Pomicultura

Pomicultura este știința care se ocupă cu studiul biologiei și tehnologiei speciilor

pomicole, în vederea realizării unor producții mari de fructe, relativ constante de la
un an la altul, de calitate superioară și profitabile în același timp. "Pomicultura"
este ramura agriculturii care se ocupa cu cresterea pomilor.
Etimologic, această denumire derivă de la latinescul pomus,-i însemnând arbore
fructifer și cultura,-ae îngrijire, cultivare.
Pomicultura, ca disciplină aplicativă, alături de întregul profil agronomic, s-a
format ceva mai târziu, după consolidarea științelor fundamentale (biologia, fizica,
chimia, biochimia). Ea operează cu noțiunile și elementele de bază ale acestor
științe, în vederea obținerii unor producții profitabile, prin realizarea de ecosisteme
pomicole artificiale adecvate.
Pomicultura generală se ocupă cu studiul particularităților biologice și ecologice
ale pomilor și arbuștilor fructiferi, în interacțiunea lor cu factorii de mediu în
funcție de care se stabilește tehnologia de obținere a materialului săditor pomicol,
de înființare și întreținere a plantaților, în vederea realizării de producții mari,
relativ constante, de calitate superioară și eficiente în același timp. Pomologia
studiază soiurile de pomi și arbuști fructiferi, urmărind cu prioritate caracterele
morfologice, biologice și de producție ale acestora. Scopul activității desfășurate în
domeniul științei pomicole este realizarea producției de fructe. Fructele sunt
produse indispensabile unei alimentații raționale, indiferent de categoria de vârstă a
populației. Ele se consumă cel mai adesea, așa cum le produce planta (fără o
preparare culinară sau industrială). În urma prelucrării fructelor (mâncăruri gătite,
compoturi, gem, jeleuri etc.) se diminuează valoare inițială, se reduce conținutul în
vitamine etc.

●Introducere
Pomicultura ca stiinta si ramura a agriculturii. Legatura ei cu alte stiinte si ramuri a
economiei nationale. Importanta economica si sociala a pomiculturii. Locul
pomiculturii in complexul agroindustrial din Republica Moldova.

Valoarea alimentara si curativa a fructelor. Etapele principale in istoria dezvoltarii

pomiculturii, starea actuala, tendintele generale pe plan mondial si in Republica
Moldova. Tipuri de plantatii pomicole si sisteme de cultura.

Aportul savantilor in dezvoltarea pomiculturii pe plan mondial si in Republica

Moldova. Realizari si perspective in directiile principale ale progresului tehnico-
stiintific din pomicultura.

Bazele biologice ale pomiculturii

Clasificarea speciilor pomicole
Clasificarea botanica. Cerintele de formare si raspandire a speciilor pomicole.
Caracteristica biologica a speciilor principale cultivate in zona climatica temperata.

Notiuni despre soi, clon in pomicultura. Importanta lor in sporirea productivitatii

plantatiilor pomicole. Cerintele fata de soiuri in pomicultura moderna. Soiurile si
portaltoiurile omologate in tara si caracteristica lor. Caile si metodele principale de
ameliorare a soiurilor la speciile cultivate in tara.

Clasificarea dupa habitus. Caracteristica morfologica si biologica a grupelor.

Clasificarea pomicola. Caracteristica biologica si de productie a speciilor cultivate

in tara.

