RAPORT DE PRACTICA

Student practicant

Ghetan Daniela

2017
 RAPORT DE PRACTICA

Student practicant : Ghetan Daniela

Semnatura

Universitatea Politehnica Bucuresti

Facultatea de Inginerie de Sisteme Biotehnice

Specializarea Ingineria Produselor Alimentare

2016

CUPRINS
 Sectiunea A Informaii privind unitatea partener de
practic:
Castel Mimi SRL , fondat in anul 1893 de catre Constantin Mimi,
primul guvernator al Basarabiei. Situat in satul Bulboaca , r-nul Anenii
Noi, str Dacia 1, telefon de contact -+37362001893, e-mail-
office@castelmimi.md .
Castel Mimi este un monument de arhitectura de importanta
nationala , construit spre sfirsitul secolului al XIX-lea . Arhitectura
acestuia a fost preluata din practica franceza .
Acest lucru s-a datorat faptului ca Mimi studia-se viticultura si vinificatia
la Montpellier.Se considera ca respectivul conac a fost primul
Chateau adevarat din Basarabia. In anul 2011 a inceput renovarea
ansamblului arhitectural, care urma sa devina un punct de atractie
pentru turisti. Odat cu efectuarea reconstruciei, conacul a cptat i
denumirea de Castelul Mimi, n cinstea fondatorului su.
Odat cu finalizarea renovrii Complexului turistic Castelul Mimi sunt
date n exploatare: un muzeu, o galerie de art pentru tinerii artiti, o
sal de conferine, un hotel, un restaurant, cteva ateliere de creaie,
att de arte populare, ct i pentru gtit, precum i sli pentru
evenimente. n castel sunt amenajate patru sli mari pentru 100-120
de persoane, dou sli de degustri i 6 hale n beci.
Sectiunea B Informaii privind activitatile prestate de ctre
student
o Durata perioadei de practic;
o Descrierea detaliat a departamentelor n care i-a desfurat
activitatea (servicii/produse, ncadrarea n schema funcional
a unitii);
o Descrierea activitatilor efectuate de ctre student in domeniul
programului de studii.

Sectiunea C Informatii privind abilitatile personale

o Gradul de integrare/acceptare n echipa de lucru;
o Competenele i abilitile dobndite n perioada de practic;
o Colaborarea cu tutorele reprezentant al societatii.