Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
http://mazilique.ro/2018/04/tarta-cu-praz-marar-feta-si-oregano/ 2/5
4/7/2018 Tarta cu praz, marar, feta si oregano - Mazilique
Ce faci cand iti este gandul la o mare albastra de langa o padure de pini din Grecia, dar esti abia in luna aprilie si cea mai apropiata vacanta este cea de Paste?! Incerci sa
te tratezi cu o tarta cu feta si oregano, dar la care adaugi niste praz si niste marar, cat sa se ridice toata lumea multumita de la masa.
Chiar daca nu esti fan nucsoara, iti recomand sa nu renunti la ea in acest preparat pentru ca ii ofera tartei a fine touch, fara sa acapareze alte arome.
INGREDIENTE
280g faina
140g unt rece
8 linguri apa foarte rece
PENTRU COMPOZITIE
PENTRU DECOR
Pentru crusta de tarta, gasesti reteta aici. De data asta eu am folosit o forma dreptunghiulara cu baza detasabila si dimensiunile de 35cm x 13cm. Dar aceasta cantitate de
aluat se potriveste foarte bine si intr-o tava rotunda cu diametrul de 25cm.
Curata prazul si toaca-l marunt. Incinge 2 linguri de ulei de masline intr-o tigaie si caleste-l putin (aproximativ 5 minute, sau pana cand se inmoaie).
Intr-un bol incapator, bate ouale, adauga smantana pentru gatit, apoi branza, mararul tocat, nucsoara, sare si piper. La final, adauga prazul calit si amesteca bine toata
compozitia. Poti folosi o lingura sau o furculita.
Pune compozitia in crusta de tarta precoapta, apoi da-o la cuptor timp de 40-45 de minute, pana cand se rumeneste usor.
Tarta poate fi pregatita cu o zi inainte, iar feliile se vor taia chiar mai bine daca o lasi sa se odihneasca o vreme, cat sa se raceasca bine.
Inainte sa o servesti, poti presara deasupra ei inca putina branza si cateva frunze de oregano.
E-MAIL *
WEBSITE
COMMENT *
ADD COMMENT
Search
MEET
MAZILIQUE
SIGN UP FOR
MY NEWSLETTER
http://mazilique.ro/2018/04/tarta-cu-praz-marar-feta-si-oregano/ 3/5