Particularitatile organelor hipogee si epigee ale plantelor pomicole

Cuvinte-cheie: radacina, tulpina, frunza, floare, fruct, crestere, fructificare, ciclul
ontogenetic, ciclul anual, inmultire, altoire.
Radacina
Particularitatile sistemului radicular al plantelor pomicole. Clasificarea radacinilor
dupa origine, dimensiuni, structura anatomica, functii si caracteristica lor.
Arhitectonica al sistemului radicular, dinamica ei in functie de varsta pomilor,
particularitatile la diferite specii. Factorii care influenteaza asupra dimensiunilor,
arhitectononice, activitatii fiziologice ale sistemului radicular.
Tulpina
Componentele principale ale tulpinii pomilor fructiferi. Trunchiul, coroana, axul,
ramuri de schelet si de garnisire vegetative si de rod, formatiuni fructifere la
diferite specii. Tipuri si grade de ramificare, tipuri de fructificare la diferite specii
si soiuri. Habitusul, forma, dimensiunile coroanei, factorii care influenteaza asupra
lor.
Muguri.
Originea, clasificarea particularitati morfologice la diferite specii. Caracteristica
morfologica, anatomica, fiziologica a mugurilor vegetativi si floriferi la diferite
specii, precum si in dependenta de locul de amplasare a lor pe lastari si alte organe,
varsta plantelor, starea lor fiziologica.
Lastari si ramurile anuale
. Clasificarea, caracteristica morfologica, particularitati anatomice, fiziologice, la
diferite specii, soiuri si perioade de varsta a plantelor pomicole.
Frunza.
Clasificarea, caracteristica morfologica, particularitatile structurii anatomice,
activitatii fiziologice la diferite specii, soiuri, fenofaze ale perioadei de vegetatie si
perioade de varsta a plantelor.
Floarea.
Tipuri de flori si infloriscente la speciile pomicole. Caracteristica morfologica la
diferite specii. Particularitatile structurii anatomice.
Fructul.
Originea, clasificarea, structura morfologica si anatomica. Particularitati structurale
la diferite specii.
Samanta.
Conditii necesare pentru formarea semintelor. Particularitati morfologice la diferite
specii.
Legitatile cresterii si fructificarii.
Cresterea organelor vegetative
Particularitatile cresterii organelor vegetative ale plantelor pomicole in ciclul
ontogenetic si anual.
Radacina.
Particularitatile cresterii in lungime, grosime. Regenerarea radacinilor, factorii
biotici si abiotici care o conditioneaza. Intensitatea, ritmica, ciclitatea cresterii
radacinilor in ciclul ontogenetic si anual. Factorii care conditioneaza cresterea si
activitatea functionala a radacinilor.
Tulpina.
Cresterea in lungime, grosime. Intensitatea, dinamica, ritmica cresterii lastarilor si
ramurilor in ciclul ontogenetic si in perioada de vegetatie. Factorii care o
influenteaza. Intensitatea cresterii lastarilor ca indicator al starii fiziologice a
plantelor pomicole. Lungimea relativ optima a lastarilor de prelungire a ramurilor
principale ale pomilor tineri si pe rod la diferite specii.
Legitatile principale ale cresterii tulpinii: excitabilitatea mugurilor; caracteristica
de formare si regenerare a lastarilor; polaritatea, dominanta apicala; ramificarea -
acrotonie, epitomie, etajarea; paralelismul morfologic; regenerarea, localizarea;
schimbarea ciclica a ramurilor de schelet si de garnisire in ciclul ontogenetic.
Frunza.
Particularitatile cresterii si formarii frunzei ca organ fotosintetic la speciile
pomicole. Dinamica cresterii suprafetei foliare in ciclul ontogenetic si in perioada
de vegetatie. Factorii determinanti.
Fructificarea
Etapele principale ale procesului de fructificare la plantele pomicole.
Formarea mugurilor floriferi. Inductia florala, factorii care o influenteaza.
Etapele principale ale diferentierii mugurilor floriferi. Timpul, particularitatile
diferentierii mugurilor floriferi la speciile, soiurile raionate. Factori biotici si
abiotici care influenteaza asupra formarii mugurilor floriferi.
Inflorirea si legarea fructelor. Timpul, dinamica, particularitatile infloririi la
speciile si soiurile raionate. Factorii de influentare a dezvoltarii florii. Fenomenul
de remontanta.
Particularitatile legarii fructelor la plantele pomicole. Autosterilitatea,
compatibilitatea, intersterilitatea, autofertilitatea, partenocarpia la speciile
pomicole. Specii si soiuri autofertile. Soiuri raionate intersterile. Particularitatile
polenizarii si fecundarii la speciile pomicole. Conditii si factori care influenteaza
asupra acestor procese.
Caderea fructelor. Dinamica, cauzele caderii fructelor pe parcursul vegetatiei,
particularitatile la diferite specii. Legarea finala a fructelor, factorii care ii
determina, valorile medii la diferite specii. Capacitatea de autoreglare a incarcaturii
cu fructe la speciile si soiurile omologate.
Cresterea si maturarea fructelor. Particularitatile structurale, dinamica cresterii
fructelor la speciile pomacee, drupacee, nucifere, arbusti. Factorii biotici si abiotici
care influenteaza la ritmica, intensitatea cresterii, formarea, volumul, consistenta
fructelor.

Caracteristica morfologica, anatomica, fiziologica, biochimica a procesului de

maturare a fructelor. Particularitatile procesului de maturare a fructelor la diferite
specii, categorii de maturare a fructelor, caracteristica lor. Formarea calitatilor
gustative, comerciale si de pastrare a fructelor, factorii principali care le
influenteaza.

Fructificarea in ontogeneza. Intrarea pomilor pe rod, factorii biotici si abiotici,

care o conditioneaza. Dinamica fructificarii pomilor in ciclul ontogenetic. Marimea
recoltei de fructe, factorii principali care o determina.
Alternanta de rodire. Notiune de alternanta de rodire, cauzele si formele de
manifestare, consecintele fiziologice si economice. Frecventa si intensitatea
alternantei de rodire la diferite specii, soiuri omologate in functie de
particularitatile lor biologice. Factori si masuri agrotehnice in vederea nivelarii
alternantei de fructificare.
Relatii dintre organe si functiile lor la plantele pomicole
Autonomia relativa a organelor si integritatea functionala a plantelor pomicole.
Corelatii dintre sistemul radicular si aerian, frunze si fructe, seminte si dezvoltarea
fructelor.

Relatii dintre crestere si fructificare. Factori, metode de dirijare si echilibrare a

acestor procese in scopul asigurarii recoltelor stabile de fructe calitative.

