Îngrijirea pacientului cu Obezitate

CAPITOLUL I
ANATOMIA ŞI FIZIOLOGIA ŢESUTULUI ADIPOS

Anatomia ţesutului adipos

Ţesutul adipos se dezvoltă în embrionul uman dintr-o reţea de celule mezenchimatoase

şi vase capilare. Celulele mezenchimatoase vor deveni celule adipoase de mai târziu, loc de
stocaj al grăsimilor. Aceste celule sunt apropiate de vasele sanguine. Distanţa cea mai
scurtă între celule şi capilare este de circa 2µ. Această distanţă mică înlesneşte mult
schimburile reciproce dintre celule şi vase. Masa totală a celulelor adipoase poate fi
determinată,

4
 Îngrijirea pacientului cu Obezitate

 Flatulenţa şi indigestia pot să indice o circulaţie visceral supraridicată, sau pot să

constituie urmarea a unei digestii prea rapide a alimentelor sau a unei dificultăţi
mecanice şi chimice în utilizarea alimentelor ingerate.
 Adeseori se constată o piele uscată şi fără elasticitate ca şi tulburări cutanate – acnee,
intertrigo, prurit, deşi uneori bolnavul este atât de obişnuit cu acestea încât le ignoră.
 Suprasolicitatea sistemului muscular scheletal se manifestă prin slăbiciunea
genunchilor şi a arcului plantar, ceea ce face ca aceşti bolnavi să prezinte picioare
plate şi tulburări degenerative la nivelul genunchilor.
Obezul se prezintă la medic fie datorită simptomelor produse de o complicaţie, fie din
motive de ordin estetic sau psihologic, acestea reflectă concepţia greşită după care obezitatea
este o boală doar când cauzează suferinţă. Conduita profilactică impune obezului să se
adreseze medicului de la începutul bolii, adică de la apariţia unui exces ponderal cât de
neînsemnat. Obezul trebuie expus unui examen clinic şi biologic care să permită identificarea
cauzelor care au condus la apariţia bolii, a formei şi a complicaţiilor.

Metode de măsurare a obezităţii

Greutatea – rezultată din suma elementelor organismului uman respectiv masa
scheletului, muşchilor, ţesutului adipos, masa organelor interne, cantitatea de apă. Din
greutate, scheletul reprezintă 15-20%.

Greutatea prezintă variaţii în timpul zilei. Aceste variaţii pot fi între 200g/zi la