Scribd Logo
Încărcați

Bine ați venit la Scribd!

  • Schemă Tehnologică Pandișpan Clasic

    Încărcat de

    jeman cristina
    23 vizualizări1 pagină

    Titlu original

    Schemă tehnologică Pandișpan clasic.docx

    Drepturi de autor

    © © All Rights Reserved

    Formate disponibile

    DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd

    Vi se pare util acest document?

    Este necorespunzător acest conținut?

    Raportați acest document

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    23 vizualizări1 pagină

    Schemă Tehnologică Pandișpan Clasic

    Încărcat de

    jeman cristina

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    din 1

    Schemă tehnologică Pandișpan clasic

    Ouă Zahăr Sare Făină

    Recepționare Recepționare Recepționare Recepționare

    Spălare cu apă rece Cernere

    Spălare cu
    detergent

    Spălare cu
    dezinfectant

    Clătire cu apă rece

    Separare

    Separare Gălbenuș

    Albuș Batere

    Batere Amestecare fină

    Amestecare

    Coacere la 180 C Servire

    S-ar putea să vă placă și