Turmeric (Curcuma longa)

Fam. Zinziberaceae

Turmericul face parte din familia ghimbirului. Este cultivat in tari asiatice precum India,
Indonezia. Este un condiment de baza in bucataria asiatica si un ingredient utilizat in
majoritatea preparatelor ayurvedice.

Acţionează la nivel celular

Curcumina (substanta activa din turmeric) protejează celulele de factorii nocivi ce le-ar putea
degrada integritatea, ajută sistemul imunitar. Această plantă poate vindeca răni, purifică şi
catifelează pielea şi, mai mult, a devenit obiect de studiu în lupta cu celulele cancerigene.

Rezultate excelente în lupta cu tumorile la san,colorectale, neoplaziile ovariene.

Experimentele realizate de cercetătorii de la Universitatea Americană Dakota de Sud au arătat
că, dacă celulele tumorale, în cazul cancerului de san si ovarian, sunt tratate înainte de
chimioterapie cu curcumină, doza de medicamente se micşorează simţitor, la fel ca şi sedinţele
de radiaţii. Descoperirea face mai uşoară lupta cu celulele canceroase rezistente la
chimioterapie şi vindecă fără toxicitate şi cu efecte secundare mult reduse faţă de tratamentul
chimic.

Antidot de bază în medicina Ayurveda

Curcumina a fost şi este folosită pentru a aroma preparate culinare din multe părţi ale Asiei, iar
astăzi este utilizată şi în industria farmaceutică, deoarece calităţile acestei plante au fost intens
exploatate în practicile vechi ale medicinei ayurvedice.

Studiul realizat in 2006 de catre Universitatea din Bucuresti, Departamentul de Biochimie si

Biologie Moleculara (DBBM) concluzineaza ca : « Curcumina are un potential enorm in
preventia si terapia cancerului. »

Detalii :

Titlul studiului : « TURMERIC - Studii la nivel celular si molecular privind activitatile biologice ale
curcuminei »
Director proiect: Conf. Dr. Anisoara Cimpean

Parteneri: P1- INSTITUTUL DE VIRUSOLOGIE “ST.S. NICOLAU”, Bucuresti

P2- Institutul Oncologic “Prof. Dr. Alex. Trestioreanu”, Bucuresti

Descriere generala:

Curcumina-CM (diferuloilmetanul) este un polifenol sintetizat de catre Curcuma longa, o planta

de origine indiana, denumita popular sofran. Compusul este cunoscut pentru proprietatile sale
antioxidante, anti-inflamatorii si chemopreventive.
Studii efectuate in ultimii 50 de ani sugereaza ca CM poate fi utilizata atat in preventia cat si in
tratarea bolilor maligne. Utilizarea CM in chimiopreventie este justificata, pe de o parte, de
potentialul anti-tumoral al compusului, ce deriva din capacitatea de a inhiba proliferarea
celulelor tumorale, si pe de alta parte, de protectia pe care compusul o ofera fata de
carcinogeneza indusa prin agenti chimici. Introducerea CM ca adjuvant in terapia cancerului se
bazeaza pe proprietatea acesteia de a induce apoptoza in unele sisteme experimentale si de a
inhiba angiogeneza.

Farmacologic, CM a fost gasita fara risc pentru organism. Tratamente clinice pe om au aratat
lipsa toxicitatii independent de doza, cand s-a administrat la doze de pana la 10 g/zi.

Toate aceste studii au sugerat ca CM are un potential enorm in preventia si terapia cancerului.

Prezentul proiect a avut drept scop realizarea unui studiu complex la nivel celular si molecular,
pe linia celulara de carcinom mamar - MDA-MB 231, privind activitatile biologice ale curcuminei
in vederea evaluarii potentialului sau terapeutic in cancerul mamar… »

Curcumina, (substanta activa din turmeric) prezinta urmatoarele proprietati:

 colagoga
 coleretica –stimuleaza secretia biliara a ficatului
 stimuleaza eliberarea bilei
 creste capacitatea ficatului de a elimina toxinele prin stimularea secretiei a doua
enzime: gluconil- transferaza si glutation- transferaza
 actiune antimutagenica,
 anticancerigena, inhiba dezvoltarea tumorilor canceroase si metastazelor (cancer de
san, de stomac, de colon, de plamani, esofagian, de piele)
 actiune antiinflamatorie
 hepato-protectoare
 actiune antioxidanta
 impotriva radicalilor liberi
 are proprietati antibiotice, antibacteriene, antivirale
 imbunatateste circulatia
 antiaterosclerotic
 previne formarea trombilor vasculari, previne infarctul
 purifica sangele
 reduce nivelul colesterolului
 previne boala Alzheimer si efectele ei prin dizolvarea microplacilor care se formeaza
intre neuronii din creier
 creste mobilitsatea articulatiilor, tendoanelor
 reduce tumefactia
 febrifug, calmeaza tusea, durerea in gat, inmoaie secretiile bronsice
 actiune hemostatica
 cicatrizanta
Contraindicatii si precautii: folosita in cantitati mari poate produce iritatie gastrica; persoanele
care urmeaza un tratament cu anticoagulante trebuie sa foloseasca cu precautie (si sub
indicatia medicului) turmericul si extractul de turmeric.