Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
AL REPUBLICII MOLDOVA
APROBAT"
Centrul Metodic pentru Invtmnt
Director N. Popescu - Bologan
20
PROGRAMA
PRACTICII TEHNOLOGICE
Specialitatea 2803 "Horticultur Viticultur" planul
de nvtmnt, 2013
Autor: A. Boian
Examinat la catedrei
Disciplinelor agronomice
Proces. -verbal nr.
Din 20
$eful catedrei M. Tripac
CHI$INU 2016
1. PREZENTAREA CURSULUI
Prezenta program este elaborat pentru specialitatea 2803 Horticultur
viticultur, planul de nvtmnt, editia 2013. Conform planului de
nvtmnt la practica tehnologic sunt planificate 120 ore, timp de 4
sptmni n semestrul VIl.
Practica tehnologic are ca scop familiarizarea elevilor cu principalele
procedee tehnologice n cadrul ntreprinderilor agricole, formarea
deprinderilor practice, consolidarea cuno$intelor teoretice.
Practica tehnologic se bazeaz pe disciplinele, viticultur, pomicultur
legumicultur, avnd legtur interdisciplinar cu: pedologia, mbunttiri
funciare, ma$ni agricole, fitotehnie, protectia plantelor etc.
2
Competente interpersonale, civice, morale;
Competente de baz n matematic, $iinte tehnologii;
Competente digitale n domeniul tehnologiilor informationale
comunicationale (TIC);
Competente culturale, interculturale (de a recepta a crea valori); Competente
antreprenoriale.
4
Plantarea vitelor altoite, pomilor, pregtirea solului nainte de plantare, parcelarea
terenului. Organizarea executarea procesului de plantare. Aprecierea calittii
lucrului. Respectarea tehnicii securittii normelor ecologice. Tieri de formare a
butucilor vitei de vie a pomilor. Tierea de fructificare legatul n uscat a vitei de
vie, pomilor, lucrrile de ngr1Jire.
Semnatul cerealelor. Calcularea normei de semnat. Pregtirea
agregatului. Organizarea lucrului. Aprecierea calittii semnatului.
Respectarea tehnicii securittii normelor ecologice.
3. Pregtirea agregatelor ctre lucru. Aprecierea calittii lucrului. Respectarea
cerintelor de securitate sntate n munc.
4. Elaborarea raportului conform continutului programei a ghidului privind
organizarea, desflrarea evaluarea practicii tehnologice de diplom, aprobat la
Consiliului Profesoral CNVVC, din 12.02.2012.
5
I. Soiuri albe pentru vin
1.1
Total
In baza datelor din tabelul 3.1. l , se face analiza soiurilor care ocup
cea mai mare suprafat, formelor aplicate respectarea tehnologiei
nfiintrii plantatiilor viticole.
3.2 Descrierea lucrrilor efectuate n plantatiile viticole la
ntreprindere, de la 01. ianuarie anul curent, pn la sfir$tul
practicii tehnologice.
6
poze a procesului de recoltare). Planul de recoltare a strugurilor la
ntreprindere (anex).
3.6 Mijloacele de recoltare, ambalare, transportare, aplicate la
ntreprindere (poze).
3.7 Valorificarea productiei viticole. (6/7
pagini)
Total
Analiznd tabelul 4.1.1 se determin starea livezilor, sortimentul
suprafata, perspectiva de dezvoltare de mai departe.
7
Concluzionarea lucrrilor efectuate din tabelul 4.2. l , abateri.
4.3 Protectia livezilor contra bolilor duntorilor, de la nceputul
repausului facultativ, perioada de vegetatie, pn la sfr$tul
practicii tehnologice (termenii agrotehnici, numrul de tratamente,
contra crui agent patogen, pesticidele utilizate doze).
4.4 Recoltarea fructelor. Descrieti, cum la ntreprindere se
organizeaz recoltarea fructelor (anexati poze a procesului de
recoltare). Planul de recoltare a fructelor la ntreprindere
(anex).
