Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
MME - For Students - Posle Redactsii
MME - For Students - Posle Redactsii
MODELAREA MATEMATIC A
EXPERIMENTULUI
Suport teoretic de curs
Y
-1; -1 +1; -1
X1
-1; +1 +1; +1
X2
2 2
Y Y
DY = DX 1 + DX 2
X1 X2
Y = 458.4 2.7 e Y 0.6%
Chiinu
Editura Tehnica-UTM
0
2014
UNIVERSITATEA TEHNIC A MOLDOVEI
FACULTATEA TEHNOLOGIE I MANAGEMENT N
INDUSTRIA ALIMENTAR
CATEDRA TEHNOLOGIA PRODUSELOR ALIMENTARE
MODELAREA MATEMATIC A
EXPERIMENTULUI
Suport teoretic de curs
1
Chiinu, 2014
Suportul teoretic de curs pentru disciplina Modelarea
matematic a experimentului este destinat studenilor ciclului 2
(masteranzilor) Facultii Tehnologia i Managementul n Industria
Alimentar a Universitii Tehnice a Moldovei.
Obiectivul-cadru al acestei discipline este formarea
competenelor necesare unui cercettor-experimentator. Aceste
competene includ aptitudini de planificare a experimentului,
realizarea lui n condiii optime, calcularea erorilor msurrilor
instrumentale, directe i indirecte. Masterandul va obine unele
cunotine, necesare pentru interpretarea obiectiv i corect a
datelor experimentale, formularea concluziilor competente i
respectarea normelor eticii tiinifice.
2
U.T.M., 2014
3
Cuprins
1. METODOLOGIA CERCETRII 4
1.1 Metode tiinifice 4
1.2 Esena modelrii matematice 5
1.3 Pregtirea ctre procesul de cercetare 8
1.4 Teoria experimentului 11
2. STATISTICA I PRELUCRAREA DATELOR 15
2.1 Precizia msurrilor i calculelor. Cifre semnificative 15
2.2 Sursele erorilor experimentale 16
2.3 Calcularea erorilor msurrilor directe 21
2.4 Erorile instrumentale 24
2.5 Determinarea erorilor msurrilor indirecte 27
3. EXPERIMENTUL ACTIV 30
3.1 Experimentul Factorial Complet (EFC) 31
3.2 Experimentul Factorial Fracionar (EFF) 44
3.3 Optimizarea prin Ascensiunea pe Gradient 46
4. PRELUCRAREA REZULTATELOR 49
4.1 Regulile de construire ale graficilor funciilor 49
4.2 Credibilitatea aproximaiei. Avantaje i restricii 51
4.3 Alte forme de prezentare grafic a rezultatelor 53
4.4 Raionamentul tiinific i normele eticii tiinifice 54
4.5 Arta formulrii concluziilor 56
BIBLIOGRAFIA 57
ANEXE 58
4
tiina este cunoaterea organizat-
(Immanuil Kant)
1. METODOLOGIA CERCETRII
1.1 Metode tiinifice
Metoda tiinific este algoritmizarea obinerii cunotinelor i
procedeelor, necesare pentru cunoaterea adevrului. Metode
tiinifice se separ convenional n cele teoretice i empirice (de
experimentare).
Criteriul important al metodei tiinifice este obiectivitatea
acesteia. Al doilea criteriu este cel al falsificabilitii lui Popper:
Metoda tiinific trebuie s fie falsificabil n principiu.
Ipoteza, teoria i chiar legea se consider falsificabile, dac
exist posibilitatea contestrii experimentale a lor. Afirmaiile:
pV=RT sau CO2+H2OH2CO3 sunt falsificabile prin experiment.
Dimpotriv, afirmaia Zodia Gemenilor se afl sub influena
Lunii... se afl n afar tiinei, deoarece nu este falsificabil.
Metode teoretice (de interpretare, analiz i sintez):
o formularea ipotezelor (ipoteza = presupunere fr dovezi);
o elaborarea teoriilor (teoria = afirmaia cu fora de prezicere);
o modelarea tiinific (crearea i cercetarea modelelor
obiectului, transferarea cunotinelor obinute pe obiectul real);
o stabilirea legilor (legea tiinific = afirmaia verbal sau
ecuaia matematic, acceptat actual de comunitatea tiinific).
