ntroducere

Vinria Purcari, fondat n 1827, este cea mai veche vinrie din Moldova. Prima medalie de aur a
fost obinut n 1878, la Expoziia Mondial din Paris, cnd oenologii francezi au fost profund
impresionai de aroma bogat i culoarea intens a vinului Negru de Purcari, care a ntrecut
chiar i vinurile de Bordeaux. De-a lungul anilor, colecia de vinuri Purcari a ctigat mai mult de
140 de medalii la cele mai prestigioase concursuri internaionale ca Decanter, Concours Mondial de
Bruxelles, Challenge International du Vin, dar i legendara apreciere la curtea regal din Marea
Britanie.
Vinria Purcari face parte din Bostavan Wineries Group, liderul pieei vinicole din Moldova. n
Romnia, grupul este prezent prin investiia n Crama Ceptura, unul dintre productorii de vrf din
zona Dealu Mare. Romnia este piaa #1 ca cifr de afaceri pentru grup.
Acionarii grupului sunt fondul american de investiii Horizon Capital, International Finance
Corporation (Banca Mondial) i fondatorul grupului, vinificatorul Victor Bostan.
Republica Moldova are o industrie a vinului bine dezvoltat, cu o suprafa de 148.500 hectare de
vii, din care 107.800 de hectare sunt folosite pentru producia comercial. Restul de 40.700 de
hectare sunt viile cultivate n sate, pe terenurile de lng case, folosit pentru a face vin de cas. Multe
familii au propriile lor reete din struguri care au fost transmise de-a lungul genera iilor. Cea mai
mare parte a produciei rii de vin comercial este pentru export. Vinificaia este una din cele mai
relevante ramuri ale industriei agro-alimentare a Republicii Moldova. Producia vinicol reprezint
cca. 25% din volumul total al industriei prelucrtoare i cca. 5% din PIB. La momentul actual circa
25 % din veniturile provenite din exportul Republicii Moldova sunt datorate produciei vinicole.
Moldova a fost inclus n top 9 al celor mai trendy destinaii turistice vinicole din lume de ctre
portalul de vinuri . Printre destinaii precum Grecia, Canada, Croaia i Veneia, Moldova este
descris drept cel mai mare furnizor de vinuri din ex-Uniunea Sovietic, iar locul de cazare
recomandat de ei este Chteau Purcari.4].
Pe parcursul anilor 1990 2010 au fost elaborate de savanii Institutului Naional al Viei i
Vinului circa 30 de vinuri cu denumiri de origine, dar de ntreprinderile vinicole au fost produse n
volume mici doar 5 6 vinuri, i ar suprafaa viilor delimitat pentru aceasta categorie de vinuri
este de circa 1000 ha. Renovarea plantaiilor de vii modernizarea ntreprinderilor vinicole i
apropierea Republicii Moldova de UE impune necesitatea stringent de a crete volumele de vinuri
cu indicaii geografice i denumiri de origine controlat.