4.5 Mijloacele de recoltare, ambalare, transportare, aplicate la
ntreprindere (poze).
4.6 Valorificarea productiei pomicole.
(6/7 pagini)
5.1 LEGUMICULTURA
5.2 FITOTEHNIA
8
curent
Total
Leguminoasele pentru boabe
Total
Plantele oleaginoase
Total
In baza datelor din tabelul 5.2.2.1, se face analiza culturilor care ocup
cea mai mare suprafat, normele de semnat, respectarea tehnologiei de
cultivare.
9
Tabelul 6.1.1 Mijloacele tehnice existente la ntreprindere la 01.01 anul
curent
Sarcina ce
Marca
Denumirea Anul revine la Starea
mijloacelor
mijloacelor tehnice fabricrii fiecare tehnic
tehnice
d/o (ha/an)
1. Tractoare
1.1 exemplu MTZ-82 2000 30 bun
II. Combine
2.1
3.2 Semntori
3.3 Cultivatoare
3.4 Grape
3.5 Stropitori
Ma$ni agricole
aplicate n
3.6
viticultur
pomicultur
3.7 Remorci
10
6.2 Mecanizarea proceselor tehnologice de recoltare a strugurilor
fructelor la ntreprindere.
6.3 Lucrrile mecanizate, preconizate pentru anul viitor, la
ntreprindere.
(2/3 pagini)
Pagina de titlu
Foaia de deplasare
Caracterizarea
Cuprinsul (conform compartimentelor de mai jos)
1. NTRODUCERE
11. CARACTERISTICA GENERAL A NTREPRINDERII
111. STAREA VITICULTURII
IV. STAREA POMICULTURII
v. STAREA LEGUMICULTURII / FITOTEHNIEI
VI. N/CANIZAREA PROCESELOR DE MUNC LA NTREPRINDERE
Vll. CONCLUZII, PROPUNERI
ANEXE
, BIBLIOGRAFIE
x. REGULI DE REDACTARE A RAPOARTELOR
Raportul se scrie n timpul practicii n baza prezentei Programe de practic,
ghidului informatia acumulat de la ntreprindere (nainte de a pleca la locul de
practic elevul ia Ghidul, Programa practicii de la conductorul instruirii practice).
Raportul va avea urmtoarea structur:
Pagina de titlu informatiile care trebuie s apar n pagina de titlu a
raportului sunt prezentate n anexa I
11
Foaia de deplasare, fiecare elev nainte de a pleca la practic obligatoriu
ia foaia de deplasare de la conductorul instruirii practice o prezint n
prima zi de practic la ntreprindere. In ultima zi de practic foaia de
deplasare completat $ampilat se ia de la ntreprindere se pune n
raport dup pagina de titlu.
Caracterizare de la ntreprindere semnat $ampilat (la finele practicii
caracterizarea se scrie de ctre conductorul de practic de la
ntreprindere anexa 2;
Cuprins raportul va avea un cuprins care s contin cel putin titlurile
tuturor capitolelor nsotite de numrul paginii la care ncepe fiecare
capitol; Introducere nu se numeroteaz ca capitolul;
Capitolele raportul va contine capitole numerotate cresctor cu cifre
romane ll., Ill., . . conform acestei programe, fiecare avnd n partea
final o sectiune de concluzii, care s sintetizeze informatiile $/sau
rezultatele prezentate n cadrul acelui capitol;
Concluzii, propuneri n aceast parte a raportului se regsesc cele mai
importante concluzii, opinia personal privind rezultatele practicii,
precum potentiale directii viitoare de dezvoltare. Concluziile
raportului nu se numeroteaz ca capitolul;
Anexe acestea apar ntr-o sectiune separat, care nu se numeroteaz
ca capitol. Fiecare anex se va mentiona cel putin o dat n textul
raportului. Anexele se numeroteaz cresctor (Anexa l, Anexa 2, Anexa
3 etc.);
Bibliografie acesta este ultima parte a raportului va contine lista
tuturor surselor de informatie utilizate de ctre elev pentru redactarea
raportului. Bibliografia nu se va numerota ca capitol al raportului.
