coala Sanitar Postliceal

CAROL DAVILA Alexandria

TEMA PROIECTULUI

INFIINTAREA UNEI CRESCATORII DE PREPELITE OUTOARE

Eleva : Stoian Alexandra Madalina

AMF III A
CAPITOLUL I. DESCRIEREA OBIECTULUI DE INVESTITIE 1
1.1. DESCRIEREA SOCIETATII IN CARE SE IMPLEMENTEAZA INVESTITIA.....1
1.2. DESCRIEREA INVESTITIEI.................................................................2
.............................................................................................9
CAPITOLUL II. DATELE TEHNICE ALE INVESTITIEI........10
2.1. AMPLASAMENT...............................................................................10
2.2. DESCRIEREA FLUXULUI TEHNOLOGIC..............................................11
2.3.ORGANIZAREA SI AMENAJAREA TERENULUI.....................................13
2.4. DATELE TEHNICE ALE INVESTITIEI.................................................15
2.5. DESCRIEREA INSTALATIEI SI A FLUXURILOR DE PRODUCTIE
EXISTENTE............................................................................................25
2.6. DURATA DE REALIZARE A INVESTITIEI (PERIOADA DE
IMPLEMENTARE).................................................................................. 29

CAPITOLUL III. BUGETUL INVESTITIEI...........................32

3.1. RESURSE NECESARE.......................................................................32
3.1.1. Resurse necesare pentru investitie........................................32
3.1.2. Resurse necesare procesului tehnologic...............................33
3.2. ESTIMAREA PE 5 ANI DE EXPLOATARE A VENITURILOR SI A
CHELTUIELILOR....................................................................................34
3.2.1. Estimarea veniturilor pe 5 ani..............................................34
3.2.2. Estimarea Cheltuielilor cu ciclul de productie.....................35
3.2.3. Estimarea rezultatului financiar..........................................37
3.2.4. Estimarea rezultatului financiar in urma efectului dat de
sursele de finantare.........................................................................37
3.3. INDICATORII DE INVESTITIE...........................................................38
3.3.1. Indicatorii financiari.............................................................38
3.3.2. Grafic incasari-plati..............................................................38
BIBLIOGRAFIE..................................................................40
 CAPITOLUL I. DESCRIEREA OBIECTULUI DE
INVESTITIE

1.1. Descrierea societatii in care se implementeaza

investitia

Denumire solicitant: Stoian Alexandra Madalina

Forma juridic de constituire: Intreprindere familiala Stoian

- Codul unic de nregistrare: R 5687222 din data de 01.10.2015

- Numrul de ordine n registrul comerului: J44/9515;

- Domeniul principal de activitate: cod CAEN 0147 Cresterea pasarilor;

Sediul social: Localitatea Ulmeni, judetul Buzau

Intreprinderea familiala Paduroiu nu a desfasurat activitati generatoare de

venituri pana in prezent.

Principalul mijloc fix aflat in patrimoniul intreprinderii este terenul de

2500 mp curti constructii in valoare de 18000euro, proprietate Stoian Alexandra
Madalina conform Contractului de vanzare- cumparare nr. 15 din 15.05.2015.

Intreprinderea familiala Stoian are ca obiect principal de activitate

conform actului constitutiv cod CAEN 0147 Cresterea pasarilor, iar domeniul
de interes pentru propunerea de finantare este Cresterea pasarilor domestice
prepelite ouatoare.

1
 TERENURI

Valoare
Nr. Amplasare Suprafata totala a
Crt Judet/Localitat (mp) / Categoria de contabil Regim juridic
e folosinta a
.
- euro-

2500 mp / Proprietate private Stoian

1 Buzau, sat Ulmeni 18000
curti constructii Alexandra

1.2. Descrierea investitiei

Investitia se refera la infiintarea unei crescatori de prepelite ouatoare.

Intreprinderea familiala Stoian doreste obinerea unei finantari PNDR, accesand
SubMsura 4.1 - Investiii n exploataii agricole necesara achiziionrii unor
instalatii pt cresterea si reproducerea prepelitelor, precum si materialul biologic
de productie, reproducere si sacrificare, ce vor fi amplasate n localitatea Ulmeni,
judetul Buzau.

Crescatoria de prepelite va asigura cantitatea de oua, carne de consum si

material reproducator. Aceasta va cuprinde in starea finala 3450 buc prepelite.
Pentru inceput se va porni de la achizitionarea a 1500 de prepelite necesare
reproductiei.

Valoarea total a investiiei este de 80572 euro, din care:

- 12086 euro din surse proprii reprezentand 15% din investitie;

-68486 euro din fonduri europene nerambursabile reprezentand 85% din

investitie.Investiia va putea fi acoperit integral din profitul net pn la sfritul
primului an de activitate. Primele 1500 de prepelite achizitionate (360 masculi si
1140 femele) vor fi utilizate in prima faza la dezvoltarea efectivului de pasari

2
(pentru productia de oua si carne). Intrucat de la varsta de cca. 40 zile prepelita
incepe sa oua, transferul in bateria de adult trebuie facuta la varsta de cca. 5
saptamani (35 zile).