Metode empirice (de experimentare):
o acumularea observaiilor (att ntmpltoare, ct i
organizat);
o msurarea parametrilor cantitativi;
o realizarea experimentului (experiment = verificarea
ipotezei);
o cercetarea tiinific (ansamblu din mai multe experimente).
Metoda tiinific posed urmtoarele caracteristici:
atitudinea critic faa de interpretrile altor cercettori;
documentarea minuioas a observaiilor proprii;
verificarea reproductibilitii rezultatelor experimentale;
5
evaluarea critic a corectitudinii interpretrilor proprii;
acces la date iniiale i interpretri, publicarea rezultatelor.
6
1.2 Esena modelrii matematice
Modelul matematic este reprezentarea virtual a obiectului sau
fenomenului real prin intermediul limbajului algoritmizat.
Modelarea matematic const din elaborarea i cercetarea
modelului, transferarea informaiei obinute pe obiectul real.
Modelul matematic adevrat posed urmtoarele caracteristici:
o Corespunde cu obiectul cercetat dup criterii calitative;
o Este capabil s substituie obiectul real cu cel virtual;
o Furnizeaz informaii cantitative despre obiectul modelat;
o Poate s prezic comportamentul sistemului sau al
obiectului.
Modelarea matematic presupune realizarea urmtoarelor obiective:
o Reducerea costurilor i timpului cercetrilor;
o Evitarea experimentelor foarte complicate sau imposibile;
o Obinerea rapid a soluiilor unor probleme practice.
Modelarea matematic soluioneaz urmtoarele probleme:
o Problema direct, rezolvarea creia const n determinarea
influenei unor factori asupra obiectului, supus modelrii;
o Invers, soluionarea creia prezint stabilirea cauzei
apariiei proprietii msurabile, caracteristice obiectului
modelrii.
1.2.1 Clasificarea modelelor matematice
Clasificarea formal binar (dihotomic, antagonist):
o Liniare / Difereniale ;
o Concentrate / Dispersate ;
o Statice / Dinamice ;
o Deterministe / Statistice (statistic = stocastic = stohastic) ;
o Rigide (puternic idealizate) / Blnde (slab idealizate) .
Clasificarea conceptual reflect atitudinea cercettorului:
o Ipotetic (probabil, c ...; aceasta ar putea nsemna);
o Fenomenologic (obiectul se comport, parc ...);
o Maximalist (considerm influena maxim (minim)...);
o Simplist (omitem unii parametri puin semnificative ...);
o Euristic (Intuitive, a Bunului sim) (se simte, c ...);
7
o Analogic (sistemul se comport asemntor cu ...);
o Experimentului Mental (Demonstrrii (Im)Posibilitii).
8
Clasificarea modelelor dup transparena (figura 1.1):
o Structurale (geometrice; grafice; cutie neagr);
o Funcionale (algebrice; cutie transparent);
o Structural-funcionale (combinate; cutie sur).
Modele Structurale Modele Combinate Modele Funcionale
mecanism mecanism
9
3. Relaii matematice de calcul, care pot fi exacte i estimative;
4. Instalaii pentru modelare i/sau msurare a unor proprieti.
5. Algoritme standardizate: modele-standard, verificate i aprobate
de cercettori, aparent corecte, pn la o eventual falsificare.
Algoritmul de rezolvare a unei probleme tiinifice (figura 1.2)
impune respectarea criteriului Popper, dar nu i garanteaz
corectitudinea absolut a rezolvrii obinute.
Cutarea contr-argumentelor
nu sunt sunt
11
1.3 Pregtirea ctre procesul de cercetare
Elaborarea planului de cercetare include urmtoarele etape:
Formularea clar a obiectivelor;
Elaborarea colectiv, cu concretizarea sarcinilor individuale;
Estimarea realizabilitii i riscurilor;
Respectarea metodelor de cercetare, standardelor i
algoritmilor;
Indicaia rezultatelor scontate.
12
Auto-suficiena obiectivelor presupune independena acestora
de alte obiective de acelai nivel, cu referin la un rezultat concret.
Obiectivul-cadru este un obiectiv de nivel mediu sau nalt, n
funcie de tipul cercetrii i ambiia echipei. Acesta definete scopul
final al cercetrii, fr dezvluirea detaliilor concrete.