12
Numerotarea paginilor numerotarea paginilor se face ncepnd cu pagina de
titlu, pn la ultima pagin a raportului, dar numrul paginii apare doar
ncepnd cu Introducerea la mijlocul de jos al foii
Tabele tabelele se numeroteaz ca cele din program, prima reprezentnd
numrul capitolului, iar cea de a doua reprezentnd numrul tabelului din capitolul
respectiv. Fiecare tabel are numr titlu, care se mentioneaz deasupra tabelului,
aliniat la marginea din stnga, (a se vedea Tabelul 1.1..); Figuri figurile (aici
sunt incluse imagini, grafice etc.) se numeroteaz cu dou cifre prima reprezentnd
numrul capitolului, iar cea de a doua fiind numrul figurii din capitolul respectiv,
fiecare figur are numr titlu, care se mentioneaz sub figur, centrat.
Mentionarea autorilor n text se face prin indicarea prenumelui a numelui
acestora (ex. V. Bucarciuc);
Bibliografia se structureaz n urmtorul fel: materiale tiprite (crti capitole n
crti, articole lucrri conferinte tiprite) surse electronice (articole lucrri
conferinte disponibile on line, site-uri consultate). Aceste liste bibliografice se
vor ordona alfabetic vor respecta urmtoarele reguli de redactare :
l . Carte cu un singur autor
Exemplu:
Bucarciuc, V. (2008), Ghid soiuri de mr pentru pietele de export, Editura
Chi$nu.
2. Carte cu mai multi autori:
Exemplu:
Nicolescu, Gh., Apruda, P. , Perstniov, N. , Tercenco, A. 2008, Ghid pentru
productorii de struguri pentru mas, Editura lunie Prim SRL, Chi$nu.
3. Documente ale unor organizatii, la care s-a avut acces on-line:
Exemplu:
Ministerul Agriculturii Industriei Alimentare al Republicii Moldova,
Regulamentul privind modul de utilizare a mijloacelorfondului pentru
subventionarea productorilor agricoli, 22.03.2011
accesat ianuarie
2012.
Toate titlurile de capitole vor ncepe din pagin nou la 4 cm de sus fontul
utilizat pentru redactare va fi Times New Roman, majuscul cu dimensiunea de
16 puncte, bold.
Imprimarea tuturor paginilor raportului se va realiza doar pe o fat a fiecrei foi.
Foile raportului nu se pun n folii.
13
Dup nregistrare, raportul este naintat spre verificare profesorului
conductor de practic.
Pentru verificare se ofer dou zile. In acest timp elevul se consult cu
profesorul evaluator, pentru a nltura lacunele depistate.
Dup ce raportul a fost verificat se ntoarce elevului, pentru a se pregti de
sustinere.
In ziua sustinerii, elevul se prezint obligatoriu cu raportul verificat.
Neprezentarea elevului practicant la data, ora locatia stabilite n orar poate
atrage eliminarea acestuia de la sustinerea raportului, rezultat al practicii.
Xl. CRITERII DE EVALUARE FINAL A PRACTICII
TEHNOLOGICE
Practica tehnologic se finalizeaz cu sustinerea de ctre elevi a rapoartelor
referitoare la lucrul ndeplinit, n fata unei comisii numit prin ordinul directorului
din care face parte:
$eful de sectie;
Profesorul conductor de practic; Conductorul instruirii practice.
Prezentarea raportului n fata comisiei este la fel de important ca redactarea
acestuia. Nota final obtinut de ctre elev reprezint att rezultatul evalurii
raportului de ctre cadrul didactic conductor de practic, ct rezultatul evalurii
comisiei, n urma prezentrii sustinerea acestuia de ctre elev.
Raportul este prezentat oral n fata comisiei, care noteaz n functie de
urmtoarele criterii:
A. Verificarea modului de prezentare a documentelor cuprinse n raport. (max.
lip).
