LAPTE : proteine, efectele consumului inadecvat, pasteurizarea

CARNEA SI PRODUSE DIN CARNE : Proteine, efectele consumului inadecvat,

recomandari

OUA : proteine, recomandari

CEREALE : proteine, carbohidrati, substante antinutritive, recomandari,

potentiale efecte adverse, intoleranta la gluten, boala filanta a painii.

FRUCTE SI LEGUME : tipul glucidelor, impactul consumului de vegetale asupra

starii de sanatate, prevenirea diabetului, prevenirea cancerului

PRODUSE ZAHAROASE : clasificarea si valoarea nutritiva, efectele consumului de

produse zaharoase: tulburari metabolice, aparatul dento-maxilar, ratie

GRASIMI : clasificarea acizilor grasi, ratia zilnica recomandata, rolul si efectele

consumului inadecvat (cancerul, boli cardio-vasculare).

BAUTURI : clasificarea in functie de aportul caloric, necesarul de apa, efectele

polifenolilor, ratia de vin si bere (consum moderat), apa.