Prjitur cu nuc i cu biscuii

Ingrediente: 200 gr nuc mcinat,

200 gr biscuii mcinai,
200 gr zahr tos,
2 linguri cacao,
4 linguri ap,
un albu de ou btut spum.

Se pune nuca i biscuiii ntr-un castron n care se adaug siropul cu

cacao dup ce s-a rcit. Se adaug apoi albuul btut spum i puin rom. Se
amestec toate la un loc.

Crema: un glbenu de ou de freac cu 100 gr unt, 200 gr zahr pn se

face spum. Se ntinde coca subire (tiem n dou) se unge cu
crema la care se adaug i puin coaj de lmie. Se ruleaz i se
las pn a doua zi.
Se poate unge cu crem de cacao.