B. Verificarea corectitudinii raportului elaborat, evalund toate etapele cerute,
precum respectarea recomandrilor de redactare. (max.2p).
C. Evaluarea eficientei profesionale elementelor de orientare n carier oferite
de ntreprindere. (max. 1.5p).
D. Verificarea unor competente / abilitti dintre cele confirmate de instructor.
(max.3p).
E. Aprecierea autoevalurii propunerilor formulate de elev n raport. (max.2p).
F. Evaluarea utilittii $iintifice, sociale sau materiale a activittii aplicative
globale a elevului. (max. 0.5).
Originalitatea, rigoarea argumentatiei, relevanta corectitudinea informatiei
calitatea exprimrii, corectitudinea rigoarea redactrii nu n ultimul rnd, modul de
prezentare oral. Acest din urm element implic puterea de convingere, coerenta
exprimrii, dictia, gestica, tinuta.
Pentru sustinerea raportului, elevul are la dispozitie 10 minute. In cazul n care
comisia pune ntrebri, se poate ajunge la maximum 15 minute. In acest timp,
elevul va trebui s prezinte, pe scurt, rezultatele practicii realizate ntr-o anumit
perioad de timp. Ca urmare, el trebuie s fie ct mai concis n exprimare s aib
permanent n vedere activitatea practic. Este necesar ca el s scoat n evident
ceea ce este esential, mai ales prtile originale ale raportului.
14
Prezentarea oral poate fi nsotit, cu acordul comisiei, de o prezentare n
PowerPoint, care trebuie s fie concis sobr s fie nsotit de suficiente
explicatii orale. Nu suprancrcati prezentarea cu prea multe imagini, orict de
spectaculoase, cu prea multe culori sau fonturi. Prezentarea PowerPoint este un
ajutor pentru elev, deoarece i d ocazia s se spr1Jine" n expunere pe
imagini idei formulate sintetic. Dac ns nu este bine fcut, poate fi un
dezavantaj.
Recomandri pentru realizarea prezentrii multimedia prezentarea va contine
ntre 8 15 diapozitive (slide-uri); existenta obligatorie a unui slide de titlu,
care va contine cel putin denumirea ntreprinderii, numele absolventului numele
cadrului didactic conductor); slide cu cuprinsul prezentrii; slide ce va
cuprinde cuvinte cheie (cu ajutorul acestuia se vor prezenta cele mentionate n
introducerea raportului);
6-10 slide-uri cu text, tabele, figuri (cu ajutorul acestora se vor prezenta acele
aspecte ale lucrrii ce se doresc a fi comunicate comisiei); 1-2 slide-uri pentru
concluzii slide-urile nu vor contine prea mult text (maximum 7 linii a cte 7
cuvinte fiecare), iar elevul nu va citi informatia de pe diapozitiv.
Recomandri ortografice i stilistice nainte de precum ntre paranteze nu se las
spatiu liber; nainte de etc. nu se pune virgul; informatiile vor fi comunicate
ntr-o manier direct inteligibil, ntr-o structurare logic coerent; se va
acorda atentie eliminrii grelilor gramaticale de editare; forma de prezentare
a raportului:
pentru specialitatea Hotricultur viticultur" mape de culoare verde.
XII. BIBLIOGRAFIA
15
Specialitatea" Gr.
(codul) (denurmrea specialittii)
Elevul(a) practicant():
(nume, prenume) (semntura)
RAPORT
PE REZULTATELE PRACTICII TEHNOLOGICE
Conductorii practicii:
De la CNVVC Nota
(nume, prenume)
De la unitatea economic
(nume, prenume)
CHI$INU 20
16
Anexa: 2 Model caracterizare
(Antetul ntreprinderii)
Reprezentantii legali ai
apreciem activitatea n perioada de practic n unitatea
noastr, de ctre elevul/a de mai sus, astfel:
17
acordm CALIFICATIVUL:
foarte bine, bine, satisfctor, nesatisfctor. (se taie ce nu corespunde).
Conductor de practic
18