Incubatorul achizitionat si folosit pentru incubatie are o capacitate de 240

de oua. Rata de ecluzionare in conditii foarte bune de tratament este de 75-80%;
deci la o sarja de 960 oua dupa 16-17 zile de incubatie se va obtine o productie de
pui de prepelita de aproximativ 720-750de pui. Intr-o perioada de 3 luni bateriile
(trei baterii cu 500 locuri/ 5 etaje; sase baterii a cate 250 locuri / 5 etaje si sase
baterii a cate 75 locuri / 3 etaje), vor fi populate la capacitate maxima. Productia
de oua din acest moment va fi folosita pentru vanzare. Un ou de prepelita vandut
cu 0,20 lei ( pret minim) aduce, dupa scaderea tuturor cheltuielilor, un profit
minim net de 0,1 lei/ou.

Se urmareste atat cresterea competitivitatii sectorului agricol printr-o

utilizare mai buna a resurselor umane si a factorilor de productie cat si
indeplinirea standardelor nationale si standardelor comunitare.

Acest obiectiv va fi atins prin infiintarea fermei pentru cresterea

prepelitelor ouatoare, in cadrul careia se va adopta un sistem modern, de tip
intensiv de exploatare a prepelitelor ouatoare, caracterizat de aplicarea unor
metode eficiente de crestere care necesita un consum minim de resurse umane si
costuri.

Ferma zootehnica va functiona la un nivel ridicat de competitivitate in

raport cu exploatatii similare din alte tari ale Uniunii Europene, datorita
caracteristicilor constructive ale fermei si utilizarea unor tehnologii performante
de crestere a pasarilor, cu monitorizarea permanenta a calitatii produselor
obtinute si a starii de sanatate si bunastare a pasarilor.

3
 In vederea respectarii cerintelor nationale si europene privind protectia
mediului inconjurator, se va construi o platforma acoperita pentru depozitarea
dejectiilor provenite de la pasari si fosa septica pentru colectarea apelor uzate
provenite de la spalarea halei de productie.

In ceea ce priveste normele comunitare in domeniul sanitar si sanitar

veterinar, ferma de familie va respecta standardele pentru protectia animalelor
din crescatorii.

Avand in vedere faptul ca in prezent cererea de oua de pe piata din Romania

nu este satisfacuta integral de producatorii autohtoni si este necesar sa se
importe oua din alte tari europene, investitia propusa va contribui la cresterea
cantitatii de oua de calitate, oferite pe piata la preturi competitive.

Asigurarea de catre ferma de familie a unor produse de calitate va fi

garantata de conditiile de crestere si salubritate a pasarilor si de calitatea
furajelor utilizate conform planului de nutritie.

In cadrul noii ferme se va utiliza un sistem modern, de tip intensiv de

crestere a prepelitelor ouatoare, caracterizat de aplicarea celor mai eficiente
metode de alimentare, ingrijire, selectie a pasarilor care necesita un consum
minim de munca si costuri reduse de exploatare.

Intreprinderea familiala are in componenta un numar de 7 persoane. Pentru

demararea afacerii, crescatoria a obtinut un credit pe termen scurt, care urmeaza
a fi rambursat in primul an de productie.

Ne propunem n prima etap s punem n funciune crescatoria cu un

efectiv de 1500 de capete n localitatea Ulmeni, judeul Buzau.

n a doua etap intenionm s dezvoltam numarul de capete de pasarii

pentru a popula la capacitate maxima bateriile de pasari.

4
 In a treia etapa intentionam sa achizitionam o moara si un malaxor pentru
obtinerea furajelor necesare cresterii prepelitelor. Prezentul plan se refera numai
la prima si a doua etapa a proiectului nostru si anume la punerea in functie a
crescatoriei de prepelite si popularea ei la capacitate maxima.

Crescatoria va funciona:

- n regim de producie va produce oua de prepelita, productie care va fi

vanduta en-gros la supermarket-uri;

Analiza pietei

Aceasta afacere am gandit-o in urma unei analize facute asupra pietei,

vazand ca exista o lipsa de oua de prepelita in supermarket-uri. Datorita faptului
ca oul de prepelita este un ou fara colesterol si este folosit in nenumarate cure de
tratament, estimam ca necesarul de oua de prepelita in viitorii ani va creste de
peste 20 de ori .

Pentru o pesoana bolnava si care doreste sa se trateze in mod naturist, sunt

necesare un numar de oua/ persoana/ boala , dupa cum urmeaza:

Hipertensiune arteriala - 120 bucati

Ulcer - 120 bucati
Tulburari digestive - 240 bucati
Ateroscleroza - 240 bucati
Diabet - 240 bucati
Astm bronsic - 240 bucati
TBC - 240 bucati
Anemie - 240 bucati
Migrene - 240 bucati
Scleroza coronariana - 240 bucati
Stare de nervi - 240 bucati
Colesterol - 240 bucati
Boli de ficat - 240 bucati
Boli de rinichi - 240 bucati
Revitalizarea organismului - 240 bucati

5
 Impotenta sexuala - 240 bucati
Ingrijirea tenului - 240 bucati

Potentialii clienti

Productia de oua de prepelita se adreseaza in special persoanelor bolnave

care au un procentaj de colesterol ridicat in organism, care au alergie sau
intoleranta la ouale de gaina.

