Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Coloranții Alimentari Sunt Substanțe Admise de Legislația Sanitară Pentru A Fi Folosite La Colorarea Produselor Alimentare
Coloranții Alimentari Sunt Substanțe Admise de Legislația Sanitară Pentru A Fi Folosite La Colorarea Produselor Alimentare
colorarea produselor alimentare. Conform OMS nr. 975/1998, din punct de vedere al
provenienei coloranii alimentari pot fi organici (naturali sau de sintez) i colorani
minerali. n industria alimentar se folosesc mai mult coloranii organici naturali ca de
exemplu: