CULTIVAREA

CONOPIDEI
ediţia a II-a, actualizată

Chişinău 2001
 TEHNOLIGIA DE CREŞTERE A CONOPIDEI

Conopida fiind o cultură de varză, necesită aceleaşi

metode de creştere ca şi varza albă, însă are unele
particularităţi, care uneori joacă un rol important pentru
obţinerea roadei, în deosebi roadei calitative.

1. Introducere
În Moldova sunt raionate două soiuri de conopidă: Garanţia şi
Movir 74. Pentru producători se pot recomanda soiuri de hibrizi de
origine străină: Snowflower, Early Snowball, Snowball 34, Malimba
F1, Cabrera – timpurii, Snowball Y, Floriade, Hormade, Aubade,
Ambition F1 – semitimpurii, White Rock, White Ball, Whithey F1-
medii, Amsterdam F1, Dova F1 – tîrzii.
Soiurile şi hibrizii de tipul February, Snow March au perioada de
vegetaţie în jurul de 170-180 zile, şi cu toate că au roadă şi calităţile
gustative bune, ele nu sunt convenabile pentru creştere în Republica
noastră.
Conopida este o cultură ne-tradiţională pentru Republica noastră,
dar fiind foarte gustoasă cerinţele pieţei la această cultură cresc, în
deosebi în oraşele mari.

2. Termenul de semănat
Conopida preferă să crească în condiţiile cu temperatura
moderată. Din acest considerent, mai convenabil este utilizarea
soiurilor timpurii şi semitimpurii, semănate în doi termeni – iarna de

3
la 25 ianuarie pînă la 15 februarie şi vara – 1-15 iunie. În acest caz
creşterea coincide cu temperaturile scăzute, ce dă o posibilitate de a
primi o roadă bogată.

3. Creşterea răsadului în perioada de iarnă

Semănatul se efectuează în sere sau răsadniţe încălzite.

Schema de semănat Norma de însămînţare

12 x 3-4 cm sau 8 x 4 pentru 1 – 3 gm/ m²
obţinerea 250-300 buc./m²

Îndată după semănat se efectuează udatul cu Cineb sau Fundazol

(5 l/ m²) în concentraţie de 0.05 %.
Regimul de temperatură. Pînă la apariţia răsadului – 20-25°C,
apoi scăderea – ziua 18-20°C, noaptea 10-12°C.
Reţineţi: Scăderea bruscă a temperaturii şi îngheţarea uşoară a
răsadului la unele soiuri duce la formarea ramurii florifere fără
formarea căpăţinelor.
Călirea răsadei va fi începută cu 10-15 zile pînă la transplantarea
în cîmp prin sporirea aerisirii, ridicarea peliculei sau ramelor în
răsadniţe la început în decursul zilei, apoi pe măsura posibilităţii şi
noaptea.
Răsadul destinat transplantării va fi de vre-o 15-20 cm în lungime
şi avînd 4-6 frunze.

4. Creşterea răsadului în perioada de vară

Conopida poate fi crescută şi prin incorporarea directă a
seminţelor în sol. Deoarece prin această metodă noi pierdem multe
seminţe, nefolosind totodată efectiv pămîntul şi luînd în consideraţie

4
particularităţile biologice a culturii, este binevenită metoda creşterii
prin răsad.
Semănatul se efectuează în orice răsadniţă sau seră, eliberată după
răsadul altor culturi legumicole, sau în vetre reci în cîmp, alăturea de
sursa de apă. Schema de semănat şi norma ca şi în timpul iernii. Dat
fiind că în această perioadă temperaturile sunt înalte şi solul se usucă
foarte repede, pentru a evita formarea scoarţei pe suprafaţa solului,
este necesară mulcirea pe toată suprafaţa terenului cu mraniţă, turbă
sau rumeguş de ferestrău. Udatul se efectuează pe măsura
necesităţilor în orele de seară sau dimineaţa.
Răsadul este gata pentru plantare cînd atinge 15-20 cm în lungime
şi are 4-6 frunze.

5. Plantarea
Termenii de plantare: primăvara – 20–25 martie,
vara – 10–25 iulie.
Schema de plantare
rînduri fîşii
70 x 40-45 cm sau
(80 + 50 + 50) x 45-50 cm
60 x 45-50 cm

Răsadul se plantează în brazde bine udate la o adîncime de 7-10

cm. Este foarte important să nu se acopere punctul de creştere cu sol,
în caz contrar aceasta va duce la pierderea plantelor.

