Food Inc.

Filmul Food Inc. aruncă o privire asupra industriei alimentare din S.U.A. și examinează
modul în care se prelucrează un produs (sămânță, carne) până a ajunge pe masa consumatorilor.
Acest documentar explorează ferme din întreaga țară, atât mari, cât și mici, carne și legume.
Acesta dezvăluie diferite practici în industria alimentară, unde câțiva fermieri și proprietari de
companii se uită la produsele alimentare ca la ceva care trebuie să fie fabricat științific, în timp
ce alții îl văd ca produs al naturii.
Dilema etică în documentar este conturată de ideea că un număr de 4 companii
controlează majoritatea hranei pe care o putem cumpăra - ceea ce înseamnă că ei iau majoritatea
deciziilor cu privire la ceea ce mâncăm. Alegerea la supermarket este doar o iluzie. În spatele a
mii de mărci aparent unice disponibile, doar câteva corporații multinaționale controlează
majoritatea alimentelor pe care le consumăm, ceea ce este dăunător consumatorilor,
comunităților agricole, mediului și, în cele din urmă, democrației. Aceste corporații mari
exploatează animalele, lucrătorii și mediul înconjurător, producând produse finale ieftine, dar
nesănătoase pentru consumatori.
Food Inc. critică, de asemenea, rolul guvernului SUA în scăderea prețurilor pentru
alimentele nesănătoase prin subvenții pentru porumb. Aceste subvenții reduc costul alimentelor
procesate cu sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză și alte produse pe bază de porumb și
fac o piață mai puțin competitivă pentru alte alimente. Când apare o problemă sistematică nu se
oprește pentru a vedea ce este în neregulă cu sistemul ci se dezvoltă noi tehnologii care, din
păcate permit supraviețuirea acestuia.
În cele din urmă, filmul este, de asemenea, restrâns în ceea ce privește găsirea de soluții.
Ideea filmului este clară: producția alimentară în masă este însăși problema. Dar nu există
sugestii serioase cu privire la o altă modalitate de a produce alimentele menționate în film în
cantități mari, fără eficiența scării care vine de la fermele de producție, porțiunile masive de
porumb și corporațiile uriașe care trebuie să transforme acele inputuri în produse consumabile.
Pe de altă parte, putem considera că acest film nu are rolul de a propune soluții, ci de a crește
gradul de conștientizare.
Ce putem face pentru a schimba lucrurile :

 Consumatorul este inferior influenței marilor corporații, însă poate împiedica producția în
masă a produselor alimentare nesănătoase prin evitarea achiziționării acestora.
 Marii retaileri pot alege să includă produse ecologice în oferta de vânzare (ex. Wal-Mart)
 De asemenea, avem nevoie de schimbări la nivelul politicilor, astfel încât alimentele
ecologice să fie mai accesibile decât alimentele nesănătoase.
 Industria alimentară va livra pe piață ceea ce cer consumatorii- așa că, dacă vom cere o
alimentație sănătoasă, o vom obține.
 Alegeți alimentele care sunt în sezon, local, organic și citiți etichetele atunci când mergeți
la magazin alimentar.

Noi consideram ca nu este etic ca un numar de patru companii gigante sa abuzeze de

micii fermieri si animale pentru a satisface productia in masa a produselor alimentare. Modul in
care companiile mari santeaza micii intreprinzatori este unul dezavantajos pentru cei din urma.
Cererea mare de pe piata conduce la productia in masa. Subventiile primite de la stat de catre
companiile influente reprezinta de fapt mai multi bani in bugetul firmelor si nu o investitie in
produse de calitate.

Studenți: Darii Diana, Botnaru Daniela, Midrigan Adriana