Locatia crescatoriei se afla amplasata in apropierea a 2 supermarket-uri cu

care se va cauta sa se incheie contracte pentru cantitati en-gros pentru o perioada
lunga de timp. De asemenea, vom colabora si cu restaurantele mari din Buzau si
pentru incheierea unor contracte cu acestea. Aceste oportunitati ne da
posibilitatea sa livram intreaga cantitate de oua si chiar sa ne extindem productia
in vederea rezolvarii cererii pietii.

In primul an de productie preconizam sa vindem ouale cu 10% mai putin

decat ceilalti furnizori aflati pe piata.

Concurenta

In zona orasului Buzau se mai gasesc sase crescatorii de prepelite, dar cu o

capacitate redusa (sub 1000 de prepelite). Cantitatea de oua este mult mai mica
neasigurand un flux continuu pe piata. Aceste crescatorii au crescut in mod
sistematic preturile. Avantajul competitiv al acestor firme este ca au o clientela
deja formata.

Aceste firme avand o concurenta slaba, au mers pe strategia maririi de

pret. Cantitatea de oua fiind insuficienta pe piata, a facut ca aceste firme sa isi
faca o reclama redusa la preturi scazute.

Strategia intreprinderii noastre este sa obtina un material biologic de

reprodus si de productie, sanatos ,bine furajat si bine intretinut in vederea
obtinerii unei calitati si cantitati de oua cat mai mare.
6
 Politica de distributie a produselor nu se va axa numai pe o singura ramura
(supermarket-uri), ci va cauta sa isi vanda produsele si in lantul de restaurante.
Oferta la inceput va fi numai de oua, iar treptat dupa dezvoltarea afacerii se va
extinde si la producere si livrare carne de prepelita.

Politica de pret si conditiile de plata a firmei vor fi urmatoarele: obtinerea

unui pret cat mai scazut al produsului (prin producerea de material biologic
propriu pui de prepelita; iar in viitor producerea de furaje propri), ceea ce va
duce la mentinerea unui pret de en-gros mai scazut decat la firmele concurente.
Conditiile de plata vor fi de doua ori pe luna prin ordin de plata sau virament in
cont bancar.

Politica de imagine a firmei este sa asigure produse de calitate si in cantitati

suficiente conform cu necesarul pietii si contractele incheiate cu beneficiarul.

Avantaje oferite societatii

Activitateta propusa va fi un instrument de dezvoltare a familiei si de

dezvoltare umana in acelasi timp cu dezvoltarea economica

Avantajele pe care le va oferi firma comunitatii sunt urmatoarele:

- avand in vedere extinderea in amonte si in aval a activitatii de crestere

prepelite, producere si livrare oua de prepelita , firma va oferi noi locuri de
munca somerilor comunitatii sau indivizilor care nu sunt angajati la completa lor
activitate de munca ; urmand ca pe viitor se transforme din I.F. in S.R.L.

- aprovizionarea cu bunuri se va face de la furnizorii locali (grau,porumb,

orz , floarea soarelui de la producatori individuali) oferindu-le acestora
posibilitatea valorificarii rapide si avantajoasa a surplusului de cereale.

- asigurarea unei carni de calitate (tip vanat) pentru restaurantele din zona

7
 Firma intentioneaza sa sprijine comunitatea in derularea unor proiecte la
nivel local si anume:

- instruirea si prezentarea crescatoriei de prepelite copiilor de la scoala din

comuna

Aceste avantaje vor fi oferite comunitatii dupa primii doi ani de functionare ai
firmei cand investitia initiala va putea fi acoperita integral din profitul net.

Analiza SWOT a crescatoriei de prepelite

Puncte tari
Puncte slabe
Dimensiunile mici (care permit s
gzduim 100-110 indivizi pe metru
ptrat); Identificarea corecta a perioadei de
fertilitate precum si a anumitor boli
Cantitatea mic de furaje consumat dupa anumite semne (caderea penelor,
zilnic (14-20g pentru o prepeli adult); batai intre pasari)
Sediul crescatoriei se va gasi amplasat in
curtea locuintei parintilor

Ouatul precoce, abundent i regulat

(femela depune primul ou dup 6-7
sptmani, iar dac este bine ingrijit
"atinge" 350 ou/an);

Cretere i maturizare sexual rapid

( dup 40 de zile masculii sunt folosii in
acuplare);

Rezisten la boli (dac le este oferit

minimul de igien nu vom avea
probleme grave cu aceste psri);

8
Oportunitati Riscuri
Cerere in continua crestere pentru
Posibilitatea aparitiei
astfel de produse
concurentei in zona;
Putine crescatorii de prepelite in
zona
Cresterea preturilor
pasarilor/hranei
Clima favorabila
Pericolul gripei aviare
Prepelitele se cresc foarte usor si se
maturizeaza rapid Prevederi legislative restrictive;
norme europene greu de
Nivelul de salarizare pentru lucratori respectat
va fi la inceput minim
(intreprinderea este familiala)

Familia este dispusa sa sprijine

acesta afacere cu forta de munca si
materiala

Ca experienta in aceasta afacere aduc

aportul tatalui meu inginer

9
 CAPITOLUL II. DATELE TEHNICE ALE INVESTITIEI

2.1. Amplasament

Crescatoria de prepelite va fi amplasata in comuna Ulmeni, Buzau,

Muntenia, Romania. Zona este favorabila pentru cresterea prepelitelor.