6. Fertilizarea
Conopida este o cultură care absoarbe multe substanţe nutritive
din sol.
Toamna sub arătură se introduc 30-40 t/ha gunoi de grajd
împreună cu îngrăşămintele minerale N80 P50 K50. În cazul cînd nu

5
dispuneţi de îngrăşămintelor organice, doza de îngrăşăminte minerale
se dublează. Ele se introduc mai bine primăvara sub cultivaţie. În
faza de răsad şi faza formării intensive a rozetei de frunze conopida
cere o îngrăşare suplimentară cu selitră amoniacală. În faza de răsad
30 g/m², în cîmp – 100–150 kg/ha.

7. Udatul
Conopida, ca şi orice soi de varză necesită o cantitate substanţială
de apă. Iată de ce se utilizează 4–8 irigări, în dependenţă de timp.
Aceasta asigură o roadă calitativă înaltă. Prima udare se
efectuează peste 7–10 zile după plantare, următoarele după
necesitate. Doza 250–400 m³/ha. Pînă la acoperirea cu frunze, după
fiecare udare, este necesară afînarea suprafeţei solului la adîncimea
de 3–5 cm.

8. Îngrijirea
O dată cu procedeele de nimicire a buruienilor şi afînare a solului,
conopida are un moment principal, la care trebuie de atras atenţie
pentru a spori calitatea roadei. Deoarece majoritatea soiurilor au
căpăţini rău acoperite cu frunze, ele la soare se îngălbenesc şi se
reduc calităţile gustative. Iată de ce după începutul formării
căpăţinei, ea trebuie să fie acoperită cu frunze (se poate de folosit
frunzele inferioare), sau frunzele de sus trebuie de strîns împreună şi
de legat or de fixat cu un inel de cauciuc.

Frunzele trebuie strînse în aşa fel, ca razele solare

să nu atingă căpăţina şi să continue procesul de
fotosintezã.

6
 Conopida este foarte sensibilă la insuficienţa de Magniului,
Borului şi Molibdenului în sol, în special în faza de răsad şi formarea
rozetei de frunze. De aceea, după necesitate, trebuie de introdus în
cîmp îngrăşămintele care conţin elementele sus numite:
MgSO4 – 50 kg/ha, Borax 10% – 15 kg/ha, Molibdat ammoniu –
30 g/ha (dizolvat în 300 l de apă).

9. Bolile şi dăunătorii
Boala Termen de Chimicale Doza Remarcă
sau dăunător prelucrare
Bacterioza Înainte de H2SO4 5% 10 min
Fomoza semănat HCI
umectrea
seminţelor

Păduchele Prin stropire BI-58 Nou 0,75-1,0 l/ha Conopida

cenuşiu în perioada este o
de vegetaţie specie
varzoasă
Musca verzei, Prin stropire Actellic 50% c.e. 0,5-0,7 l/ha
păduchi, în perioada Basudin 60% EC 1,0 l/ha
purici, de vegetaţie Sherpa 25% c.e. 0,2-0,3 l/ha
buhe, molii, Arrivo 25% c.e. 0,16 l/ha
albiliţe Sumi-Alfa 5% EC 0,2 l/ha
Chinmix 050 EC 0,2 l/ha

10. Recoltarea
Se recomandă de început recoltarea, cînd căpăţinele sunt bine
dezvoltate, au culoarea albă sau galben deschisă (în dependenţă de
soi) şi nu a început dezbinarea. Tăind căpăţinele trebuie de lăsat
cîteva frunze, această bază va preveni dezbinarea căpăţinei în timp de

7
păstrare şi transportare la piaţă. Căpăţinele recoltate trebuie de pus în
lăzi de lemn sau de plastic într-un rînd cu baza în jos. Dacă distanţa
de transportare nu este prea mare, se poate de ambalat în lăzi mari
(de mere) în două rînduri. Pentru păstrarea calităţilor de consum un
timp mai îndelungat, în lăzi trebuie de aşternut un strat de hîrtie, mai
bine hîrtie satinată.