Ciclurile de viata a plantelor pomicole

Fenomene ciclice in viata plantelor pomicole, factorii care le conditioneaza.
Ciclul ontogenetic al plantelor pomicole. Particularitatile ciclului ontogenetic la
pomii obtinuti din seminte si prin inmultire vegetativa. Perioadele de varsta a
pomilor, caracteristica lor si sarcinile principale ale agrotehnicii.
Ciclul anualal plantelor pomicole din zona climatului temperat, perioadele lui.
Perioada de repaus. Esenta si fazele principale: pregatirea plantelor pomicole
catre repaus, calirea, repausul profund, repausul facultativ. Caracteristica
fiziologica a acestor faze, particularitatile lor la diferite specii. Durata repausului
profund la speciile omologate. Factorii si masurile agrotehnice care contribuie la
pregatirea pomilor si parcurgerea succesiva a perioadei de repaus.
Perioada de vegetatie. Fenofazele ei principale, caracteristica lor, particularitatile
la diferite specii. Factorii necesari pentru parcurgerea normala a fenofazelor la
speciile, soiurile omologate. Sarcinile principale ale agrotehnicii in fiecare
fenofaza.
Bazele biologice ale inmultirii plantelor pomicole
Inmultirea prin seminte.
Esenta biologica , apogamia la plantele pomicole. Perioada de repaus a semintelor,
caracteristica biologica a ei, conditiile necesare, durata la diferite specii. Aplicarea
in practica a inmultirii prin seminte. Avantaje si dezavantaje ale portaltoilor
obtinuti din seminte, caile ridicarii uniformitatii in masa a portaltoilor crescuti din
seminte.
Inmultirea pe cale vegetativa.
Esenta biologica. Regenerarea – baza biologica a inmultirii vegetative. Capacitatea
de regenerare la diferite specii. Factori biologici si abiotici care influenteaza
regenerarea la inmultirea vegetativa. Metode de inmultire vegetativa aplicata in
pomicultura: butasire, marcotaj, altoire, culturi de organe, tesuturi si celule, “in
vitro“. Caracteristica acestor metode, domeniul si modul de aplicare.
Altoirea.
Esenta biologica, compatibilitatea. Dezvoltarea conceptiilor despre compatibilitate.
Factori biotici si abiotici necesari pentru concresterea altoiului si portaltoiului.
Etapele principale ale procesului de concrestere altoiului si portaltoiului.
Caracteristica anatomica si fiziologica a lor.
Clasificarea metodelor de altoire, caracteristica lor, aplicarea in practica.
Influenta reciproca dintre altoi si portaltoi. Particularitatile biologice ale pomilor
crescuti pe radacini proprii si celor altoiti.
Bazele ecologice ale pomiculturii
Cuvinte-cheie: agroecosistem pomicol, factori climatici, factori edafici, factori
orografici, zonare ecologica.
Agroecosistemul pomicol si subsistemele lui: biocenoza pomicola, biotopul,
subsistemul agrofitotehnic si social economic.
Lumina ca factor de vegetatie
Indicatorii principali ai radiatiei solare pe teritoriul tarii.

Cerintele speciilor pomicole fata de lumina. Influenta luminii asupra plantelor

pomicole, activitatii lor fotosintetice.

Factorii care influenteaza la distribuirea, captarea si utilizarea luminii de catre

frunza, coroana pomului, plantatia pomicola. Modul de capatare, distribuire,
utilizare a radiatiei solare in diferite coroane si sisteme de culturi pomicole.

Productivitatea fotosintezei si factorii care o conditioneaza. Acumularea, structura

si bilantul fitomasei in plantatiile pomicole. Coeficientul de convertire a energiei
fotosintetic active in ele, inclusiv in biomasa utila. Aprecierea valorilor acestui
coeficient. Bilantul bioenergetic in livezi, eficienta energetica.

Caile principale de sporire a utilizarii radiatiei solare si ameliorare a bilantului

bioenergetic in plantatiile pomicole.

Caldura ca factor de vegetatie.

Pragul biologic al speciilor pomicole. Indicii termici principali si valorile lor pe
teritoriul tarii. Cerintele speciilor pomicole fata de caldura.

Influenta temperaturii asupra fenofazelor perioadei de vegetatie. Rezistenta

speciilor pomicole la temperaturi inalte.

Rezistenta organelor, tesuturilor speciilor pomicole la ger, complexe meteo de

iarna, ingheturi timpurii toamna si tarzii primavara. Bazele genetice, fiziologice,
agrotehnice de marire a rezistentei plantelor pomicole la temperaturi inalte, ger,
ingheturi.

Apa ca factor de vegetatie.

Comportarea speciilor pomicole fata de aprovizionarea cu apa. Cerintele speciilor
pomicole fata de aprovizionarea cu apa in dependenta de varsta si fazele de
vegetatie.

Particularitatile atmosferice pe teritoriul tarii (ploile, zapada, nebulozitatea si ceata,

poleiul, bruma, roua, grindina). Repartizarea lor pe fazele principale ale ciclului
anual al speciilor pomicole. Distribuirea depunerilor atmosferice in plantatiile
pomicole. Indicii probabili a utilizarii lor de catre plantele pomicole. Recoltele
probabile de fructe conform aprovizionarii cu apa.

Influenta umiditatii aerului asupra plantelor pomicole. Valorile optime, caile de

reglare. Relatiile dintre umiditate si temperatura aerului.