10
 2.2. Descrierea fluxului tehnologic

In prima faza: cele 1500 de exemplare vor asigura 960 oua care vor fi
incubate cu ajutorul celor doua incubatoare timp de 17 zile. Acest proces se repeta
pana cand bateriile achizitionate ajung la capacitatea maxima (3450 3600
capete).

Ciclul de productie pui pentru productie:

achizitionare de material reproducator 1500 prepelite: 360 masculi si 1140

femele;

colectarea a 960 oua pentru incubatie;

incubarea 17 zile;

cresterea puietului timp de 40 zile (moment in care puietul incepe sa oua

devin productive);

In faza a doua dupa trei luni de la demararea afacerii cand bateriile sunt
umplute la capacitate maxima, se incepe la adevarata productie de oua.

hranirea prepelitelor;

adaparea lor (inlocuirea apei daca a mai ramas in vasele de alimentare);

introducerea in apa a vitaminelor necesare procesului de ingrijire a prepelitelor;

efectuarea curateniei, eliminarea gunoiului de origine animal (se foloseste pt

ingrasatul pamantului din gradina proprie) si restul gunoiului la tomberonul din
dotare;

aspirarea suprafetelor prafuite;

colectarea oualelor dupa-amiaza;

stantarea acestora cu data colectarii;

11
 ambalarea oulelor;

depozitarea;

aprovizionarea cu furaje si apa seara;

livrarea cand se strange stocul necesar conform contractului;

In incinta crescatoriei, personalul este imbracat in halate albe, cu parul

acoperit cu baticuri sau sapca alba si incaltati cu cipici. Dupa programul de lucru
in crescatorie se efectueaza igienizarea corespunzatoare a personalului folosind
incaperile imobilului.

Stocul de furaje este asigurat de la combinatul de furaje de la Ulmeni. In

vederea depozitarii avem asigurata o magazie de furaje captusita cu gresie si
faianta. Cantitatea de furaje care pot fi stocate in aceasta magazie este de maxim
3000 kg cantitate necesara hranirii a 3600 capete timp de 1 luna de zile.

La o capacitate de 1500 bucati prepelite, productia de oua este de

aproximativ 2550 oua/zi.

2550 x 30 zile x 0.1 lei/ou = 7650 lei/luna.

Astfel, investitia va fi recuperata dupa o perioada de 10 luni de la punerea

ei in functie, ceea ce demonstreaz c proiectul are o profitabilitate bun de-a
lungul perioadei analizate. Activitatea prevzut va aduce un profit net raportat la
vnzri de 12,39% n primul an, ajungnd pn la 24,49%.

La sfritul perioadei de 5 ani pe care s-a fcut analiza proiectului de

investiii, activitatea va genera un surplus de numerar de 344250 lei, care va fi
utilizat pentru dezvoltarea afacerii.

Estimarea acestor rezultate s-a fcut n condiiile unor marje largi de

siguran, i anume:

12
- utilizarea capacitii de producie n proporie de numai 75% n primul an de
funcionare i 95% n urmtorii ani;

- nivel minim al veniturilor considerate i cheltuieli maxime luate n calcul;

- un regim de lucru de numai 8 ore pe zi, 7 zile pe sptmn;

- preuri de vnzare al oului de prepelita cu cel puin 10% sub nivelul mediu al
celor practicate n momentul actual pe pia.

Exist perspective de extindere a acestei afaceri n amonte i n aval fa de

activitatea de producere si livrare oua de prepelita:

- n amonte producerea de furaje necesare cresterii prepelitelor;

- n aval producere si valorificare carne de prepelita care este catalogata la

calitate carne de vanat.

2.3.Organizarea si amenajarea terenului

Constructia se va amplasa pe un teren fara declivitati majore, avand o

suprafata de aproximativ 180 mp. Amplasarea fermei va respecta prevederile
Ordinului 119/04.02.2014 pentru aprobarea Normelor de igiena si sanatate
publica privind mediul de viata al populatiei, emis de Ministerul Sanatatii si
publicat in Monitorul Oficial nr.127/ 21.02 2014.

Ferma avand o capacitate de 1500 de prepelite va fi amplasata la o

distanta minima de 500 m fata de teritoriile protejate sau asezari umane.

Se folosesc baterii pe cinci nivele , custi de 20 cm inaltime cu tavite pentru

alimentare cu furaje atasate in exteriorul custilor si alimentare cu apa prin
picaturi. Suprafata ocupata de aceste baterii este de 36 mp. Incaperea in care sunt
crescute prepelitele este o incapere curata, fara curenti de aer , iarna asigurandu-

13
se incalzirea cu ajutorul unei rezistente tip fir electric distribuita perimetral in
incapere (incalzire ce nu putea fi asigurata cu un calorifer ).

Lumina in interiorul incaperii este asigurata 24 ore/24ore cu ajutorul

unor becuri economice (30 buc) de 15 W. Apa necesara adaparii prepelitelor se
face din bransamentul existent la casa . Bransamentul de curent electric va fi
asigurat prin bransamentul casei . Gunoiul de origine animala rezultat este folosit
pentru ingrasarea solului din gradina propie. Celalalt gunoi care nu are origine
organica este eliminat din incinta gospodariei prin intermediul firmei de
salubritate cu care avem contract.

