CARTOFI COPȚI CU CARNE ȘI CIUPERCI

UN DELICIU PREGĂTIT ÎN CELE MAI BUNE TRADIȚII A BUCĂTĂRIEI

FRANCEZE!
https://bucatarul.eu/cartofi-copti-cu-carne-si-ciuperci-un-deliciu-pregatit-in-cele-mai-bune-traditii-a-bucatariei-franceze/

Cartofii cu carne reprezintă un fel de mâncare cald foarte popular. Vă prezentăm o rețetă de carne cu cartofi și ciuperci, pregătită în cele mai bune
tradiții a bucătăriei franceze. Aceasta se prepara simplu și rapid. Combinația reușită a ingredientelor transformă un fel de mâncare, simplu la prima
vedere, într-un deliciu fascinant.
INGREDIENTE PENTRU 4 PORȚII
– 10 cartofi
– 800 g de ceapă
– 800 g carne de porc
– 300 g de ciuperci champignon
– 800 g de cașcaval
– 250 g de maioneză
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Curățați și spălați cartofii. Tăiați-i rondele.

2. Tăiați carnea felii (puteți folosi și carnea de miel) și frăgeziți-o.

3. Curățați ceapa și tăiați-o rondele. Dați cașcavalul prin răzătoarea mare. Tăiați mărunt ciupercile.
4. Așezați ingredientele în tava de copt, în straturi, precum urmează: cartofii, carnea, ceapa, ciupercile. Acoperiți cu cașcavalul ras și cu o grilă de
maioneză.

5. Dați tava la cuptorul bine preîncălzit. Coaceți cartofii până veți obține o crusta aurie apetisantă. Serviți cartofii cu salata preferată.

Notă: Valoarea nutritivă pentru 100 g – 1702 Kcal, Proteine/Grăsimi/Glucide — 100/116.8/69.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!