Rezistenta speciilor pomicole la seceta. Factorii care o conditioneaza. Bazele

genetice, fiziologice, agrotehnice de marire a rezistentei la seceta. Caile principale
de acumulare si utilizare rationala a apei in plantatiile pomicole.

Aerul ca factor de vegetatie.

Modul de influenta a aerului asupra plantelor pomicole, continutul de oxigen si
bioxid de carbon in aer.

Resursele de bioxid de carbon in natura si gradul de aprovizionare a procesului de

fotosinteza in plantatiile pomicole pentru obtinerea recoltelor inalte.

Influenta miscarii si stagnarii aerului asupra plantelor pomicole.

Caile de reglare a regimului de aerisire in coroane, plantatiile pomicole.

Poluarea aerului. Efectele ei nefaste asupra pomilor si arbustilor fructiferi. Masuri

de profilaxie.

Solul ca factor de vegetatie.

Modul de influenta asupra speciilor pomicole a proprietatilor solului: grosimea
stratului de sol, textura, consistenta, structura, porozitatea si aeratia, si temperatura,
umiditatea, adancimea apelor freatice, continutul de humus si substante nutritive,
soiuri nocive, eroziunea.
Influenta biocenozei pomicole factorilor tehnogeni asupra solului. Notiunea
“oboseala solului“. Factorii principali care o conditioneaza. Consecintele negative
ale acestui fenomen, cai si metode de inlaturare a lor.

Masuri de protejare si ameliorare a solului la influentarea si ingrijirea plantatiilor

pomicole.

Relieful si distributia factorilor ecologici

Relieful si distribuirea factorilor pedo-climatici. Notiune despre miroclimat.
Caracteristica factorilor pedo-climatici pe terenurile de platou, din vai inchise si
deschise, in panta cu diferite expozitii de grade de inclinare. Valabilitatea acestor
terenuri pentru cultura speciilor pomicole. Diversitatea factorilor pedo-climatici
dea lungul pantei si repartizarea respectiva a speciilor pomicole. Altitudinea.
Comportarea speciilor si soiurilor fata de altitudine.
Zonarea ecologica a pomiculturii
Actiunea integrala a factorilor ecologici asupra plantelor pomicole. Notiune despre
zona ecologica pomicola. Zonarea pomiculturii pe teritoriul Republicii Moldova,
caracteristicile pedo-climatice si de productie al zonelor pomicole.
Producerea materialului saditor pomicol
Cuvinte-cheie: pepiniera pomicola, seminte, marcote, drajoni, butasi, rasad,
portaltoi, altoi, pomi altoiti.
Organizarea producerii materialului saditor
Organizarea activitatii de producere a materialului saditor pomicol in tara.
Principiile de producere a materialului saditor pe baza de contract. Standardizarea
si controlul de stat al calitatii materialului saditor pomicol.
Sistemul de producere a materialului saditor cu valori biologice superioare
Prioritatile materialului saditor cu valori biologice superioare, organizarea
producerii lui.

Categoriile calitatii materialului saditor cu valori biologice superioare si

caracteristicile lor:

 Dupa valoarea biologica – „Prebaza”, „Baza”, „Certificat”, „Standard”;

 Dupa starea fitosanitara – „Liber de viroze” (Virus free, VF), „Testat la
virusuri” (Virus Tested, VT);
 Dupa indicatorii morfologici si de crestere conform cerintelor standardelor
in vigoare - calitatea I-a, calitatea II-a, standard.
Etapele principale ale sistemului de producere a materialului saditor cu valori
biologice superioare, testarea la infectii de virusuri; devirozarea (termoterapie,
microinmultire “in vitro“ etc.), obtinerea materialului initial de categoria
„Prebaza”, biodepozitarea si inmultirea materialului „Prebaza” in pepiniera nucleu,
producerea materialului saditor de categoria „Baza”; producerea in masa a
materialului saditor de categoria „Certificat”.
Particularitatile infiintarii si intretinerii plantatiilor pentru producerea materialului
saditor de categoriile „Prebaza”, „Baza”, „Certificat”, „Standard”. Sistemul de
control genetic, fitosanitar, tehnologic in plantatiile acestor categorii.

Pepiniera pomicola
Obiectivele pepinierii. Tipuri de pepiniere. Rolul pepinierelor in dezvoltarea
pomiculturii. Principiile amplasarii zonale si specializarii pepinierelor pomicole.
Structura pepinierii pomicole moderne: sectiei, sectoare si caracteristica lor. Baza
tehnico-materiala.

Infiintarea pepinierii pomicole. Cercetari prealabile si fondarea tehnico-economica.

Alegerea terenului: factorii ecologici, sociali, economici, tehnologici si fitosanitari.
Elaborarea si implementarea proiectului infiintarii pepinierii pomicole.
Organizarea teritoriului, asolamente, asolamente in pepiniera. Amplasarea
rationala a sectiilor, sectoarelor, obiectelor de producere si menire sociala.

Documentatia pepinierii.

Sistemul de prelucrare, protejare, fertilizare, ameliorare, a solului in pepiniera.

Prevenirea poluarii mediului inconjurator.