14
 2.4. Datele tehnice ale investitiei

Produsele vor fi distribuite proaspete, pregatite de consum, ca materie

prima sau ca semipreparate. Produsele proaspete vor fi ambulate in cofraje
transparente (din PET) sigilate in folii de plastic imprimate cu denumirea
producatorului, numele produsului, data ambalarii si termenul de valabilitate. O
caseta tiparita pe ambalaj va oferi date privind continutul in elemente, vitamine,
proteine.

O alta caseta va purta datele de identificare a producatorului :marca

inregistrata, adresa, telefonul, faxul si inregistrarea la R.C.

Odata cu produsul se pot distribui si fluturasi cu oferta completa:produse

proaspete, produse gata de consum, materii prime si semipreparate.

Difuzarea de fluturasi in casute postale poate avea efecte spectaculoase.

Produsele gata de consum vor fi ambalate prin vacuumare in folie

transparenta. Acestea pot fi decojite sau in coaja. Vor fi marcate cu data ambalarii
si termenul de valabilitate, conditii de pastrare, informatii despre producator.

Ouale ca materie prima vor fi livrate dupa separarea in albus si galbenus, in

ambalaje corespunzatoare unei cantitati de 200g, 500g, 1000g. Se vor conserva
prin congelare la -18C, iar transportul la beneficiar se va face in conteinere
izoterme.
In contractele de livrare ce se vor semna cu beneficiarii alesi, se vor
consemna cantitatile oferite periodic si zilele in care se va face aceasta.

Se vor prefera consumatorii mari si stabili cu care se va practica o relatie

contractuala. Relatia cu acestia se va stabili prin oferte directe, insotite de mostre

15
si prin convenirea unor avantaje reciproce de plata sau de transport. Pentru
mentinerea interesului consumatorilor se vor insera in presa locala anunturi, se
vor distribui scrisori de oferta tuturor intreprinzatorilor care ar putea fi
interesati.

Firma va figura in cataloagele de specialitate, eventual cu un spatiu de

reclama. Unele din magazinele care desfac produsele noastre vor beneficia de
afise si de autocolante cu marca si reclama produselor vandute.
Periodic se vor organiza, in spatiile comerciale angajate, degustari gratuite
insotite de materiale de reclama si popularizare, pentru a crea un curent favorabil
produselor noastre si marcii de comert sau de produs.

In estimarile prezentului plan de afaceri am pornit de la premise ca se va

lucre 8 ore/ zi (5 ore dimineata si 3 ore seara) timp de 7 zile pe saptamana.

Prin implementarea proiectului, Intreprinderea Familiala Paduroiu isi

propune sa devina un important furnizor de oua de prepelita din zona.

16
 Cheltuieli cu: Cantitate Pret lei

13243
frigider industrial 6

4966.2
baterie 500capete/5
etaje 3

5400
baterie 250capete/5
etaje 6
2483.1
baterie 75capete/3 etaje 6
3310.8
incubator 6
595.95
rezistenta electrica (fir) 3
297.98
becuri economice 30
1796.1
gresie (90mp) -
811.14
adeziv gresie (saci) 18

3840.6
lambriu plastic
(pachete) 48

2102.4
imbinari,colturi
lambriu -

17
Costurile cu materialul reproducator si echipamentele necesare sunt:

materii prime (material biologic reproducator- 1500 de prepelite mature)=12000

lei

materiale consumabile furaj (25 grame / 24 ore dintr-un furaj special care este
in jurul a 1leu / kg). Alaturi de furaj mai este necesar ca in alimentatie sa se
foloseasca si un complex polivitaminic buvabil, dar care este foarte accesibil. (3
lei / zi pentru tot efectivul de 1500 de capete). Alte cheltuieli mai sunt necesare
pentru energia electrica (trei becuri economice de 15 W).

Toate cheltuielile de productie nu depasesc 37.5 lei / zi pentru un efectiv de 1500

de capete: 37.5 x 30 = 1125 lei/luna ;

Cheltuieli cu echipamentele:

6 frigidere industriale = 13243 lei

3 baterii pentru prepelite outoare si de reproductie = 500 capete/5 etaje =

4966.2 lei

6 baterii x 250 capete / 5 etaje 6 x 900 lei = 6621.6 lei

6 baterii x 75 capete / 3 etaje 6 x 270 lei = 2483.1 lei

18
 6 incubatoare x 150 lei = 3310.8 lei

3 rezistente electrice tip fir = 595.95 lei

Becuri economice 15 wat -30 buc x 10 lei = 297.98 lei

Gresie 90 mp x 20 lei = 1796.1 lei

Adeziv gresie 12 saci x 25 lei = 450 lei

Lambriu plastic import 48 pachete x 80 lei = 3840 lei

Imbinari + colturi lambriu = 2100 lei

Ambalarea oualelor se va face in cofraje din material plastic (PET)

transparente. 10 lei-100buc

19
 Instalatii si utilaje pentru cresterea prepelitelor:
6 frigidere industriale
Caracteristici: Frigider cu 2 usi ARCTIC AD306+, 2881, A+
Volum net total (l) : 288
Volum net frigider (l) : 215
Volum net congelator (l) :73
Numar usi: 2
Numar compresoare: 1
Consum energetic (kWh/an) :249

