MENIU DIABET TIP 2

MIC DEJUN (7:00 – 8:00) trebuie să conțină carbohidraţi (cereale integrale, pâine),
proteine (ouă, lactate degresate) şi lipide sănătoase (caju/nuci/migdale, ulei de
măsline)
1 ou fiert tare (2 – 4 pe sapt.)
Cereale:
• 3 felii pâine Grâu intreg sau secara
• 4 felii pâine Benecol
• Cereale integrale: orz, ovăz (80 gr.)
Lapte de migdale, alune, orz, ovăz (250 gr)
...........................................................................
Pâine 2 felii + 1 ou fiert + caș/mozzarella (50 gr) + ardei gras
Fulgi de porumb/orz/ovaz (30 gr) cu 150 gr lapte de vacă de 1,5%
Pîine 2 felii + cașcaval (50 gr) + roșii (50 gr) + castraveți (50 gr)
Pâine 2 felii + 200 gr Făgăraș
Pâine prajită 2 felii + 2 linguri de unt de arahide sau unt + 1 cană de ceai
Pâine cu pastă de avocado (avocado, zeamă de lămâie, iaurt, piper) și ou poșat
Omletă cu broccoli si roșii cherry (legumele calite mai întâi, apoi turnat oul +
condimente)
Omletă din albușuri + câteva feliuțe de brânză degresată + legume

GUSTARE (11:00)
Fructe
• grapefruit – 500 gr/zi
• mere nu dulci, afine, coacăze, zmeura, pepene rosu si galben,
mandarine, căpșuni, corcodușe - 150-200 gr/zi
• mandarine, caise, piersici, nectarine, kiwi, ananas, mure, gutui, vișine,
pere, cireșe, rodii – 150 gr/zi
20 gr de migdale sau alte semințe + o cană de ceai sau cafea
2 linguri de nuci mărunțite + o cană de ceai
25 bucați de fistic
PRÂNZ (13:00 – 14:00)
Linte, cartofi, fasole, paste făinoase, boabe porumb – 70 gr / zi
Carne slaba – pește, pui, vita (ocazional porc si miel) cu legume
Salata de carne cu legume
Salată cu ton / somon / hering / sardine
Supe de legume
.......................................................................
Salată verde + spanac + 1 roșie + dressing slab + 70 gr piept de pasare

GUSTARE (16:00)

CINA (18:00 – 19:00) – ca la prânz

100 gr pește + ¾ cană de paste sau ½ cană de fasole sau 1 cană de broccoli fiert
Piept de pui + legume la abur + ½ cană de orez integral / brun fiert