Nivel mediu: S optimizeze tehnologia de producere a maionezei.
Nivel nalt: S elaboreze substituentul structural al maionezei.
Obiectivele operaionale (nivel mediu sau inferior) sunt
subordonate realizrii obiectivului-cadru. Ele definesc stadiile i
metodele concrete de cercetare, conturnd unele rezultate scontate.
- S se determine influena concentraiei de lecitin asupra
procesului de formare a emulsiei;
- S se calculeze raportul optim al componentelor;
- S se determine stabilitatea Sunset Yellow n produsul final,
folosind cromatografia i spectroscopia diferenial;
- S se efectueze testarea microbiologic a produsului final;
- S se elaboreze brevetul de invenie i prescripiile tehnice.
C, a, pH, TF,
Reologic 0,110mPas
M
-9 -2
Electromagnetic h 10 -10 m C, t, Inst,
Fazic TF s, l, g, aq t, C, M,
eprubet
Ins
Construcia instalaiei instalaia pilot a, , TF
t
fabrica
mecanici
0.1-10000
Viteza agitrii , C, Inst
min-1
Gradul de dispersie i
omogenitatea a 10-9...10-3 m , Inst, TF,
dispersiei
Compoziia mono,..., poli , TF, pH
Indice de hidrogen pH 2-12 t, C,
10-8
Concentraia C 10mol/L t, a, pH,
chimici
10-6100%
10
Tensiune superficial C, t, pH, M
100mJ/m2
Masa molecular a 103...108
M , pH,
polimerilor g/mol
Tabelul 2 evideniaz urmtoarele momente:
- practic nu exist nici un factor de influena, absolut
independent de ali factori); excepie prezint factorul cinetic, ;
- cei mai influeni i cei mai puin influenai, sunt i t ;
- influena reciproc a factorilor ntotdeauna va avea un
caracter specific, unic, fr a fi extrapolat de la un sistem la
altul.
Doi, iar cteodat i mai muli factori independeni pot exercita
aciunea concomitent asupra sistemului.
Interaciunea factorilor poate fi de 3 feluri:
o Aciunea sinergic (sinergism, supra-adiie) influena
comun a doi factori e mai mare, dect suma aporturilor
fiecruia.
Exemplu: Adugarea a 1% de alcool mrete termenul de pstrare
a vinului cu 1 an, iar adugarea a 1% de zahr cu 4 luni. La
suplimentarea concomitent cu ambele substane, termenul de
pstrare se mrete cu 4 ani (de 3 ori mai mult, dect suma
influenelor lor).
Menionm, c aciunea sinergic poate fi att bun (benefic
pentru parametrii sistemului studiat), ct i rea (nedorit).
o Aciunea antagonist influena concomitenta a doi factori este
mai mic, dect influena separat a fiecruia dintre ei.
Exemplu: Alcoolii grai i hidrocarburile extrag bine grsimile. La
anumit proporie a lor procesul de extracie devine foarte greu,
fiindc alcoolul gras n amestec cu hidrocarbura se comport ca
substan tensioactiv, transformnd sistemul n emulsie stabil.
o Aciunea latent se manifest, cnd un al treilea factor se
activeaz datorit altor doi factori. De aceea aciunea latent poate
avea un caracter aparent sinergic sau antagonist.
Exemplu: Colorantul se extrage mai eficient fie la creterea
temperaturii, fie la creterea vitezei de agitare a amestecului
materia prim-solvent. La amplificarea concomitent a valorilor
acestor factori cantitatea colorantului n extract scade contrar
ateptrilor. A fost propus ipoteza, conform creia pierderile
colorantului se datoreaz oxidrii rapide la temperaturi i viteze de
agitare ridicate.
Fenomenul de interaciune a mai multor factori ngreuneaz
interpretarea corect a influenei acestora, ducnd la efecte care
contrazic cunotine acumulate a priori. Astfel de cazuri prezint un
interes deosebit n cadrul cercetrii, devenind posibil falsificarea
cunotinelor existente i formularea unor ipoteze noi.
Statistica poate dovedi orice chiar i adevrul
(Noel Moynihan)
2. STATISTIC I PRELUCRAREA DATELOR
a b
XGr
XS
XE X - DX X A X * X X X + DX
intervalul de ncredere
Fig.2.1 Clar despre erori -
1 m
s m -1 = ( X k - X )2
m - 1 k =1
(2.9).
