METABOLISMUL BAZAL, CHELTUIALA DE ENERGIE A ORAGANISMULUI

METABOLISMUL BAZAL

Metabolismul bazal reprezintă cantitatea minimă de energie necesară

pentru menţinerea funcţiilor vitale ale organismului aflat în repaus, cum sunt
activitatea organelor interne, menţinerea temperaturii corporale, a presiunii
osmotice etc., procese care nu se pot opri în nici un moment al
zilei. Jumătate din această cheltuială de energie este utilizată
pentru a satisface necesităţile metabolice alesistemului nervos. Din
cantitatea totală de energie 27% este utilizată de ficat din care mare parte se
foloseste la sinteza de glucoză si corpi cetonici ce constituie sursă energetică
pentru creier, aprox a cincea parte din metabolismul bazal este cheltuit de muschii
scheletici. cheltuiala bazală de energie se exprimă prin
Indicele metabolic bazal BMR
Indicele metabolic în repaus RMR, termeni pentru care există tendinţa de
a fi consideraţi sinonimi. Condiţiile de măsurare a celor doi indici diferădoar prin
perioada din timpul zilei la care aceștia se determină.(măsurarea
metabolismului bazal e"primat prin
indicele m etabolic bazal BMR se face dimineaţa după trezire, cu
organismul aflat în stare completă de repaus fizic si mental, în stadiu de
postabsorbţie 'la 10-12 ore după mancare si în condiţii favorabile de microclimat.
Indicele metabolic în repaus RMR se poate măsura înorice moment al zilei, la
aproximativ3-4 ore după ultima masă.
Cheltuiala de energie necesară metabolismului bazal depinde de un număr
mare de factori, mai importanţifiind$ greutatea corporală, suprafaţa corporală,
conţinutul în lipide al organismului, varsta, sexul, dezvoltarea musculaturii,
activitatea glandelor endocrine etc.