Portaltoii speciilor pomicole.

Rolul portaltoilor in cultura pomilor fructiferi. Cerintele generale fata de portaltoi.
Clasificarea portaltoilor dupa origine, gradul de vigoare. Studierea si omologarea
portaltoilor. Portaltoii pentru speciile pomicole cultivate in tara. Caracteristica
agrobiologica a lor. Realizari in selectia si in productia portaltoilor.
Producerea portaltoilor
Producerea portaltoilor din seminte.
Producerea semintelor. Bazele genetice si fitosanitare ale infiintarii plantatiilor
mama-elita de seminceri. Alegerea si pregatirea terenului. Organizarea teritoriului.
Amplasarea speciilor si formelor. Cerintele fata de materialul saditor. Plantarea
livezii de seminceri si intretinerea ei.

Recoltarea fructelor pentru seminte la diferite specii. Metoda de extragere a

semintelor din fructe. Uscarea, conditionarea, ambalarea, pastrarea semintelor.

Pregatirea semintelor catre insamantare. Controlul calitatii semintelor. Clase si

categorii ale calitatii semintelor. Corectarea normei de insamantare. Stratificarea
semintelor, pregatirea lor catre insamantare.

Producerea portaltoilor in scoala de puieti. Cerintele fata de sol pentru scoala de

puieti. Fertilizarea si pregatirea solului catre insamantare.

Semanatul. Termenii, normele, metodele de insamantare, adancimea incorporarii

semintelor in sol. Lucrari dupa insamantare.
Lucrari de intretinere in scoala de puieti. Stimularea ramificarii radacinilor, raritul
puietilor, lucrarea solului, fertilizarea, irigarea, masuri fitosanitare

. Scosul, sortarea, pastrarea puietilor: Pregatirea catre scosul puietilor. Termenele,

tehnica scosului. Sortarea puietilor conform standardelor. Randamentul de puieti.
Stratificarea si pastrarea puietilor.

Producerea puietilor portaltoi in ghivece nutritive. Scopul, elementele tehnologice

principale: pregatirea solariilor, semintelor, substratului pentru umplerea
ghivecelor sau fasonarea cuburilor, amplasarea ghivecelor in solarii, semanatul,
lucrari de ingrijire in solarii. Plantarea si ingrijirea puietilor in camp.

Producerea portaltoilor vegetativi.

Metode si tehnologii de producere a portaltoilor vegetativi. 
Producerea portaltoilor prin marcotaj. Speciile si formele de portaltoi care se
inmultesc prin marcotaj. Metodele de marcotaj, aplicate in pepiniera la cresterea
portaltoilor. Infiintarea marcotierei: cerintele fata de sol, culturi premargatoare,
masuri fitosanitare, fertilizarea, pregatirea solului catre plantare.
Marcotaj vertical. Termene, distante de plantare, pregatirea materialului saditor,
tehnica plantarii.

Lucrari de intretinere a marcotierei in primul an si in perioada de exploatare.

Recoltare, sortarea, stratificarea, pastrarea marcotelor. Randamentul de marcote.
Perioada de exploatare a marcotierei.

Marcotaj mixt: pregatirea materialului saditor, metode si distante de plantare,

tehnica plantarii. Particularitatile lucrarilor de intretinere in anul intai, doi si in
perioada de exploatare. Scosul marcotelor. Randamentul de marcote. Perioada de
exploatare a marcotierei.
Marcotiera-elita de tip intensiv. Esenta biologica si fitosanitara. Alegerea
terenului. Culturi premargatoare. Masuri fitosanitare. Pregatirea terenului, Metode,
distante, tehnica de plantare. Particularitatile lucrarilor de intretinere a marcotierei.
Apobatia, controlul fitosanitar. Productia de marcote. Durata exploatarii
marcotierei.
Butasirea in uscat. Speciile si formele de portaltoi care pot fi inmultite in
pepiniera prin butasirea in uscat.

Ramurile utile pentru colectarea butasilor. Termenele, tehnica colectarii, fasonarea,

pastrarea butasilor.

Pregatirea butasilor catre inradacinare. Lucrarea solului catre plantare in scoala de

butasi. Termene, distante de plantare, tehnica plantarii butasilor.

Lucrari de intretinere in scoala de butasi. Aprobarea, controlul fitosanitar in scoala

de butasi. Scosul, sortarea, stratificarea, pastrarea portaltoilor inradacinati.
Productia de butasi portaltoi inradacinati la diferite specii.
Butasirea in verde. Speciile si formele de portaltoi care se inmultesc prin
butasirea in verde. Infiintarea si intretinerea plantatiilor mama pentru colectarea
butasilor.

Sere, solarii, rasadnite pentru inradacinarea butasilor in verde. Substrate si conditii

necesare pentru inradacinarea butasilor in verde. Timpul necesar nradacinarii in
functie de specii, forme, conditiile create.

Termenele de colectare a butasilor verzi la diferite specii. Colectarea, fasonarea,

pastrarea, plantarea butasilor verzi. Regimul si lucrarile de ingrijire in timpul
inradacinarii. Proportie de inradacinare. Scosul, sortarea, fasonarea, pastrarea
butasilor inradacinati. Plantarea lor in camp pentru a fi crescuti pana la conditiile
necesare pentru altoire.

