Definitia pH

pH este prescurtarea de la "pondus hydrogenii". Notiunea a fost introdusa de

catre omul de stiinta danez S.P.L. Sorensen, in anul 1909, pentru a exprima
concentratii mici de ioni de hidrogen si a fost definita ca logaritmul zecimal cu
semn schimbat al concentratiei ionilor de hidrogen.

Majoritatea reactiilor chimice si biologice sunt insa guvernate de activitatea ionior

de hidrogen si din acest motiv definitia pH-ului s-a modificat:

Acesta definitie este in stransa legatura cu definitia operationala a pH-ului, care

se exprima in mod curent prin folosirea unui electrod normal de hidrogen si a
solutiilor tampon standardizate, conform recomandarilor IUPAC.

Fig. 1. MeterLab - set complet de masurare al pH-ului

Masurarea pH-ului