Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Prajitura Lamington, sau prajitura tavalita, cum a fost preluata de catre romani, este poate cel mai
simplu desert australian. Combinatia de blat imbracat in ciocolata delicioasa si tavalit prin fulgi de cocos
este una usor si rapid de pregatit.
180 g unt
150 g unt
3 oua
420 g faina
200 ml lapte
esenta vanilie
150 ml lapte
MOD DE PREPARARE:
Bate untul cu zaharul si esenta de vanilie, pana ce obtii o crema deschisa la culoare. Adauga ouale
treptat, apoi incorporeaza faina amestecata cu praful de copt si bicarbonatul.
Toarna aluatul obtinut intr-o tava de prajituri (18/25 cm) tapetata cu hartie de copt si da tava la cuptor
pentru 40-45 de minute la 180 grade.
Topeste ciocolata cu laptele la microunde si amesteca, pana obtii o glazura lucioasa. Tavaleste fiecare
cub de prajitura prin ciocolata, apoi prin fulgii de cocos.