Butasii de radacina. Specii si forme de portaltoi la care este posibila butasirea din

radacini. Scopul aplicarii aceste metode. Termenele colectarii, grosimea
radacinilor, fasonarea, pastrarea butasilor. Pregatirea butasilor din radacini catre
plantare. Plantarea si ingrijirea in scoala de butasi. Scosul, sortarea, fasonarea,
pastrarea, valorificarea butasilor din radacini.
Microinmultirea portaltoiurilor “in vitro“. Scopul aplicarii. Avantaje,
dezavantaje. Etapele principale ale microinmultirii “in vitro“ si caracteristica lor:
pregatirea materialului initial de inmultire: prepararea mediilor artificiale de
cultura; prelevarea organului sau tesutului ce urmeaza de a fi folosit pentru
inmultire; multiplicarea, alungirea si inradacinarea noilor plante; aclimatizarea
noilor plante; plantarea noilor plante in camp.
Producerea altoiului.
Tipuri de plantatii pentru altoi, caracteristica lor.
Plantatii de tip intensiv pentru altoi. Infiintarea. Masuri fitosanitare la alegerea si
pregatirea terenului. Organizarea teritoriului. Amplasarea speciilor, soiurilor.
Distante de plantare ale pomilor. Cerintele fata de materialul saditor. Plantarea.
Formarea si taierea pomilor. Particularitatile protectiei contra bolilor si
daunatorilor. Controlul pomologic si fitosanitar. Colectarea, fasonarea,
transportarea, pastrarea altoilor. Productia de altoilor. Durata de exploatare a
plantatiei de altoiuri.
Plantatii de tip superintensiv pentru altoi. Scopul infiintarii. Particularitatile
infiintarii si intretinerii. Distante de plantare, sisteme de conducere a pomilor.
Colectarea ramurilor altoi. Productia de ramuri altoi. Colectarea ramurilor altoi.
Productia de ramuri altoi. Durata de exploatare a plantatiei. Avantaje si
dezavantaje.
Producerea pomilor altoiti
Metode si tehnologii moderne de producere a pomilor altoiti.
Producerea pomilor altoiti in scoala de pomi
Campul intai. Cerintele fata de sol. Pregatirea solului. Organizarea interioara a
teritoriului. Amplasarea speciilor. Metode de infiintare a campului intai.
Infiintarea campului prin plantarea portaltoilor. Termene, distante, metode de
plantare a portaltoilor. Tehnica plantarii. Ingrijirea dupa plantare. Lucrari de
intretinere al campului intai.

Inventarierea si identificarea portaltoilor. Infiintarea campului intai prin semanatul

direct. Speciile la care puietii portaltoi pot fi obtinuti prin semanatul direct in
campul intai. Particularitatile tehnologice ale producerii puietilor portaltoi prin
semanatul direct in campul intai.

Ocularea. Pregatirea catre oculare. Termenele ocularii la diferite specii, metodele

de oculare, tehnica ocularii. Ingrijirea portaltoilor dupa oculare. Pregatirea lor catre
iernat.

Campul doi. Sarcina principala in campul doi. Lucrari de intretinere in campul

doi. Proiectarea coroanelor, principiile de baza ale formarii coroanelor, sisteme de
coroane la diferite specii, tehnica formarii coroanelor in cimpul doi.

Aprobarea, controlul fitosanitar, inventarierea. Scosul, sortarea, stratificarea,

pastrarea, transportarea pomilor. Randamentul de pomi in campul doi.

Campul trei. Necesitatea lui. Lucrari de intretinere in campul trei. Proiectarea

coroanelor la diferite specii, soiuri. Aprobarea, controlul fitosanitar. Scosul,
sortarea, stratificarea, pastrarea, transportarea pomilor de doi ani. Randamentul de
pomi din campul trei.
Producerea pomilor prin altoirea la masa si alte metode
Altoirea la masa. Modul de aplicare la producerea pomilor altoiti, avantaje si
dezavantaje. Colectarea, fasonarea, pastrarea portaltoilor si altoiurilor. Pregatirea
lor catre altoire. Termenele, metodele, tehnica altoirii. Fortarea altoirilor: ambalaj,
conditii, durata. Pastrarea altoirilor pana la plantare in camp sau in solarii.

Plantarea altoirilor in solarii. Particularitatile tehnologice ale cresterii pomilor in

ele prin metoda substratului deschis si in containere (cu radacina inchisa). Avantaje
si dezavantaje ale acestor metode.

Altoirea in marcotiera. Cu cresterea pomilor altoiti direct pe planta mama sau in

scoala de pomi. Particularitatile tehnologice. Randamentul si calitatea pomilor.
Avantaje si dezavantaje. Cazuri de aplicare in practica.
Altoirea pe loc in livada. Particularitatile cresterii portaltoiurilor , altoirea,
ingrijirea pomilor dupa altoire. Avantaje si dezavantaje. Aplicarea in practica.
Producerea materialului saditor de capsun si arbusti fructiferi
Producerea stolonilor de capsun
Particularitatile obtinerii materialului initial. Infiintarea stolonierei: alegerea
terenului, organizarea teritoriului, asolamentele, pregatirea solului catre plantare.
Masuri fitosanitare. Plantarea: termene, cerinte fata de materialul saditor, distante
de plantare, tehnica plantarii.
Lucrari de intretinere a stolonierei. Inlaturarea infloriscentelor, normarea stolonilor
si rozetelor, aprobarea, controlul fitosanitar.

