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26/4/2017 Prjituracugemdepruneinuci(frgluten)

Prjituracugemdepruneinuci(frgluten)

Timpdepregtire Timpdegtire Timptotal
15mins 40mins 55mins

Author:Iuliana@BucateAromate
Recipetype:Desert
Numrdeporii:6

Ingrediente
pentruotavde25x15cmsauoformrotunddeaprox.20cm
aluatul
200guntrececumin.65%grsime
200gfin(MixPatisseriedelaSchar)
3lingurierasedezahrpudr
1lingurirasdeprafdecopt(frgluten)
1linguridecoajrasdelmie
unprafdesare
lanevoie1sau2linguriedeaprece
umplutura
aprox.200ggemdeprune
70gmiezdenuc
12linguridepesmet(PanGrati,frglutendelaSchar),nfunciedectdelichidestegemul
1linguricoajrasdelmie
nplusopional,pentruaspect
1linguridemiere
1linguridezahrpudr

Moddepreparare
1.Tiemuntulrececuburiilamestecmcutoateingredienteledinlistapentrualuat(maipuinapa!).
2.ncepemsfrmntmivomobineunaluatnisiposcarecelmaiprobabilnuvadasemnecvreasse
lege.
3.Adugm1lingurideapreceicontinuamsfrmntm.Dactotnuseleagaluatul,maiadaugmi
adoualingurideap.Acumsigursevalega!
4.Nufrmntmpreamult,cidoarpnobinemobildealuatomogencarenusemailipetedemini.
5.nfurmaluatulnfoliealimentarillsmsseodihneasclafrigiderpentrucelpuin30deminute.
6.Aprindemcuptorulla180degradeiaducemlandemnformapecarevremsofolosim.Nuenevoies
ungeiforma,aluatularefoartemultuntinusevalipi.
7.Scoatemaluatuldinfrigideridmdeopartecamunsfertdinel.lvomfolosilagrilajuldedeasupra.
8.Presrmpuinfinpeblatuldelucruintindemcusucitorulofoaiededimensiuneatviiideaprox.
cmgrosime.
9.Aezmfoaiantavsionepmdinlocnloccufurculia.Dmtavalacuptorpentru20deminute.
10.ntretimptocmmiezuldenuccucuitul.Nutrebuiesfiefoartemrunt.,efoarteplcutsgseti
bucelecrocantedenucnumplutur.
11.Amestecmgemuldeprunecucoajarasdelmie,pesmetulicunucamrunit.nfunciedectde
uscatsaudelichidegemulvostru,eposibilsintremaipuinsaumaimultpesmet.Consistenaumpluturii
trebuiesfiegroascaocrem,snucurg.Dacumpluturaepreaumed,vanmuiablatul.
12.Scoatemformadincuptorintindemgemulnstratuniformpesteblat.
13.Dinaluatulpstratdeoparteformmgrilajuldedeasupra.Lafeldebineputeibgaaluatullacongelators
sentreascpuiniapoildaiperztoareacugurimariilpresraipesteumplutur.Lacoptvaforma
unstratcrocantidelicios.Procedaicumviseparemaiuor.
14.Amestecm1linguridemierecu2lingurideapiungemcuopensulgrilajuldedeasupra,apoi
presrmpuinzahrtos.nacestfelgrilajulvacptaonuanrumenifrumoas.Dacalegeimetoda
cualuatuldatperztoare,sriipesteacestpas.
15.Dmdinnouprjituralacuptorpentru20deminute.
16.Lsmprjiturasserceasc,opudrmcupuinzahrpudr(opional),apoioporionmioservimcelor
dragi.Ebunicndestecald,darmareatenie,umpluturafrigefoartetare!
RecipebyBucateAromateathttp://bucatearomate.ro/2017/03/prajituracugemdeprunesinucifaragluten/

http://bucatearomate.ro/easyrecipeprint/166590/ 1/1