Alimente modificate genetic

De-a lungul veacurilor, oamenii au folosit selectiv tehnicile de reproducere

pentru a crea plante ?i animale cu tr?s?turi genetice dezirabile. Prin selectarea
organismelor cu varia?ii induse n mod natural sau mutagene ?i reproducndu-le
pentru a stabili fenotipul, avem soiuri evoluate care acum hr?nesc popula?iile
noastre n cre?tere ?i sus?in civiliza?iile noastre complexe .

Cu toate c? a avut un succes extraordinar selectia de gene, totusi procesul

este unul lent. Cnd este recombinant . Tehnologiile ADN au ap?rut n anii 1970 ?i
anii 1980, oamenii de ?tiin?? si-au dat seama c? ei ar putea modifica semnificativ
din punct de vedere agricol organismele ntr-un mod mai precis ?i mai rapid prin
identificarea ?i clonarea genelor care confer? trasaturile dorite, apoi sa
introduca aceste gene n organisme. Genetic ingineria animalelor ?i a plantelor
promitea o nou? faz? interesant? n domeniul ?tiin?ei agricole , cu o
productivitate crescuta, utilizare redus? a pesticidelor ?i mbun?t??irea aromei ?i
nutri?iei . ncepnd cu anii 1990, oamenii de ?tiin?? au creat un num?r mare
de modific?ri genetice (GM). Primul, aprobat pentru vnzare n 1994, a fost tomato-
ul Flavr Savr , un tomato care ramanea ferm ?i coapt mai mult dect tomatele
nemodificate genetic. Curnd dup? aceea, s-au dezvoltat alte alimente modificate
genetic: papaya ?i dovlecei cu rezisten?? la infectarea cu bacterii ,canola care
contine uleiurile tropicale laurate, porumbul ?i bumbacul cu o rezisten?a mai mare
la insecte ?i soia ?i sfecla de zah?r cu toleran?? la erbicide agricole. Pn? n
2012, mai mult de 200 de soiurile de culturi modificate genetic au fost create. n
ntreaga lume, culturile modificate genetic sunt plantate pe 170 milioane de
hectare de teren arabil, cu o valoare globala de 15 miliarde de dolari pentru
semintele modificate genetic. De?i mul?i oameni v?d un mare poten?ial in alimentele
modificate genetic - pentru a ajuta la redresarea malnutri?iei ntr-o lume n cre?
tere tot mai mare ?i schimb?toare la clima - alti , se opun dezvolt?rii alimentelor
modificate genetic, ?i uneori apeleaz? la violen?? pentru a opri introducerea
soiurilor modificate genetic .

Chiar ?i Golden Rice - o varietate de orez care con?ine precursorul vitaminei

A a fost dezvoltat pe baz? de non-profit pentru a ajuta la atenuarea vitaminei
deficientei vitaminei A .
O deficienta n lumea n curs de dezvoltare - a fost ?inta opozi?ie ?i
violen?ei . La 8 august 2013, 400 de protestatari au rupt garduri de securitate din
jurul unui teren cuvltivat cu Goldern Rice (orez de aur )n regiunea Bicol din
Filipine. n 15 minute, au dezr?d?cinat ?i au c?lcat n mare parte toate plantele
de orez modificate genetic . Atacatorii au sus?inut c? Golden Rice ar fi o amenin?
are pentru s?n?tatea uman? ?i biodiversitate ?i ar conduce la controlul corporativ
occidental al culturilor alimentare locale .
Opozi?ia fa?? de alimentele modificate genetic nu este unic? pentru Golden
Rice. n 2013, aproximativ dou? milioane de oameni au mers mpotriva alimentelor
modificate genetic n 52 de ??ri . Unele ??ri au interzis absolut toate alimentelor
modificate genetic, n timp ce altele au mbr??i?at tehnologia . Oponen?ii citeaz?
de siguran?? ?i de mediu si de interesele comerciale , n timp ce c?iva oameni
de ?tiin?? exud? virtu?ile aproape nelimitate ale alimentelor modificate genetic .
Tema alimentelor modificate genetic atrage hiperbol? ?i retorica exagerat?,
informa?ii, ?i dezinformare - pe ambele p?r?i ale dezbaterii .
Deci, care sunt adev?rurile despre alimentele modificate genetic ? n acest
subiect special, noi vom introduce stiinta din spatele alimentelor modificate
genetic si vom examina promisiunile si problemele noi tehnologii . Vom analiza
unele controverse ?i vom prezinta informa?ii care s? ne ajute s? punem ntreb?ri
complexe despre acest subiect .

Ce sunt alimtele modificate genetic ?

Mnc?rile modificate genetic sunt derivate din organisme modificate genetic (OMG),
n special plantele ?i animalele . OMG-urile sunt definite ca organisme ale c?ror
genomurile au fost modificate n moduri care nu apar n mod natural.