1 m
sm = ( X k - X )2
m k =1
(2.10).
1 m
sm s
sX =
m(m - 1) k =1
( X k - X )2 =
m -1
= m -1
m
(2.12).
m - 3s m A' m m A'' m + 3s
intervalul de ncredere
CN n ech . V
DCN = C N
0.0112 = 0.1
0.0102 = 0.00112 0.0012
DC N = 0.1000 0.0012ech. / l .
2.5.2 Calcularea erorii msurrii indirecte prin difereniere
Aceast metoda este mai precis i permite minimizarea erorii
n comparaie cu metoda, descris n 2.5.1. Din funcia Y = f(X1,
X2, , Xn) se deduce i se rezolv ecuaia de tipul:
2 2 2
Y Y Y
DY = DX 1 + DX 2 + ... + DX n (2.21) ,
X1 X2
Xn
Y Y Y
n care: , ,..., sunt derivatele pariale ale funciei Y
X1 X2
Xn
dup X, DX 1 , DX 2 ,..., DX n sunt erorile determinrii parametrilor
X 1 , X 2 ,..., X n .
Derivatele pariale se calculeaz, de exemplu, n felul urmtor:
P P
Pentru funcie: P = RT 2 , derivatele pariale: = T 2, = 2 RT .
R T
(Formulele principale de difereniere consultai-le n Anexa 5).
( 1.17
0.0016 ) + ( 0.01065
0.034 ) + ( 0.01246
0.10 )
2 2 2
DCB =
10-6 + 0.126
DCB = 3.50 10-6 + 1.55
10-6 = 0.00228
-1; -1 +1; -1
X1
-1; +1 +1; +1
X2
Fig.3.2 Replica n 2D Fig.3.3 Replica ( ) n 3D
n care:
o Y rspunsul (replica) sistemului;
o 0 valoarea replicii sistemului n centrul experimentului X j
, coordonatele cruia corespund centrelor intervalelor de variere
DX j ( situat n punctul , figura 3.3):
X j (-) + X j (+ )
Xj = (3.5);
2
o 1 ... i coeficienii de influena ai factorilor de intrare;
o X1 ... Xi factorii de influen n form codificat;
o jj pe lng Xj2 coeficieni de influena ptratic a factorilor
respectiv Xj;
o jk pe lng Xjk coeficieni de interaciunea factorilor Xj i Xk;
Polinomul (3.4) se va simplifica substanial prin neglijarea
coeficienilor exponeniali: ptratici, cubici etc. Astfel se obine
modelul numit ecuaia de regresie n aproximaia liniar:
j j k j k l
Y = b 0 X 0 +b j X j +b jk X jk +b jkl X jkl + ... (3.6).
1 1 1 1 1 1
Y = 0 + 1 X1 (3.7).
Y = 0 + 1 X1 + 2 X2 + 12 X12 (3.8).
1
YN =
2
( YN , A + YN ,B ) (3.11),
1 8
b j' = YN X N , j '
8 N =1
(3.13).
Aducem cteva exemple de calculare a coeficienilor j' n baza
matricei de planificare din Tabelul 3.2, reprodus pentru comoditate:
Y1 + Y2 + Y3 + Y4 + Y5 + Y6 + Y7 + Y8 generatori de interaciune
Fact.
N
1 1 N 2
s matrix
2
=
N
s N2
1
(3.16); s matrix
2
= s N
8 1
(3.17).
semnificativi nesemnificativi
Replica Coeficieni
b critic = 2.9
n care:
N - numrul coeficienilor n ecuaia de regresie (inclusiv 0);
N* - numrul coeficienilor semnificativi n ecuaia de regresie.
Adecvabilitatea (veridicitatea) modelului se determin dup
criteriile Fisher (vezi Anexa 2). Pentru aceasta se calculeaz raportul
dispersiei remanente i a dispersiei medii pe matrice, apoi rezultatul
se compar cu valoarea criteriului Fisher, care corespunde ponderii
statistice P(q) i valorii gradelor de libertate f1 i f2:
s rem
2
DX 3,teor .
AG = 8.6 0.4 = 3.44% DX 3,pract .
