Cum se prepara omleta cu sunca

INGREDIENTE
3 oua 1 lingurita amestec de verdeturi 2 linguri de unt 1 lingurita apa 3 linguri cascaval
ras 50 g sunca sare
MOD DE PREPARARE:
1. Bate ouale cu verdeturile (tarhon si patrunjel) o lingura de unt moale, adauga sare dupa gust
si lingurita de apa. Incinge o tigaie si topeste cealalta lingura de unt in ea.
2. Pune compozitia de unt in tigaie si roteste-o deasupra focului pentru ~20 de secunde, pana
ce omleta incepe sa se inchege.
3. Presara sunca taiata cubulete si cascavalul ras. Dupa 1-2 minute, ridica marginile omletei si
suprapune o jumatate peste cealalta. Deasupra preparatului impaturit presara inca putin
cascaval si lasa omleta pana cand cascavalul se topeste. Serveste omleta cu rosii cherry
alaturi.