CUM SĂ FACI MARŢIPAN DE CASĂ

INGREDIENTE
 175 g zahar fin auriu
 280 g zahar pudra foarte fin
 450 g migdale crude facute faina
 2 oua
 1/2 lingura zeama de lamaie

MOD DE PREPARARE
Învaţă să prepari marţipan chiar la tine acasă, indiferent dacă vrei să modelezi
figurine pentru un tort al celui mic, sau pur şi simplu vrei să impresionezi invitaţii cu
prăjiturile tale cu margini lucioase.

Amestecă făina de migdale cu zahărul şi fă o gaură în grămăjoara formată. Pune în

mijlocul grămăjoarei ouăle şi zeama de lămâie şi înglobează încet totul, apoi
amestecă bine, dar nu prea mult timp.

Fă o bilă de marţipan şi ţine la frigider până acoperi tortul sau prăjiturile cu ea.