AG = +0.0172+0.02%
Experiment de optimizare
NAG
X jAG
,0 DX jpract
, AG
.
1 2 3 4 5 6 7
0
X1 190 +0.5 C 190.5 191 191.5 192 193.5 194 194.5
X2 60 -2min 58 56 54 52 50 48 46
X3 0.3 +0.02% 0.32 0.34 0.36 0.38 0.40 0.42 0.44
Yoptimizat 81.9 --- 130.3 162.6 172.5 174.4 173.1 172.9 172.3
Ysupl. --- --- 3.9 7.6 9.1 8.8 8.4 7.3 5.2
50 100 150 200 C, mg/L 0.5 1.0 1.5 2.0 C, 102 mg/L
*********
Post Scriptum:
Stiina nu rezolv nici o problem, fr a mai formula nc 10
(George Bernard Shaw)
BIBLIOGRAFIA
1. ..
. , , 2004. - 640.
2. .., .., et al.
: - . ., ,
2008. -296.
3. .., ..
. ., , 2004. - 656.
4. .. . ., 2008. - 100.
5. .., .., ..
, . . .,
2010. - 96.
6. ..
.... , , 1971. - 151.
7. ..
. , , 1973. 280.
8. .., ..
. ., ,
1991. 367 .
9. .. . ., , 1995. -
303.
10. .. .
, 2008, 1. . 144-157.
11. ..
. , , 1991. 367 .
12. Macari A., Tatarov P., Lavric T. et al. The evolution of the
biologically active compounds during the storage. Food Sci.
and Techn., Trgovite, 2009, V.10, Is. 1. - p. 410-413.
13. Baerle A.V., Gutsanu V.L., Makari A.V., Roshka I.G.
Influence of Various Factors on the Acid-Ethanol Synergism...
Russian J. of Phys. Chem., 2005, V. 79, Nr. 7. - p. 1145-1149.
14. .., .., .., ..
-.
-, 2013, 9. . 42-43.
15. .
Excel. http://brusentsov.com/2009/12/27/3519.
ANEXE
Anexa 1. Valorile coeficienilor Student, TSt(q, f)
Nivelul de ncredere / de ncertitudine ( P / q )
f
0.6/0.4 0.8/0.2 0.9/0.1 .95/.05 .98/.02 .99/.01 .999/.001
1 1.38 3.08 6.31 12.7 31.8 63.7 637
2 1.06 1.89 2.92 4.30 6.97 9.93 31.6
3 0.978 1.64 2.35 3.18 4.54 5.84 12.9
4 0.941 1.53 2.13 2.78 3.75 4.60 8.61
5 0.920 1.48 2.02 2.57 3.37 4.03 6.86
6 0.906 1.44 1.94 2.45 3.14 3.71 5.96
7 0.896 1.42 1.90 2.37 3.00 3.50 5.41
8 0.889 1.40 1.86 2.31 2.90 3.36 5.04
9 0.883 1.38 1.83 2.26 2.82 3.25 4.78
10 0.879 1.37 1.81 2.23 2.76 3.17 4.59
11 0.876 1.36 1.80 2.20 2.72 3.11 4.44
12 0.873 1.36 1.78 2.18 2.68 3.06 4.32
13 0.870 1.35 1.77 2.16 2.65 3.01 4.22
14 0.868 1.35 1.76 2.15 2.62 2.98 4.14
15 0.866 1.34 1.75 2.13 2.60 2.95 4.07
30 0.854 1.31 1.70 2.04 2.46 2.75 3.65
60 0.848 1.30 1.67 2.00 2.39 2.66 3.46
120 0.845 1.29 1.66 1.98 2.36 2.62 3.37
0.842 1.28 1.65 1.96 2.33 2.58 3.29
Coeficientul Student pentru alte valori ale P/q i f se calculeaz cu
procedura Excel: TINV(q; f), sau (q; f) (An. 3).
Comentarii:
o Numrul gradelor de libertate, f, se calculeaz ca f = m 1
pentru ansamblu din m date i pentru un eantion din m date
aleatoare;
o Utilizarea numrului mai mare de 3 CS n coeficientul Student
este inutil, deoarece TSt se folosete pentru aprecierea erorii,
precizia prezentrii creia nu poate depi dou CS. Aadar, trei CS
n coeficientul Student asigur o cifr semnificativ suplimentar,
necesar, dar i suficient pentru precizia calculelor intermediare.