Scosul, sortarea, fasonarea, pastrarea , valorificarea stolonilor. Randamentul de

stoloni. Durata exploatarii stolonierii.

Producerea drajonilor de zmeur 

Particularitatile obtinerii materialului initial. Infiintarea drajonilor: alegerea
terenului, organizarea teritoriului, culturi premargatoare, masuri fitosanitare,
pregatirea solului catre plantare. Plantarea: termene, cerinte fata de materialul
saditor, distante de plantare, tehnica plantarii. Lucrari de intretinere a drajonierei.
Formarea fasiei pentru cresterea drajonilor. Raritul drajonilor. Aprobarea.
Controlul fitosanitar.

Scosul, sortarea, fasonarea, pastrarea drajonilor. Randamentul de drajoni. Durata

exploatarii drajonierei.

Producerea butasilor de coacaz 

Particularitatile obtinerii materialului initial. Metodele de producerea a materialului
saditor.
Plantatia mama pentru butasi. Infiintarea plantatiei mama: alegerea terenului,
organizarea teritoriului, culturi premargatoare, masuri fitosanitare, pregatirea
solului catre plantare. Plantarea: termene, cerinte fata de materialul saditor, distante
de plantare, tehnica plantarii.
Lucrari de intretinere in plantatiile mama de butasi. Sisteme de conducere a
tufelor. Aprobarea, controlul fitosanitar. Colectarea, sortarea, fasonarea, pastrarea
butasilor. Randamentul de butasi. Durata exploatarii plantatiei mama.
Scoala de butasi. Alegerea terenului, organizarea teritoriului, asolamente, masuri
fitosanitare, pregatirea solului catre plantare. Plantarea butasilor: termene, distante,
adincimea de plantare, tehnica plantarii. Lucrari de intretinere in scoala de butasi.
Aprobarea. Controlul fitosanitar. Scosul, sortarea, fasonarea, pastrarea butasilor.
Particularitati tehnologice la producerea butasilor de doi ani. Randamentul de
butasi inradacinati.
Butasirea in verde. Particularitatile colectarii, pregatirii, plantarii, ingrijirii
butasilor verzi in sere, solarii, rasadnite. Scosul si valorificarea butasilor
inradacinati. Randamentul de butasi inradacinati.
Marcotajul si divizarea tufei. Tipuri de marcotaj. Termenele, tehnica de inmultire
prin marcotaj la coacazul negru. Recoltarea, fasonarea, pastrarea, valorificarea
marcotelor. Obtinerea materialului saditor prin divizarea tufei.
Producerea materialului saditor de agris si catina alba
Metode de producere a materialului saditor la agris si catina alba. Particularitati
tehnologice ale producerii materialului saditor: agris prin butasire si marcotaj; de
catina alba prin - butasire.
Proiectarea si infiintarea plantatiilor pomicoile
Cuvinte-cheie: tipuri de plantatii, sisteme de cultura, pregatirea terenului,
sortiment, sisteme de amplasare, distante de plantare, plantare.

Prognoze si proiecte generale ale plantatiilor pomicole in tara, regiune, judet, alte
subdiviziuni teritoriale.

Proiectarea plantatiei pomicole. Studii, preliminare ecologice, agronomice,

economice, sociale. Elaborarea fundamentarii tehnico-economice. Etapele
principale ale elaborarii si continutul infiintarii plantatiei pomicole.
Tipuri de plantatii pomicole. Livezi comerciale, experimentale, didactice de
aliniament. Caracteristica lor.
Sisteme de culturi pomicole. Culturi pomicole pure: extensive, semiintensive,
intensive, superintensive. Caracteristica agrobiologica a fiecarui sistem si conditiile
de aplicare in practica. Culturi pomicole asociate: agropomicole, gradini familiale.
Alegerea terenului. Situatia ecologica. Factori organizatorici, economici, sociali.
Evaluarea climatului, solului, reliefului pentru cultivarea diferitor specii. Asociatii
soi-portaltoi.
Pregatirea terenului. Defrisarea vegetatiei lemnoase, nivelarea sau modelarea
terenului, repausul solului, masuri ameliorative, culturi premargatoarea,
desfundarea si alte masuri de afanare, fertilizarea. Masuri antierozionale.
Organizarea si amenajarea terenului. Sarcinile si elementele principale ale
organizarii teritoriului. Parcelarea terenului: trupul, parcela. Reteaua de drumuri.
Fasii forestiere de protectie si perdele contra vanturilor. Obiecte de productie si
sociale.
Stabilirea sortimentului. Factorii ecologici, economici, organizatorici,
tehnologici care determina componenta speciilor, soiurilor, portaltoilor si raportul
dintre ele. Cerintele fata de sortiment in livezile moderne.
Amplasarea speciilor, soiurilor pe teritoriul livezii. Principiile ecologice,
economice, biologice, tehnologice ale amplasarii rationale al speciilor soiurilor.
Repartizarea speciilor pe parcele si soiurilor in parcele. Cerinte fata de amplasarea
soiurilor in parcele sau a speciilor pe teritoriul livezii mici.