Coala
UTM 541. 3 014 ME
Mod Coala N. Document Semnat Data
 n perspectiv pentru a.a. 2012 2016 se preconizeaz o cretere n continuare a exportului
produciei alcoolice pe pia UE de pn la 1,8 ori sau pn la 45 mln. dolari SUA, datorit sporirii
volumelor de vinuri exportate n regim preferenial (fr taxe vamale) n baza acordului ncheiat ntre
republica Moldova i CE. La momentul actual producia alcoolica din ara noastr este exportat n
23 de ri a UE, unde rile principale de export sunt: Polonia 38,5 % ; Germania 19,2 % ;
Cehia 14,4 % ; Romnia 13,2 % ; Letonia 3,2 % ; Marea Britania 2,3 % ; Estonia 1,4%
Grecia 1,2 % ; Belgia 1,0 % [4].
Din datele prezentate se poate observa c pieele Poloniei, Germaniei i Cehiei sunt cele mai
importante din cadrul UE alctuind sumar peste 70 % din volumul total. Sarcina de baz, care este la
momentul actual n faa productorilor de vinuri din Republica Moldova este diversificarea pieelor
de desfacere n rile CSI, UE, precum i pe alte continente ale lumii.
n scopul promovrii imaginii pozitive a vinurilor moldoveneti pe pieele mondiale, companiile
vinicole din Republica Moldova particip la cele mai importante concursuri de vinuri i expoziii
internaionale, care se petrec n 15 rii ale lumii, iar cele mai recunoscute sunt n Frana, Germania,
China, F. Rus, Letonia, Japonia, Turcia, Romnia, Marea Britanie i altele.
Printre cele mai importante sarcini care stau n faa ramurii vite vinicole ale Republicii Moldova
pentru viitorul apropiat sunt:
- Sdirea anual a circa 3 5 mii ha de plantaii noi de vii cu soiuri tehnice i de mas valoroase.
- Producerea anual a circa 3 5 mln. de vi de vie altoit cu grad biologic nalt.
- Producerea anual a circa 600 700 mii tone de struguri inclusiv a circa 100 mii tone de struguri
de mas.
- Creterea productivitii medii a strugurilor pn la roada de 6 8 t/ha.
- Sporirea calitii i indicelor de igien a vinurilor mbuteliate i n vrac produse n Republica
Moldova.
- Sporirea producerii i asortimentului de fabricare a vinurilor cu indicaii geografice i denumiri
de origine destinate exportului n rile U.E..
- Producerea anual a circa 6 mln. dal. de vinuri de struguri mbuteliate, 10 mln. sticle de spumant
clasic i natural i 400 mii dal de divinuri.
- Diversificarea pieelor de desfacere a produciei vitivinicole moldoveneti i creterea volumului
de export pe piaa Uniunii Europene pn la 50 mln. dol. S.U.A. n a.a. 2012 2014.
- Exportul produciei alcoolice anual de realizat la suma total de venituri de circa 200 mln. dol.
S.U.A [4].
Conform celor patru zone climaterice, toat Moldova este mprit n 19 centre vinicole. Printre
cele mai cunoscute sunt: "Codru", "Ciumai", "Cojuna", "Hnceti", "Cricova" i "Purcari". n ar
predomin viticultura descoperit cu forma butailor "cu tulpina ridicat" ce ocup mai mult de 70%

Coala
UTM 541. 3 014 ME
Mod Coala N. Document Semnat Data
 din toata suprafaa viilor. Vinurile moldoveneti se deosebesc considerabil ntre ele. n dependen de
sol, clim, modul de vinificare folosit n diversele regiuni vinicole, se obin vinuri neobinuit de
specifice, distingndu-se prin culoare, arom, caracter i stil.
Trei vinuri Purcari medaliate la concursul Premiile de excelen vinul.ro
Aur pentru Alb de Purcari i Argint pentru Negru de Purcari Vintage i Pinot Grigio acestea au fost
premiile cu care Vinria Purcari s-a ntors acas de la ediia a VI-a a Premiilor de Excelen Vinul.ro,
ce a avut loc pe 7 noiembrie 2014, la Braov, Romnia.
Vinul.ro premiaz anual cele mai valoroase crame, dar i cele mai bune vinuri din Romnia i de
peste hotarele ei. Potrivit juriului, din 219 vinuri n concurs, Albul de Purcari 2012 a fost distins cu o
medalie de Aur, iar Negru de Purcari Vintage din 2009 i Pinot Grigio din 2012 au luat Argintul.
Comisiile de jurizare au fost formate din degustatori romni, sommelieri, bloggeri de profil i
manageri de magazine specializate i restaurante.
Vinria Purcari particip la concurs din 2012 i de-a lungul timpului a fost premiat cu cinci medalii
de aur pentru vinurile Alb de Purcari, Pinot Grigio, Icewine i Cabernet Sauvignon i cinci medalii de
argint pentru Alb de Purcari, Negru de Purcari, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio i Negru de Purcari
Vintage. Pe lng aprecierea celor mai exigeni critici, vinurile de Purcari s-au bucurat de o
cretere a loialitii consumatorilor si. Este foarte important ca fiecare vin s aib o
personalitate. Consumatorul interna ional dore te s gseasc un vin care are caracter, suflet.
Cunosc vinul de Purcari de ceva de timp. De fiecare dat cnd m rentorc s gust vinul lor observ
c fac o treab foarte bun i se mbunt esc, a precizat Federico Castellucci, pre edintele
Organizaiei Internaionale a Viei i Vinului [4].

Coala
UTM 541. 3 014 ME
Mod Coala N. Document Semnat Data