UNIVERSITATEA AGRARĂ DE STAT DIN MOLDOVA

COORDONAT:
Şeful catedrei de pomicultură
____________ conf. univ. V. Manziuc
pr.v. nr. _________________2018
APROBAT:
prin Hotărârea Consiliului facultăţii de Horticultură
pr.v. nr. _______________2018
Decanul facultăţii
___________ conf. univ. Gh. Nicolaescu
 PROGRAMA ANALITICĂ

Unitatea de curs – TEHNICI DE MULTIPLICARE A PLANTELOR POMICOLE

Specialitatea 0811.3– Horticultură
Învăţământ cu frecvenţă

Titular: S. Popa, doctor, lector universitar

Chişinău 2018
 Descrierea unității de curs/modulului Tehnici de multiplicare a plantelor pomicole
Codul cursului: S.04.A.32
Tipul cursului: curs obțional, componenta de specialitate
Ponderea activităţilor realizate:
Contact direct
inclusiv Studiul
Total ore Numărul de
Total ore curs seminar laborator lecţii practice individual
credite
ore % ore % ore % ore %
90 30 14 47 - - 16 53 - - 60 3
Repartizarea orelor pe teme de studiu
inclusiv
Nr. Contact lecţii Studiul
Denumirea temei Total ore
crt. direct curs seminar laborator / individual
practice
1. Considerațiuni introductive în multiplicarea plantelor pomicole 5 1 1 - - 4
2. Bazele biologice ale înmulțirii speciilor pomicole 5 1 1 - - 4
3. Tehnici de înmulțire generativă a speciilor pomicole 14 4 2 - 2 10
4. Tehnici de înmulțire vegetativă prin metode convenționale a speciilor pomicole 30 12 4 - 8 18
5. Înmulțirea in vitro la speciile pomicole 36 12 6 - 6 24
Total 90 30 14 0 16 60

Competenţe dezvoltate în cadrul cursului şi finalităţile de studiu

a) profesionale
înţelegerea importanţei, obiectivelor, evaluarea, situaţiei actuale şi tendinţele dezvoltării producerii materialului săditor pomicol pe plan naţional şi
mondial. Bazele biologice şi ale înmulțirii plantelor pomicole. Metodele de înmulţire a plantelor pomicole generative și vegetative
b) transversale
abilitatea de a căuta, colecta şi procesa informaţia (inclusiv şi prin intermediul tehnologiilor informaţionale moderne) şi de a o folosi într-o manieră
critică şi sistematică; abilitatea de lucru în echipă; iniţiativă în propunerea de soluţii pentru anumite probleme profesionale; comunicarea interpersonală
bazată pe principii etice; deschiderea pentru idei noi şi soluţii inovative; recunoaşterea meritelor şi respectarea opiniilor colegilor asupra anumitor probleme;
abilitatea de a reacţiona prompt şi adecvat în situaţii de incertitudine şi risc; motivaţia şi încrederea pentru a continua învăţarea pe parcursul întregii vieţi.
Condiţionările sau exigenţele prealabile
Cunoştinţe şi deprinderi obţinute în procesul studierii unităţii de curs - Botanică (F.02.O.10); Maşini agricole (S.01.O.07); Pedologie (F.02.O.13);
Agrotehnică (S.03.A.25); Fiziologia plantelor (F.04.O.27); Practică didactică I (S.04.O.29); Tehnică experimentală (S.04.A.32).

3
 CONŢINUTUL CURSULUI

Conţinuturi corespunzătoare domeniului, specialităţii

Conţinuturile unităţii de curs contribuie la realizarea atribuţiilor de formare a viitorilor specialişti în domeniul de formare profesională în pomicultură
prin implicare în dezvoltarea competenţelor de cunoaştere şi înţelegere a bazelor teoretice ale ştiinţelor agrotehnologice, normelor etice şi de drept care
determină şi reglează procesele şi relaţiile activităţii profesionale, metodologiei moderne de cercetare a activităţii profesionale în vederea exercitării la un nivel
optim a atribuţiilor profesionale, colectare, interpretare şi analiză a datelor relevante din domeniul activităţii profesionale, adoptare şi optimizare a deciziilor
manageriale aferente activităţii profesionale, elaborare a planurilor de activitate pentru entitate, aplicare a tehnologiilor informaţionale moderne, adoptare şi
optimizare a deciziilor manageriale aferente activităţii profesionale, realizare a unei comunicări de afaceri eficace, stabilire a relaţiilor reciproc avantajoase
cu partenerii locali şi din alte ţări, formulare şi expunere a raţionamentelor în baza aspectelor relevante de ordin social, ştiinţific sau etic, comunicare de
informaţii, idei, probleme şi soluţii atât audienţilor - specialişti, cât şi non-specialişti.

