Paine cu seminte

Ingrediente
360-370 g apa
2 lingurite de zahar
1 lingurita de sare
1 plic drodie uscata
500 g faina neagra
3 linguri de ulei de masline
150 g amestec de seminte (in, floarea soarelui, dovleac)

Mod de preparare
1. Puneti apa, zaharul, sarea si drojdia in bol si omogenizati 2min/50
grade/v.1
2. Adaugati faina, uleiul si semintele si framantati 4min/v. spic
Indepartati capacul bolului, acoperiti bolul de mixare cu un servet de
bucatarie si lasati aluatul sa dospeasca in bolul de mixare, acoperit cu
servetul de bucatarie, pana isi dubleaza volumul(aprox. 1h 30)
Timpul de dospire poate varia.
3. Preincalziti cuptorul cu 15 min inainte de a expira timpul de dospire.
4. Rasturnati aluatul pe suprafata de lucru, presarata cu faina. Cu mainile
pudrate cu faina, dati aluatului o forma rotunda, puneti-l in tava si inainte
de a-l introduce la cuptor, crestati cu ajutorul unui cutit foarte ascutit.
Coaceti aprox. 50 de min la foc potrivit.