CULTIVAREA

PEPENILOR
VERZI
ediţia a II-a, actualizată
 Chişinău 2001
TEHNOLOGIA DE CREŞTERE A PEPENILOR
VERZI (HARBUJI).

1.Introducere
Pepenele verde este o cultură cu cerinţe mari faţă de temperatură
şi intensitatea luminii. Temperatura optimală pentru încolţire este de
16-20°C, pentru creştere – 25-30°C, rezistent la temperaturile înalte
pînă la 60-65°C. În condiţiile cu temperaturi joase, seminţele
putrezesc, iar la temperatura de 1°C plantele pier. Pepenele verde nu
suportă umbra, iar insuficienţa luminii de soare duce la prelungirea
perioadei de vegetaţie şi scăderea roadei.
Pentru cultivare pot fi recomandate următoarele soiuri: Ogonioc şi
Borcianschii – timpurii, Roza Iugo-Vostoca, Desertnîi 83, Ţelinolist-
nîi – semitimpurii, Astrahanski, Iubilenii 72, Tavriiski, Melitopoli-
ski – mediu.

2. Semănatul
Avînd în vedere temperaturile optimale de încolţire a seminţelor,
semănatul în cîmp trebuie început de la 25 aprilie.
Schema de semănat.
soiurile schema
timpurii 140 x 60
semitimpurii 140 x 70 – 80
mediu 140 x 80 – 90

3
 3. Adîncimea depinde de sol, mărimea seminţei şi umeditate.
Adîncimea la solurile uşoare – 6-8 cm, grele şi irigate – 4-5 cm.

Norma de semănat: în dependenţă de mărimea seminţei şi schema

de semănat de la 2,0 pînă la 3,5 kg/ha.

4. Creşterea prin răsad

Pentru a obţine roade timpurii şi dacă este posibilitate de a iriga,
se poate de semănat cu seminţe încolţite sau de crescut pepene verde
prin răsad, care se creşte în ghiveci sau tablete din turbă. În acest caz,
la momentul plantării, răsadul trebuie să aibă 20-25 zile şi 3-6 frunze.
Semănatul trebuie efectuat cu seminţele deja încolţite, cîte 2-3
seminţe în ghivece sau tabletă de turbă. Plantarea se efectuează la
începutul lunii mai cu aceiaşi schemă ca şi prin semănatul direct în
sol.

Creşterea prin răsad dă posibilitatea de a obţine

o roadă cu 10-15 zile mai devreme. Ieşirea mai
devreme pe piaţă rezultă în preţuri mai mari.

5. Asolamentul
Pentru creşterea pepenelui verde mai binevenite sunt solurile
uşoare, nisipoase, înclinate pe pante de Sud. Pepenele verde este
pretenţios la regimul de aer în sol, iată de ce cele mai mari roade pot
fi obţinute pe pămînturile înţelenite, pîrloage sau după ierburile
multianuale. Cei mai buni premărgători din culturile anuale sunt:
secara, grîul, mazărea verde, porumbul pentru siloz. Nu se
recomandă semănatul după cartofi: creşterea plantelor se reţine cu 2-
3 săptămîni.

4
 Cîmpul trebuie să fie liber de pepenele verde şi alte Bostanee cel
puţin timp de 5-7 ani.

6. Fertilizarea
Pentru pepenele verde cele mai bune sunt îngrăşămintele
organice. Toamna sub arătură trebuie de introdus 40-50 t/ha de gunoi
de grajd. Dacă lipsesc îngrăşămintele organice, primăvara, sub
cultivaţie, trebuie de introdus îngrăşăminte minerale N90 P30 K60.
Introducerea îngrăşămintelor suplimentare în timpul vegetaţiei, nu
sunt necesare.

7. Udatul
Pepenele verde trebuie de udat în măsura posibilităţilor, în primul
rînd plantatele crescute din răsad. Plantele cer multă apă în perioada
formării tufei şi la etapele iniţiale de formare a fructelor. În această
perioadă trebuie de efectuat udări sub formă de ploaie sau pe brazde,
în prima jumătate a zilei, cu norma de 300-400 m³/ha. La începutul
coacerii orice udare este interzisă, fiindcă aceasta duce la scăderea
calităţii roadei şi posibilităţile de transportare.

8. Îngrijirea
După semănat, dacă cîmpul este îmburuienit, trebuie de efectuat
grăparea cu boroane uşoare. De la început, plantele de pepene verde
cresc încet, de aceea sunt necesare 2-3 prăşituri între rînduri.
Dat fiind faptul că pepenele verde este amplasat pe terenuri
înţelenite şi pîrloage, care sunt îmburuienite cu buruiene perene,
apare necesitatea de utilizat erbicide.
Obiectul Modul şi termenii
Erbicid Norma
de prelucrare de utilizare
Buruiene Roundup 2,0-4,0 l/ha Prin stropirea buruieni-lor

5
 Obiectul Modul şi termenii
Erbicid Norma
de prelucrare de utilizare
graminee şi 36% s.a. în vegetaţie toamna, după
dicotiledonate recoltare
anuale şi perene
Buruiene 4,0-8,0 l/ha Prin stropirea buruieni-lor
graminee şi în vegetaţie toamna, după
dicotiledonate recoltare
perene
Buruiene Nabu 20% 2.5-3,7 l/ha Prin stropirea plantelor în
graminee anuale c.e. (Poast faza iniţială de forma-re a
20% EC) fructului la înălţimea de 10-
15 cm a buruienilor
Buruiene 3,75-5,0 l/ha Prin stropirea plantelor în
graminee perene faza iniţială de formare a
fructului la înălţimea de 10-
15 cm a buruienilor

9. Boli şi dăunători.
Boala sau Termeni de
Chimicale Doza Remarcă
dăunător utilizare
Buhe Prin stropire în Arrivo, 25% c.e. 0,24-0,32 l/ha
răzătoare, perioada de 0,24-0,32 l/ha
păduchi vegetaţie Sherpa 25%c.e.. -//-

Cymbush 25%

Făinare Prin stropire în Bayleton 25% 0,6 kg/ha

perioada de Karathane FN 0,8-1 kg/ha
vegetaţie 57,18 25% p.u.
Sulf coloidal şi 8,0-16,0
p.u. kg/ha

6
Pereno- -//- Oxi hom, 80% 2,0 kg/ha
sporoză p.u.
Sulfat de cupru 3,0 kg/ha

10. Recoltarea.
Fructele pepenilor verzi nu se coace concomitent. Pentru
accelerarea maturizării, în deosebi la soiurile timpurii, se poate de
prelucrat plantele cu Ghidrel sau Kampozan, în concentraţie de
0,015–0,025% în cazul cînd 25% de fructe sunt coapte. Această
metodă permite recoltarea culturii peste 4-5 zile. Calităţile gustative
după prelucrare nu se înrăutăţesc, iar perioada de păstrare se
prelungeşte.