TURTE DIN CARTOFI CU BRÂNZĂ

http://savuros.info/recipe/nici-nu-veti-observa-cum-vor-disparea-de-pe-masa-gustarea-preferata-a-intregii-familii/?fbclid=IwAR3asocjy7DXzmQqccQug9Cd9rqg5yycYYRfVDTtoiibQD1cfhmaA6veQME
Nici nu veți observa cum vor dispărea de pe masă! Gustarea preferată a întregii familii!
De când am încercat prima dată această rețetă de turte din cartofi cu brânză, mereu o pregătesc în weekend. Le preferăm de la
mic la mare, nici nu reușesc să le termin de gătit, că imediat dispar din farfurie. Sunt atât de delicioase că le poți mânca ca fel
principal alături de un sos de iaurt sau smântână.
INGREDIENTE
Făină 650 g
Brânză de vaci 250 g
Cartofi copti 5 bucăți
Ouă 2 bucăți
Sare 1,5 linguriță
Bicarbonat de sodiu 1 linguriță
Unt 20 g
MOD DE PREPARARE
1. Curățați cartofii de coajă, tăiați-i bucăți și îi fierbeți în apă până sunt gata. Scurgeți cartofii de apă, îi puneți într-un bol încăpător și îi
pasați cu ajutorul ustensilei de pasat cartofii.

2. Adăugați brânza, ouăle, sarea, bicarbonatul de sodiu și amestecați bine cu furculița.Apoi adăugați 600 g făina și frământați un aluat
omogen. Acoperiți cu prosop și lăsați la odihnit pentru 20 de minute.

3. Apoi presărați planul de lucru cu 50 g făină și împărțiți aluatul în 6 bucăți egale. Formați biluțe și întindeți cu sucitorul în foi subțiri cu
diametrul de circa 20 cm. Prăjiți lipiile pe ambele părți în tigaia acoperită cu capac, la foc mic,până se rumenesc.

4. Transferați lipiile pe un platou, le ungeți imediat cu unt și le suprapuneți una peste alta.

5. Savurați cu plăcere!

AM ÎNCEPUT DE LA UN CARTOF, CA ÎN FINAL SĂ IASĂ CARTOFI GRATINAȚI DE NEUITAT.

https://www.facebook.com/savuros.tv/videos/2169541009924710/

Fie că sărbătoriți un eveniment deosebit, fie că doriți să-i alintați pe cei dragi, aceasta rețetă rapidă și delicioasă vă scoate mereu din orice
încurcătură. Este ideală atunci când nu aveți mult timp să stați în bucătărie. Veți pregăti doar în 10 minute, iar restul se va ocupa cuptorul.
Nu-i așa că e simplu? Încercați, o să vă placă foarte mult.

FACEBOOK
10 min

4 portions

Ingredients
6 bucăți Cartofi

2 bucăți Ouă

2 bucăți Căței usturoi

3 linguri Maioneză

100 g Cașcaval

1 lingură Mărar uscat

0,5 Sare
linguriță

0,5 Piper negru măcinat

linguriță
Instructions
1. Dați cașcavalul prin răzătoare mică. Într-un bol puneți jumătate din cantitatea de cașcaval și o amestecăți cu un ou și mărarul uscat. Cu acest
amestec veți acoperi cartofii, pentru a forma o crustă aurie apetisantă.
2. Curățați cartofii de coajă și îi dați prin răzătoarea mare. Celălalt ou și cantitatea de cașcaval rămasă le amestecați cu usturoiul mărunțit și
maioneza. Adăugați amestecul obținut peste cartofi, condimentați cu sare și piper și amestecați totul bine.
3. Turnați compoziția de cartofi într-o tavă cu pătrată cu (latura de 20 cm) , unsă cu ulei și răspândiți-o uniform. Apoi acoperiți cu amestecul de
ou-cașcaval-mărar și dați tava în cuptorul preîncălzit la temperatura de 180°C, pentru 40 de minute, până se va forma o crustă aurie.
4. Savurați cu plăcere! Notă: Este bine să preparați acest amestec înainte să radeți cartofii, deoarece aceștia peste un timp se întunecă la culoare.
- În ceea ce privește conținutul puteți experimenta cu așa ingrediente ca ciupercile sau carnea, în dependență de gustul dvs.
0 comments

COMMENT