20
 3 baterie pentru prepelite outoare si de reproductie = 500 capete/5 etaje

6 baterii x 250 capete / 5 etaje

21
 6 baterii x 75 capete / 3 etaje 6 x 270 lei = 1620 lei

- 6 incubatoare

Caracteristici: Incubatorul electric pentru oua de incubatie este echipat cu

termostat electronic, ventilator pentru uniformizarea temperaturi

22
 3 rezistente electrice tip fir = 600 lei

Becuri economice 15 wat

Caracteristici

Alimentare 220V

23
Clasa energetica A

Diametru (mm) 49.5

Inaltime (mm) 120

Forma bec Spirala

Tip dulie E14

Dimmabil Nu

Durata medie de utiizare (ore) 6000

Luminozitate (lumeni) 800

Nuanta lumina Alb natural (4200 gr Kelvin)

Putere totala (W) 15

Putere maxima per bec (W) 15

Tip bec Economic

Gresie 90 mp

24
 Adeziv gresie
Lambriu plastic import

Imbinari + colturi lambriu

25
 2.5. Descrierea instalatiei si a fluxurilor de productie
existente

Ouale folosite pentru incubat un trebuie sa fie mai vechi de 10 zile.

Temperatura de incubare este de 37,5 grade Celsius, si umiditatea de 60% in
primele 14 zile. Din ziua a 14-a pana la iesirea din oua temperatura ramane intre
aceleasi limite ca in perioada anterioara, dar umiditatea trebuie ridicata la 80%.
Puii de prepelita se iau din incubator cand sunt uscati bine. In perioada de
crestere a puilor de prepelite trebuie mentinuta temperatura de 37 de grade
Celsius.

Pentru administrarea de apa se utilizeaza adapatoare pentru pasari, iar ca

furaj se poate administra in primele 5 saptamani Starter pentru curci sau Starter
anume pentru prepelite.

Durata de incubatie este de 16-17 zile. Dupa circa 3 saptamani de la nastere se

pot diferentia masculii de femele. Prepelitele prezinta o maturitate sexuala
precoce, astfel ca femela depune primul ou dupa 6-7 saptamani, si poate depende
pana la 350 de oua intr-un an, iar masculii pot fi folositi la acuplare dupa 40 de
zile.

Cheltuieli cu salariatii

Proprietarul va controla intreaga activitate, ocupandu-se direct de problemele

de productie precum si de contractele de aprovizionare si desfacere .

Propietarul este inginer specialist in industria alimentara avand o experienta

de doi ani in cresterea prepelitelor si producerea de oua pentru uz familiar .

26
 Unul dintre membri familiei care are studii contabile va supraveghea
activitatea de achizitie si desfacere.

Cei cinci angajati (din cadrul familiei) vor presta o munca de intretinere in cele
mai bune conditii a utilajelor si a materialului biologic din dotare . Avand in
familie un cadru sanitar cu experienta se asigura non-stop ingrijirea adecvata si
tinerea la parametri de performanta a materialului biologic

Astfel, crescatoria de prepelite va fi deservita de 6 persone dupa cum urmeaza:

proprietar (directorul);
contabil;
medic veterinary;
4 muncitori.

Contabilul, medicul si cei patru muncitori duc zilnic si munca de ingrijire a

prepelitelor.

Intrucat este o intreprindere familiala, toti cei 7 membrii locuiesc in incinta

imobilului unde se afla si crescatoria de prepelite.

Cheltuielile cu salariile vor fi de 2000 lei/familie.

Stabilirea pretului

Cunoscand costurile totale pe care le implica produsul crescatoriei, putem

stabili pretul cu care acesta va fi livrat clientilor in regim de en-gros.

La stabilirea pretului vom tine cont si de alte elemente cum ar fi:

preturile practicate de concurenta;

marirea pretului pe care cumparatorul este pregatit sa-l plateasca pentru

produs;

27
 compararea cu preturile practicate la produse similare

Din cele prezentate, ne amintim ca intreprinderea trebuie sa-si obtina un

profit de 25%

Stiind ca avem costuri totale 0.15 lei

Profit 25% => 0.037 lei

Pret de vanzare va fi 0.187 lei/ou vandut

Trebuie specificat ca acesta nu inseamna ca 25% din vanzari revin crescatoriei

ca profit. Acesta este de 20% (0.037/0.187) si se numeste marja de profit.

Promovarea si distributia

Deoarece desfacerea produselor va fi asigurata in special en-gros unui numar

limitat de clienti, nu consideram necesara o companie de promovare larga.
Preferam sa contactam direct clientii potentiali, lucru pe care l-am si demarat.

In ceea ce priveste comertul en-detail, nu avem conditii de livrare si deci ne

axam numai pe livrare en-gros.

Pentru produsele livrate de catre noi consideram ca asigurarea unei calitati

superioare, mentinerea promptitudinii in livrare, asigura o reclama garantata.

Estimam ca vom obtine un venit de circa 171666 lei / an la o capacitate de

productie utilizata de 100%.