Conţinutul de bază al cursului

Repartizarea orelor pe prelegeri, seminare şi lucrări practice, repartizarea subiectelor în cadrul acestor activităţi şi a sarcinilor pentru studiul individual
este prezentată în următorul tabel:

Lucrări Sarcini pentru studiul individual ghidat de

Prelegeri Lucrări de laborator* Seminare**
practice profesor
1. Considerațiuni introductive în Situaţia actuală în producerea materialului săditor
multiplicarea plantelor pomicole (1 ore). în R. Moldova (4 ore)
1.1. Importanța și obiectivele înmulțirii plantelor
pomicole.
1.2. Calitatea biologică și de cultivare a
materialului săditor.
1.2. Situația producției de material săditor pe plan
mondial.
1.3. Situația producției de material săditor în R.
Moldova.
2. Bazele biologice ale înmulțirii speciilor Factorii care influențează procesul de germinație
pomicole (1 ore) (4 ore).
2.1 Caracteristica și tipuri de înmulțire asexuate
(vegetativă).
2.2 Caracteristica înmulțirii sexuate (generativă).
3. Tehnici de înmulțire generativă a speciilor 1. Determinarea viabilității semințelor. (2 ore). Studierea particularităților biologice a
pomicole (2 ore). 1.1 Metoda biochimică. materialului săditor înmulțit pe cale generativă
3.1 Plantațiile mamă de semincer. 1.2 Metoda organoleptică. (8 ore)
3.2 Recoltarea, condiționarea și păstrarea 1.3 Metoda germinației forțate.

4
 Lucrări Sarcini pentru studiul individual ghidat de
Prelegeri Lucrări de laborator* Seminare**
practice profesor
semințelor. 1.4 Stabilirea valorii culturale.
3.3 Tratamente de stimulare a germinației.
3.4 Producerea portaltoaielor generative în școala
de puieți.
3.5 Producerea portaltoaielor generative la
ghivece.
4. Tehnici de înmulțire vegetativă prin metode 2. Schema tehnologica de înființare a școlii de Studierea particularităților biologice a
convenționale a speciilor pomicole (4 ore). butași. (2 ore). materialului săditor înmulțit prin butași (6 ore).
4.1 Tehnologia de producere a materialului 2.1 Pregătirea terenului.
săditor prin butași. 2.2 Pregătirea ramurilor mamă.
4.2. Tehnologia de producere a materialului 2.3 Înființarea școlii de butași.
săditor prin marcotaj. 2.4 Întreținerea școlii de butași.
4.3.Tehnologia de producere a materialului 2.5 Recoltarea și condiționarea butașilor.
săditor prin drajoni și despărțire.
4.4. Tehnologia de producere a materialului
săditor prin stoloni.
4.5. Tehnologia de producere a materialului
săditor prin altoire.
4.6. Materiale și unelte utilizate la înmulțirea
convențională a speciilor pomicole.
3. Schema tehnologică de producere a drajonilor. Studierea particularităților biologice a
(2 ore). materialului săditor înmulțit prin drajoni (6 ore).
3.1. Înființarea plantației mamă dedrajoni.
3.2. Întreținerea plantației mamă de drajoni.
3.3. Recoltarea și condiționarea drajonilor.
4. Schema tehnologică de producere a rozetelor Studierea particularităților biologice a
de căpșun. (2 ore). materialului săditor înmulțit prin stoloni (6 ore).
4.1. Înființarea plantației mamă de rozete.
4.2. Întreținerea stolonierii.
4.3 Recoltarea și condiționarea rozetelor.
5. Metodele de altoire. (2 ore). Studierea condițiilor ecologice optimale prinderii
5.1. Pregătirea uneltelor pentru altoire. altoirilor (4 ore).
5.2. Metodele de altoire în ochi dormind. Metode de altoire a pomilor maturi direct în
5.3. Metodele de altoire în ochi crescând. plantația pomicolă
(6 ore)
5. Înmulțirea in vitro la speciile pomicole (6 6. Studierea utilajului necesar multiplicării in
ore). vitro și a mediilor de cultură (2 ore).
5.1. Laboratorul de culturi in vitro. 6.1 Utilajul laboratorului de multiplicarea in vitro.

5
 Lucrări Sarcini pentru studiul individual ghidat de
Prelegeri Lucrări de laborator* Seminare**
practice profesor
5.2 Mediile de cultură și pregătirea lor. 6.2 Prepararea soluțiilor stoc.
5.3 Sterilizarea și asepsia în culturile in vitro. 6.3 Sterilizarea mediilor de cultură.
5.4 Microînmulțirea plantelor pomicole.
5.5 Devirozarea materialului săditor.
5.6 Microaltoirea in vitro, in vivo și ex vitro.
7. Microînmulțirea plantelor pomicole (4 ore) Producerea materialului săditor la containere (16
7.1 Fazele microînmulțirii în vitro ore)
7.2 Cultura de meristeme și apexuri.
7.3 Cultura de fragmente uninodale.
7.4 Cultura de lăstari axilari.
7.5 Embriogeneza somatică.
7.6 Embriocultura.

