26/4/2017 Ruladcugemdecpuniicremdevanilie

Ruladcugemdecpuniicremdevanilie

Timpdepregtire Timpdegtire Timptotal
30mins 15mins 45mins

Author:Iuliana@BucateAromate
Recipetype:Desert
Numrdeporii:10

Ingrediente
amfolosittavadindotareaaragazuluiaprox.40x40cm
blatul
6ou
6linguridezahrtos
6linguridefin
linguripudrdevanilie
30gunttopitircit
umplutura
1borcandegemdecpuni(de400g)
6glbenuuri
100gzahr
500mldelapte
30gamidonalimentar
1linguriextractdevanilie
pentruornat
zahrpudr
fructeproaspete
frunzedement

Moddepreparare
blatul
1.Aprindemcuptorulla180degradeipunemhrtiedecoptntavadelaaragaz.
2.Batemalbuurilempreuncuunprafdesare,pncnddevinspumferminumaicaddepeteluri.
3.Adugmzahrulimixmpncndacestaestedizolvatialbuurilesentrescdinnou.
4.Adugmglbenuurile,untultopitipudradevanilie.Mixmscurt,doarctsomogenizmcompoziia.
5.ncorpormfinaamestecnddejosnsuscuospatul,ctmaincetcasnuscoatemaerulnglobatn
spumadealbuuri.
6.ntindemuniformcompoziiantavicoacemtimpde1215minute,pncndblatuldevineauriui
ncepessedesprinddemargini.Nutrebuiesserumeneasc,cidoarsfieauriuistreactestulcu
scobitoarea.
7.Scoatemtavadincuptorilsmblatulssercoreascctevaminute.
8.Peohrtiedecoptdedimensiunipotrivite(dedimensiuneatvii),presrmzahrtos,apoirsturnmblatul
derulad.Facemacestlucrupentrucdorimsavemlainteriorulruladeiparteadededesubt,careesteun
picmairumenpentrucafostncontactcutava.Parteadedeasupra,aurie,netedifrumoas,vafila
exterior.
9.Rulmblatulajutndunedehrtiadecoptillsmaarulatpnsercetedetotipoatefiumplut.
ntretimp,noineocupmdecrem.
umplutura
1.Galbenuurileseamesteccuzahrul,amidonuli150mldelapte.
2.Restulde350mldelaptesepunlafiertntrunvascupereigroi(euamfolositunceaunmic).
3.Cndlaptelencepesseumfle,turnmamesteculdeglbenuuriilsmcremapefocamestecnd
continuupncndncepessengroae.
4.Adugmextractuldevanilieicontinumsamestecmpncndcremasengroacomplet.
5.Lsmcremasserceascacoperitcufoliealimentaralipitpesuprafaaacesteiacasnufacpojghi.
asamblareidecor
1.Desfacemblatulrulat,lungemcugemuldecpunipestecarepunemcremadevaniliepregtitmaisus.
Rulmdinnouiaezmprjiturapeunplatou.
2.Dmruladalarecepentru34ore.Blatulsevanmuiancontactcucrema,iararomelesevorcombina.
3.naintedeservire,pudrmcuzahridecormcufructeproaspeteifrunzedement.

Not

http://bucatearomate.ro/easyrecipeprint/158500/ 1/2
26/4/2017 Ruladcugemdecpuniicremdevanilie
Nuaruncaialbuuriermasedelacremadevanilie!Leputeipstrancongelatorntrunborcancucapacis
llescoateicndaveinevoie.
Vlasmaijosctevareetecubezea:
bezelesimplecuvanilie
bezelecuaromdetrandafiri
cltitecubrnz,ciocolatibezeaaromat
tartdeciocolatcubezea
RecipebyBucateAromateathttp://bucatearomate.ro/2017/02/ruladacugemdecapsunisicremadevanilie/

http://bucatearomate.ro/easyrecipeprint/158500/ 2/2