In estimarea cheltuielilor de productie am inclus urmatoarele:

achizitionarea de furaje pentru intretinerea crescatoriei pe o perioada de o luna

= 1500 lei;

28
 achizitionarea materialului biologic 1500 capete prepelite adulte 1500 buc x 8
lei = 12000 lei;

un pui 5-25 zile costa 2,5 lei, o prepelita adulta pentru reproducere si productie
oua costa 8 lei (pret de livrare actual pe piata), o prepelita pentru carne 380 g
costa 10-11 lei;

In primele trei luni nu se lucreaza la capacitatea maxima; se populeaza cu

resurse proprii crescatoria; Se estimeaza o vanzare de oua in aceasta perioada de
circa 99000 oua.

99000 oua x 0.187 lei/ou = 18513 lei (bani folositi pentru cumpararea de furaje
pentru reproducatori si pentru pui);

Volumul vanzarilor:

oua produse dupa ce capacitatea de productie a crescatoriei a ajuns la maxim

(dupa trei luni): 2550 oua/zi x 30 zile x 9 luni =688500 bucati

688500 buc x 0.187 lei/ou = 1377000 lei

Perioada Productie oua Pret lei Total venituri

Primele trei luni 99000 0.187 18513

Capacitate maxima 688500 0.187 1377000

Observam ca incepand din al doilea an capacitatea de productie a crescatoriei

este maxima, ca urmare, volumul vanzarilor se calculeaza astfel:

29
 2550 oua/zi x 30 zile x 12 luni = 918000 bucati

918000 buc x 0.187 lei/ou = 171666 lei

2.6. Durata de realizare a investitiei (perioada de

implementare)

Intreprinderea familiala Paduroiu are in componenta un numar de 7

persoane. Pentru demararea afacerii, firma a obtinut un credit pe termen scurt,
care urmeaza a fi rambursat in primul an de productie.

Durata de implementare a proiectului de investitii este de 2 ani (24 luni

calendaristice).

Luna Oct. Noi. Dec. Ian. Feb. Mar. Apr. Mai Iun.
Obtinerea
creditului
Achizitionarea
echipamentelor
si stocului de
furaje necesare
Achizitionarea
efectivului de
1500 prepelite
Obtinerea
productiei de
oua la
capacitate
maxima
Se solicita primirea ajutorului FEADR in trei transe de plata, esalonate pe
durata de executie a proiectului proportional cu nivelul cheltuielilor eligibile
efectuate.

30
 Grafic implementare proiect

Se estimeaza ca ajutorul FEADR va fi primit in termen de 90 de zile de la

depunerea Cererilor de plata.

Ne propunem n prima etap s punem n funciune crescatoria cu un

efectiv de 1000 de capete n localitatea Aghiresu, judeul Cluj.

n a doua etap intenionm s dezvoltam numarul de capete de pasarii

pentru a popula la capacitate maxima bateriile de pasari.

In a treia etapa intentionam sa achizitionam o moara si un malaxor pentru

obtinerea furajelor necesare cresterii prepelitelor. Prezentul plan se refera numai
la prima si a doua etapa a proiectului nostru si anume la punerea in functie a
crescatoriei de prepelite si popularea ei la capacitate maxima.

Crescatoria va funciona n regim de producie, va produce oua de prepelita,

productie care va fi vanduta en-gros la supermarket-uri;

31
 CAPITOLUL III. BUGETUL INVESTITIEI

3.1. Resurse necesare

3.1.1. Resurse necesare pentru investitie

Pret Valoare Valoare

Valoare
fara TVA (cu TVA (cu
fara TVA
Denumire Cant UM TVA TVA) TVA)

Euro Euro Euro Lei Lei Lei

180261.4 28040
Cladire 180 mp 40500 9720 50220 54272
5 7

3483.8 64609.70
Teren 2500 mp 11850 18000 15506 80116
6 9

Material biologic 2883.

1500 cap 2700 648 3348 12015 14899
reproducator(prepelite) 6

2563.
Frigider industrial 6 buc 2400 576 2976 10680 13243
2

32
 Baterie 500capete/5
3 buc 900 216 1116 4005 961.2 4966.2
etaje

Baterie 250capete/5 1281.

6 buc 1200 288 1488 5340 6621.6
etaje 6

Baterie 75capete/3
6 buc 450 108 558 2002.5 480.6 2483.1
etaje

Incubator 6 buc 600 144 744 2670 640.8 3310.8

347.6
Gresie (60mp) 90 mp 325.5 78.12 403.62 1448.475 1796.1
4

156.9
Adeziv gresie (saci) 18 saci 147 35.28 182.28 654.15 811.14
9

Imbinari,colturi 406.9
- - 381 91.44 472.44 1695.45 2102.4
lambriu 1

Lambriu plastic 743.3

48 pac 696 167.04 863.04 3097.2 3840.6
(pachete) 3

57.67
Becuri economice 30 buc 54 12.96 66.96 240.3 297.98
2

115.3
Rezistenta electrica (fir) 3 buc 108 25.92 133.92 480.6 595.95
4

6231 15594. 80572. 289199.8 41549

Total 80418
2 6 2 3 1
3.1.2. Resurse necesare procesului tehnologic

33
a)Cheltuieli pentru un ciclu de productie

Valoare Valoare
Nr Consum/luna TVA
totala totala cu
Specificatie UM
fara TVA
crt Total lei TVA lei
lei

