Briose cu crema de branza si ness

Ingrediente reteta Briose cu crema de branza si ness

ingrediente pt.briose:
2 oua,
100g zahar,
50g margarina unirea original,
250g iaurt cremosso straciatella,
2 linguri cacao neagra,
1 plic de praf de copt,
150g faina,
esenta de rom.,

ingrediente pt.crema:
150g branza de vaci dietetica,
50g margarina unirea pt.creme,
200ml frisca lichida,
2 plicuri de ness.

Mod de preparare Briose cu crema de branza si ness

1.
pt.briose: ouale se mixeaza cu un praf de sare pana cand isi dubleaza volumul,
dupa care se adauga zaharul si esenta de rom si se mixeaza in continuare pana
devin ca o crema. Topim margarina Unirea Original si o turnam in fir subtire
peste crema de oua. Adaugam iaurtul si omogenizam. La sfarsit incorporam
faina si cacao cernuta si amestecata cu praful de copt, amestecand usor.
2.
Punem aluatul in forme unse si tapetata cu faina sau in hartii speciale pt.briose
si dam la cuptor la foc mediu in jur de 25-30 de minute.
3.
Pt. crema de branza: Frisca lichida se bate pana cand devine spuma. Branza se
mixeaza cu margarina Unirea pt.creme taiata bucatele pana cand devine o
crema pufoasa. Adaugam zaharul pudra si cele doua ppliculete de ness(praf).
Se pune crema untr-un pos cu varf stelat si se orneaza briosele. Se decoreaza
cu ness sau cu bombonele de ciocolata.
Micul secret al retetei Briose cu crema de branza si
ness
Daca sunt facute pt.copii, nessul se poate inlocui cu cacao dulce, gen Nesquik sau cu scortisoara.
De asemenea, in loc de bombonele putem folosi ciocolata rasa.