Ingrediente

 Ingrediente pentru 16 bucăți:

 • 130 g unt topit și răcit
 • 250 g făină
 • 3 ouă
 • 100 g zahăr
 • 1 plic praf de copt
 • 130 ml lapte călduț
 • zahăr vanilat
 • coajă rasă de lămâie
 • miez de nucă (aprox o mână)
 • un praf de sare
 • câteva bucățele de ciocolată mărunțită

Mod de preparare
Cum îți poți petrece duminica dimineața în timp ce afară ninge viscolit (deci nici o șansă de ieșit
afară că brrr... îți îngheață nasul:))? Vă spun ce am făcut eu, dacă nu era evident :))... am copt
brioșe cu ciocolată și nuci! Delicioase și ți se topesc în gură!!!
Ouăle împreună cu zahărul și praful de sare le-am mixat până și-au dublat volumul, peste care am
turnat încet untul și laptele, amestecând continuu. Separat făina am cernut-o cu praful de copt, apoi
am adăugat zahărul vanilat și coaja rasă de lămâie.

Următorul pas a fost să amestec ingredientele solide cu cele lichide până se omogenizează. Am
adăugat la final nuca și ciocolata mărunțite.
Cu o linguriță am umplut pe trei sferturi hârtiuțele de brioșe așezate în tava de muffins (achiziție
recentă :))) și le-am dat la cuptor la 180 grade pentru 15-20 minute, până s-au rumenit ușor.