Student:SALA CIPRIAN-ION Grupa:1114

Acțiunea substanțelor chimice asupra

microorganismelor

Creșterea și dezvoltarea microorganismelor este determinată de

acțiunea mai multor factori:fizici,chimici și biologici din mediu.
Ei au acțiune asupra:
-multiplicării microorganismelor;
-integrității celulei;
-genomului microbian.
Tipul microorganismului și concentrația substanței determină efecte
diferite ale substanțelor chimice asupra microorganismelor.
Exemplu al efectului H2S,în funcție de tipul microorganismelor:H2S-este
toxic pentru majoritatea organismelor vii,dar pentru bacteriile sulfuroase
constituie principalul aliment.
Din punct de vedere al concentrației ,în ce privește efectul substanței
chimice,se poate face precizarea:lipsa totală a unui element din mediu oprește
creșterea microorganismelor,urmează apoi o creștere a intensității multiplicării
microorganismelor proporțională cu concentrația.La o anumită concentrație
aceasta nu are nici un efect.La un moment dat însă se determină încetinirea
creșterii microorganismelor și chiar stoparea multiplicării.Atunci apare efectul
microstatic.Prin creșterea concentrației ,se reușește distrugerea
microorganismului ,efectul este numit microcid sau microbiocid.
Manifestarea acestor acțiuni are loc la concentrații diferite pentru fiecare
substanță:-zaharoza-efectul toxic apare la concentrații foarte ridicate:
-arsenul-efectul toxic apare rapid la concentrații reduse.
Substanța cu efect microstatic :
-numită antiseptic;
Student:SALA CIPRIAN-ION Grupa:1114

-se aplică la țesuturi vii,împiedicând instalarea

și multiplicarea microorganismelor.
Substanța cu efect microcid:
-numită dezinfectant;
-se aplică pe corpuri nevii,determinând
distrugerea microorganismelor care populează obiectul respectiv.
Agenți chimici sterilizați de uz curent:-Sublimat coroziv 1%,Formol3-
5%,Fenol5%,Alcool medicinal,Cloramină1-5%,Apă oxigenată.
Observație:în cele mai multe cazuri ,o substanță chimică manifestă efect
microstatic la concentrație mică,iar efectul microcid se manifestă odată cu
creșterea concentrației substanței respective,excepție fiind alcoolul etilic.

Bibliografie:
1.Renata Maria Șumălan ,Microbiologie aplicată în agricultură,Editura
Eurobit,Timișoara,2016