Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Vîță Paula-Teodora
Folosita de milenii in ajutorul sanatatii si frumusetii, mierea este un adevarat remediu naturist cu
nenumarate calitati nutritionale.
Fie ca-ti place sa o mananci la micul dejun, fie ca o folosesti pe post de indulcitor, mierea contine o
serie de substante benefice pentru organism.
Mierea ne ajuta sa avem un tonus bun si ne incarca cu energie datorita faptului ca vitaminele si
mineralele pe care le contine sunt extrem de usor de asimilat de catre organism.
Cele mai importante substante minerale pe care le contine mierea sunt: potasiul, magneziul, fosforul
si calciul.
Vitaminele prezente in miere sunt vitamina C, A, D si K si cele din complexul B insa atat vitaminele cat
si mineralele variaza in functie de nectarul folosit de albine si in functie de resursele solului pe care
cresc plantele respective.
Acizii organici pe care ii contine mierea sunt: gluconic, fosforic, formic, lactic, citric. Acestia au un rol
esential in buna functionare a metabolismului nostru.
Enzimele ca amilaza, lipaza sau catalazele intervin in procesele chimice ale materiei vii din organism.
In functie de speciile de plante si a nectarului colectat, mierea are diferite principii active.
Mierea nefiltrata contine si o substanta extrem de puternic, propolis, denumita si penicilina din
miere. Propolisul este o substanta cu proprietati antibacteriene, antivirale si antifungice.
Mierea poate fi astfel folosita cu succes in tratarea infectiilor cu virusi, printre care si streptococul
auriu si E.coli.
Mierea nu irita mucoasa aparatului digestiv, influentand benefic flora intestinala. Ea favorizeaza
tranzitul intestinal, ajutand la eliminarea prompta a toxinelor din organism.
Mierea contribuie la reglarea activitatii principalelor glande din corp producatoare de hormoni.
5. Cel mai sanatos indulcitor natural
Mierea este un indulcitor natural si sanatos, care nu are efectele nocive ale zaharului.
6. Trateaza ulcerul
Mierea neprocesata ajuta digestia si stimuleaza dezvoltarea de bacterii benefice. Contine probiotice,
bifido bacterii si lactobacili care previn deranjamentele stomacale.
Consumul zilnic de miere neprocesata previne ulcerele gastrice, deoarece contine bacterii care lupta
impotriva bacteriilor Helicobacter pilori care cauzeaza aceasta afectiune.
7. Proprietati antiinflamatorii
Proprietatile antiinflamatorii ale mierii sunt utile si in tratamentele cosmetice, calmand iritatiile pielii.
Este utila in tratamentul psoriazisului, al eczemelor sau al dermatitelor seboreice ale scalpului.
Consumul de miere asigura femeii gravide si fatului sanatatea fizica si psihica, iar sugarilor si copiilor
de orice varsta, o mai buna rezistenta in fata bolilor. Pentru sugari se foloseste ca indulcitor adaugat
in lapte sau ceaiuri, administrandu-se in doze sporite pornind de la un varf de lingurita.
Mierea contine flavonoide care reduc riscul aparitiei cancerului insa efectele sale nu au fost inca
dovedite in mod clinic asupra tuturor tipurilor de cancer.
Consuma zilnic miere, legume si fructe crude si vei stimula astfel activitatea ovarelor si intarziind
aparitia menopauzei cu pana la zece ani.
Bibliografie
https://www.ele.ro/dieta/alimentatie/10-beneficii-uimitoare-ale-mierii-de-albine-bucura-te-de-
calitatile-ei-extraordinare--47346