Bibliografia recomandată

Obligatorie
1. BABUC, V. Producerea materialului săditor pomicol. Ch.: Universitatea Agrară de Stat din Moldova, 2002a. 219 p.
2. BABUC, V. Pomicultura. Chişinău: Tipografia Centrală 2012, 662 p. ISBN 978-9975-53-067-.
3. BALAN, V., CIMPOIEŞ, GH., BARBĂROŞIE, M. Pomicultura. Ch.: Milenium, 2001, 452 p.
4. GHENA, N., BRANIŞTE, N., STĂNICĂ, F. Pomicultură generală. Bucureşti, Ed. Matrix Rom, 2004.
5. GRĂDINARIU, G., ISTRATE, M., DASCĂLU, M. Pomicultura. Iaşi, Editura Moldova, 2000, 439 p.
6. PALII, A. Genetica. Ed. „Museum”, Chişinău, 1998, 352 p.
7. SESTRAŞ, R. Ameliorarea speciilor pomicole. Ed.„Academic Pres”, Cluj Napoca, 2004, 334 p.
8. STĂNICĂ Fl. Et al. Înmulțirea plantelor pomicole lemnoase. București 2002. 431 p.
Suplimentară
1. BABUC, V., şi a. Ghid privind producerea merelor în sistemul superintensiv de cultură. Chişinău, 2009, 188 p.
2. BABUC, V. Pomicultura. Chişinău: Tipografia Centrală 2012, 662 p. ISBN 978-9975-53-067-.
3. BABUC V şi a. Agroucazania po plodovodstvu. Chişinău, 1981
4. CIMPOIEŞ, GH. Pomicultura specială. Ed. „Colograf-com”, Chişinău, 2002, 336 p.
5. CEAUŞESCU, I., NEGRILĂ, A., ş.a. Pomicultura, Ed. „Ceres”, Bucureşti, 1982, 693 p.
6. BALAN, V.,Pomicultura în teste. Chişinău, UASM, 2007, 212 p
7. CIMPOIEŞ, GH. Cultura mărului. Chişinău: Bonus Offices, 2012, 382 p. ISBN 978-9975-80-547-6.
8. DADU, C. Renovarea plantaţiilor pomicol. Ed. „Iulian”, Chişinău, 2004, 255 p.

6
 9. GRĂDINARIU, G., ISTRATE, M., DASCĂLU, M. Pomicultura. Iaşi, Editura Moldova, 2000, 439 p.
10. PALII, A. Genetica. Ed. „Museum”, Chişinău, 1998, 352 p.
11. PARNIA, P., STANCIU, N., ş.a. Pepiniera pomicolă, înmulţirea plantelor. Ed. „Ceres”, Bucureşti, 1984, 437 p.

Metode de predare şi învăţare utilizate

Deductivă, inductivă, expunerea, demonstraţia, conversaţia, exerciţiul, studiul de caz, investigaţia, prezentări PowerPoint, etc., forme dominante de
organizare a activităţii în grup, E-learning, MOODLE, Problem-Based Learning.

Sugestii pentru activitatea individuală

Studiul individual al studentului, inclusiv ghidat de profesor, include studiul materialelor suplimentare în conformitate cu temele, sarcinile şi numărul
de ore indicate în tabelul „Conţinutul de bază al cursului”, consultaţii individuale sau în grup solicitate de studenţii cu o reuşită scăzută, cu condiţia că
aceştia au frecventat nu mai puţin de 75% din orele de contact, realizarea evaluărilor curente, verificarea lucrărilor studenţilor etc. Formele interactive
aplicate în procesul studiului individual ghidat de profesor sunt: expunerea euristică, disputa, studiul de caz, E-learning, MOODLE, Problem-Based
Learning.
Metode de evaluare
Pe parcursul semestrului se va efectua evaluarea curentă a cunoştinţelor şi abilităţilor practice obţinute de studenţi la unitatea de curs după cum
urmează:
a) după studierea a 50% din conţinutul de studiu prevăzut de curriculum-ul unităţii de curs se va desfăşura o testare asistată la calculator;
b) în cadrul seminarelor şi lecţiilor practice se va efectua evaluarea studenţilor prin intermediul chestionării orale şi în scris, studiilor de caz,
conversaţiei, expunerii rapoartelor, probelor practice. În baza notelor obţinute la seminare şi lecţii practice se va determina media curentă semestrială ca
medie aritmetică a notelor obţinute, cu condiţia că numărul acestora este de cel puţin două;
c) la finele semestrului se va determina media generală semestrială ca medie aritmetică a mediei curente semestriale şi notei obţinute la testarea
asistată la calculator.
Evaluarea finală (sumativă) a cunoştinţelor şi abilităţilor practice obţinute de studenţi se va efectua în cadrul sesiunii de examinare, prin intermediul
unui examen în formă scrisă care va include 100% din materialul teoretic şi practic.
În nota finală la unitatea de curs 60% va deţine media generală semestrială şi 40% - nota obţinută la examen.
Autoevaluarea studentului pe perioada însuşirii unităţii de curs (pe teme, compartimente, integral) va fi asigurată prin intermediul accesului liber la
setul de teste plasat în reţeaua locală a UASM, precum şi la materialele expuse pe platforma www.moodle.uasm.md.
Limba de predare
Română.