1 Combustibil l 150 432 1368 1800

2 Ambalaje buc 300 864 2736 3600

Impozit 16% - 1963.5 5654.9 17907 23562

Rata bancara - - 1201 3803 5004

Apa mc 81 234 741 975

3 Gunoi - - 90 285 375

Energie
4 kw 600 1728 5472 7200
electrica

Valoare Valoare
totala fara totala
TVA euro TVA euro

7259.7 9552.3

34
b) Cheltuieli salariale

Salariul Salariul Salariul Retineri

Categorie
net
Nr. Crt de Nr.
lunar
personal brut complet stat
(lei)

1 Director 1 388.5 525 646 257.5

2 Contabil 1 388.5 525 646 257.5

3 Veterinar 1 388.5 525 646 257.5

4 Muncitori 4 388.5 525 646 257.5

Cheltuieli salariale lunare : 4522 lei

3.2. Estimarea pe 5 ani de exploatare a veniturilor si a cheltuielilor

3.2.1. Estimarea veniturilor pe 5 ani

Venituri din activitate

35
 Pret de Valoarea
Valoare
Productie oua vanzare
AN productiei
(buc.) fara
(LEI) Productiei
tva(lei)
(EU)

1 787500 0.187 147263 33085.5

2 918000 0.187 171666 38569.5

3 918000 0.187 171666 38569.5

4 918000 0.187 171666 38569.5

5 918000 0.187 171666 38569.5

3.2.2. Estimarea Cheltuielilor cu ciclul de productie

An I An II An III An IV

Combustibil 1800 1800 1800 1800

Ambalaje 3600 3600 3600 3600

Impozit 16% 23562 27466.5 27466.5 27466.5

Rata bancara 5004 5004 5004 5004

Apa 975 975 975 975

36
 Gunoi 375 375 375 375

Energie electrica 7200 7200 7200 7200

Prepelite 12000 - - -

Echipamente 12820.5 - - -

Cheltuieli Totale
67336.5 46420.5 46420.5 46420.5
(RON)

Cheltuieli Totale
15283.5 10536 10536 10536
(EUR)

A) Centralizator cu cheltuielile ptr. cei 5 ani de productie

Nr crt An Suma (lei) Suma euro

1 I 67336.5 15283.5

2 II 46420.5 10536

37
 3 III 46420.5 10536

4 IV 46420.5 10536

5 V 46420.5 10536

B) Cheltuieli salariale pe 5 ani ani de productie

Nr crt An Suma (lei) Suma

(euro)

1 I 54264 12192
12192

2 II 54264
12192

3 III 54264
12192

4 IV 54264
12192

5 V 54264

Centralizator A+B

Nr crt AN Suma lei Suma euro

1 I 121600.5 27475.5

2 II 100684.5 22728

38
 3 III 100684.5 22728

4 IV 100684.5 22728

5 V 100684.5 22728

3.2.3. Estimarea rezultatului financiar

Rez
Venituri Cheltuieli Rez financiar
Nr crt An financiar
totale (lei) totale (lei) (lei)
(euro)

1 I 147263 121600.5 25662.5 5765.69

2 II 171666 100684.5 70981.5 15947.7

3 III 171666 100684.5 70981.5 15947.7

4 IV 171666 100684.5 70981.5 15947.7

5 V 171666 100684.5 70981.5 15947.7

3.2.4. Estimarea rezultatului financiar in urma efectului dat de sursele de

finantare

Curs euro BNR din data de 24.11.2015-4.4509 lei

Valoare totala a investitiei (euro) 80572

Contributie proprie 15% 12086

39
 Finantari nerambursabile UE 85% 68486

Structura investitiei

Achizitionare teren 50220

Realizare constructie zootehnica 18000

Dotarea cu echipamente a fermei 6882

Achizitionarea prepelitelor 3348

Achizitionarea materiilor si materialelor

22728
necesare si restul cheltuielilor pentru un an

15947.
Profit anual estimat in urma finantarii (euro)
7

3.3. Indicatorii de investitie

3.3.1. Indicatorii financiari
Curs euro BNR din data de 24.11.2015-4.4509 lei

INDICATORUL UM Valoare

Valoarea total a
Euro 80572
investiiei
40
 Valoarea anual a
cheltuielilor de Euro 22728
producie

Valoarea
produciei fizice Buc 918000
(VPM)

Valoarea
Euro 38569.5
produciei marf

Profit anual Euro 15947.7

3.3.2. Grafic incasari-plati

Venituri totale Cheltuieli

An
(lei) totale (lei)

I 27475.5 33086

II 22728 38570

III 22728 38570

IV 22728 38570

41
V 22728 38570

45000

40000

35000

30000

25000
Venituri totale (lei)
20000 Cheltuieli totale (lei)

15000

10000

5000

0
I II III IV V

42
Bibliografie
http://www.apdrp.ro/

http://www.afir.info/

http://www.prepelitebv.ro/custi-pentru-prepelite.html

https://ro.wikipedia.org/wiki/Comuna_Ulmeni,_Buz
%C4%83u

http://crestereaprepelitelor.ideideafaceri.ro/

43