Anexa 2. Valorile Coeficienilor Fisher, Fq , f1 , f 2
Exemplu: ( 2 x + e ) ' = 6 x + 2 x
3 2x 2 2x
Derivata produsului:
( f1 ( x) f 2 ( x) ) ' = ( f1 ( x) ) 'f 2 ( x) + ( f 2 ( x) ) 'f1 ( x)
1
Exemplu: ( cos x
ln x ) ' = (- sin x)
ln x + cos x
x
Anexa 6. Translator poliglot de termeni tematici
Se scrie: / : Se va citi: / :
eantion eantion
o de date eantion de date
factor factor
o - significant significant factor
o - unexpected unexpected factor
, sau:
()
ROMN ENGLISH
aproximaia aproximation
o liniar o - o - linear
ascensiune ascension
o pe gradient o - o - abrupt
ateptarea expectation
o matematic o - o - mathematical
brevet patent
o de invenie o o for invention
cifra digit
o aruncat o - o - rejected
o bun o - o - good
o intermediar o - o - intermediary
o semnificativ o - o - significant
o suplimentar o - o - supplementary
clas de precizie accuracy class
o a aparatului o o of the instrument
cinci cu ceva - five with something
cinci pur net five
coeficient coefficient
o dublu o - o - binary
o mixt; hibrid o - o - mixed; hybrid
o nesemnificativ o - o - insignificant
o semnificativ, valid o - o - significant
o triplu o - o - ternary
credibilitatea accuracy
o aproximaiei o o of approximation
o datelor o o of data
o interpretrii o o - interpretation
derivata derivative
o funciei complexe o o of complex
o parial o - function
o Y dup X o Y o - partial
o of Y by X
deviaia deviation
o medie o - o - medium
o ptratic o - o - quadratic
o standard o - o - standard
dispersia dispersion
o de date (aleatoare) o () o of (random) fetch
o mulimii de date o of all data
o general o o - general
o -
distribuia distribution
o normal o - o - normal
o ntmpltoare o - o - random
eroarea error
o absolut o - o - absolute
o aleatoare o - o - random
o grosolan o - o - appreciable
o instrumental o o - instrumental
o procentual o - o - percentage
o relativ o - o - relative
o uman o o - human
eantion () (random) sample
o de date (aleatoare) o o of data
eecul experienei blunder
experiena experience
experiment experiment
o binivelar o - o - two-level
o complet o - o - fool
o crucial o o - crucial
o critic* o - * o - critical*
o factorial o - o - factorial
o mental o - o - thought
factor factor
o semnificativ o - o - significant
o imprevizibil o - o - unexpected
o latent o - o - latent
o de intrare o - o of entry
o de influen o - o of influence
(inter)aciune () (inter)action
o antagonist o - o - antagonistic
o implicit; latent o - ; o - implicit; hidden
o reciproc o - joint
o sinergic o - o - synergic
o -
interval interval
o de ncredere o - o - confidence
o de variaie o o of variation
linearitatea linearity
o scrii aparatului o o - scale
literatura sur home-literature
matricea matrix
o de planificare o o - planning
o n coordonate o o in the
.. codificate .. .. .. coordinates
.. reale .. .. .. .. encoded ..
.. real ..
msurare measurement
o aleatoare o - o - random
o independent o - o - independent
o (in)direct o () o - (in)direct
o instrumental o- o - instrumental
o repetat o - repeat
o -
nivelul level
o de ncredere o o - reliability
o de incertitudine o o - insecurity
punctul point
o cenzurat, aruncat o - o - censored
o credibil, sigur o - o - credible
rspunsul, replica , response
o sistemului o o - system
o modelului o o of model
reproductibilitatea reproducibility
o datelor o o - data
o experienelor o o of experiences
rotunjirea rounding
o erorii o o of error
o special o - o - special
o valorii medii/mediei o o of average (value)
()
semireplica semi-response
spaiul space
o factorial o - o - factorial
suprafaa surface
o de replic o o - response
valoarea diviziunii division value
o (scrii) aparatului o () o of the scale
suprafaa surface
o de replic o o - response