Ingrediente

800 g cartofi

500 g carne tocata

100 g cascaval

1 ceapa mare

2 catei usturoi

2 rosii pasate

pasta de tomate

patrunjel

sare si piper dupa gust.

Mod de preparare

Mod de preparare

Se curata cartofii si se taie rondele. Ceapa se toaca marunt si se pune la calit in ulei. Dupa ce
prinde putina culoare se adauga si carnea tocata. Se lasa aproximativ 15 minute, iar spre final se
adauga rosiile pasate, usturoiul maruntit, patrunjelul, sarea si piperul.
Intr-o tava se aseaza un rand de cartofi, apoi amestecul de carne, peste care se aseaza ultimul
rand de cartofi. Pe deasupra se rade cascaval, iar apoi se toarne pasta de tomate diluata cu apa. Se
baga la cuptor