sau fulgi de pasre;
pierderea cea mai pronunat de cldur se produce n zona capului. Nu uitai niciodat s avei la
dumneavoastr ceva care s v acopere capul.
n raioane mltinoase i n pdure, se confrunt, n special vara, cu aciunea insectelor (nari,
tuni, mute, albine, etc.). De aceea el trebuie s posede:
mbrcminte trainic, rezistent n timpul deplasrii prin vegetaia dens;
un tifon i mnui pentru a se apra de insecte;
 mneci destul de largi, care vor putea fi transformate la nevoie n mnui;
Pnza (tifonul) va fi de culoare deschis, deoarece narii i multe alte insecte se tem de o astfel de
culoare. Nuanele nchise, din contr, i atrag.
n zonele nsorite, acoperii-v n timpul zilei, corpul i capul. Purtai pantaloni lungi i cma cu
mneci lungi. Protejai-v gtul fa de soare cu o bucat de estur. Hainele trebuie s fie lejere.
Dezbrcai-v numai dup apusul soarelui, pentru c lumina solar v poate provoca arsuri. ndeprtai
nisipul i insectele din nclminte i ciorapi, chiar dac pentru aceasta va trebui s facei opriri dese.
nfurai-v picioarele deasupra ghetelor cu un material oarecare. n acest scop tiai dou fii de pnz
cu o lime 7-10 cm. i lungimea de 120 cm. nfurai-v picioarele n spiral chiar mai sus de
nclminte pentru a nu mai ptrunde nisip n acestea. Nu ncercai s mergei descul. Nisipul v poate
produce rosturi. Mersul descul, pe un teren salin sau prin noroi v poate produce arsuri alcaline. Pentru
a v proteja ochii de radiaiile solare purtai ochelari fumurii. Dac nu avei ochelari sau i-ai pierdut,
confecionai-v alii dintr-o fie de material gros (prelat, piele), cu dou tieturi pentru ochi.

1.1.1.2 IGIENA ALIMENTAIEI

Ferii-v de infeciile intestinale i diaree. Nu v roadei unghiile, nu mncai avnd minile

murdare ( n ultim instan frecai-v minile, nainte de mas, cu iarb curat i uscat sau cu frunze).
Nu bei ap murdar (ea trebuie fiart sau tratat cu tablete speciale i apoi filtrat).Protejai apa i hrana
fa de insecte i ndeprtai alimentele alterate. Evitai consumul de produse neprelucrate sau de proast
calitate (insuficient fierte, prjite, nesplate, putrezite, acoperite de mucegai, alterate). Toxiinfecia
alimentar i dizenteria, n condiiile unui trai in izolare poate duce la decesul persoanei.

1.1.1.3 IGIENA DENTAR.

Dup fiecare mas, splai-v pe dini i cltii-v gura cu ap. Seara, dup ce v pregtii de
culcare splai-v pe dini cu pasta i periua. n lipsa acestora, v putei cura dinii cu crbune din lemn,
pisat, pe care-l amestecai cu frunze de ment uscate i frmiate. Cel mai bun crbune pentru curatul
dinilor, se obine din lemn de tei. V putei confeciona o periu de dini dintr-o crengu de brad, pin
sau dintr-o rmuric de tei. Acest beior va fi rupt la unul din capete n bucele mici, care vor fi ndoite
pentru a deveni mai moi.