Asigurarea polenizarii incrucisate a soiurilor. Cerintele biologice si tehnologice

fata de soiurile cu polenizare incrucisata. Numarul de soiuri, scheme de amplasare
a lor in livada.

Sisteme de amplasare si distante de plantare a pomilor. Sistemele de amplasare

a pomilor solitar in banda compact. Caracteristica lor si aplicarea in practica.

Elementele principale ale teoriei suprafetelor de nutritie a plantelor. Bazele

stiintifice ale stabilirii distantelor de plantare la pomi. Distante de plantare a
pomilor in diferite tipuri de livezi si sisteme de cultura.

Pichetarea terenului. Sisteme de pichetare a pomilor. Aparate si materiale

necesare pentru pichetarea terenului. Incadrarea terenului. Marcarea locului de
plantare a pomilor.
Plantarea pomilor. Termene de plantare. Metode de plantare. Pregatirea pomilor
pentru plantare. Tehnica plantarii. Ingrijirea dupa plantare. Instalarea suporturilor
artificiale: cazuri de necesitate, tipuri de suporturi, tehnica instalarii.
Intretinerea solului, fertilizarea, irigarea in plantatii pomicole
Cuvinte-cheie: intretinerea solului, fertilizare, protejarea solului.
Intretinerea si lucrarea solului
Cerintele fata de sistemele de intretinerea si lucrare a solului in livezi. Clasificarea
sistemelor de intretinere si lucrare a solului: ogor lucrat, ogor combinat cu erbicide,
ogor intrerupt cu culturi pentru ingrasaminte verzi, inierbare, mulcire.
Caracteristica si aplicarea in practica a fiecarui sistem.
Fertilizarea
Particularitatile nutritiei minerale ale speciilor pomicole. Cerintele pomilor si
arbustilor fructiferi fata de elementele principale ale nutritiei minerale in ciclul
ontogenetic si fenofazele vegetatiei. Aprecierea starii de nutritie minerala a
plantelor pomicole.

Factorii determinatori, metodele de stabilire a necesarului de substante nutritive in

plantatiile pomicole si de calculare a dozelor de ingrasaminte pentru recolta
probabila.

Principiile de elaborare si elementele principale ale sistemului echilibrat de

fertilizare in plantatiile tinere si de rod. Particularitatile sistemului de fertilizare la
speciile pomicole cultivate.

Feluri de ingrasaminte, termene, metode, tehnica de aplicare a lor in plantatiile

pomicole. Fertilizarea suplimentara extraradiculara.

Caile de ridicare a eficientei fertilizarii in plantatiile pomicole. Prevenirea poluarii

solului si mediului inconjurator la aplicarea ingasamintelor.

Irigarea
Resursele naturale de apa in zonele pomicole ale tarii. Bilantul de apa in plantatiile
pomicole.

Acumularea si folosirea rationala a resurselor naturale de apa. Necesitatea irigarii

la diferite specii si sisteme de cultura a plantelor pomicole. Sursele de apa pentru
irigatie in Republica Moldova, repartizarea lor, folosirea rationala in plantatiile
pomicole.

Metode de irigare in plantatiile pomicole, caracteristica lor, modul de aplicare in

practica.

Regimul de irigare in plantatiile pomicole. Metode de stabilire a termenilor si

normelor de udare. Tehnica udarii. Particularitatile regimului de irigare la speciile
cultivate.
Influenta irigarii asupra solului, prevenirea consecintelor negative. Asigurarea
excesivului de apa din plantatiile pomicole.

Eroziunea acvatica in plantatiile pomicole. Factorii care o provoaca, masurile de

prevenire.

Conducerea si taierea pomilor

Cuvinte-cheie: forme de coroana, structura plantatiei, taierea pomilor, procedee
suplimentare taierii.
Formarea coroanelor
Importanta si obiectivele formarii coroanei. Cerintele biologice, agrotehnice,
ingineresti si economice fata de coroanele pomilor. Principii si norme generale
privind formarea coroanelor. Clasificarea coroanelor.

Principalele forme de coroane aplicate in pomicultura moderna: naturale

ameliorate, aplatisate, fuziforme, columnare, caracteristicile lor si aplicarea in
practica. Tendintele progresului tehnico-stiintific in domeniul formarii coroanelor
pomilor fructiferi.

Structura plantatiilor pomicole

Notiune despre structura plantatiei pomicole de baza al productivitatii.
Caracteristicile principale ale structurii plantatiei pomicole. Cerintele biologice
agrotehnice, ingineresti si economice fata de structura plantatiei pomicole.
Clasificarea plantatiilor pomicole dupa caracteristicile structurii. Structuri actuale
si de perspectiva ale plantatiilor pomicole. Bazele stiintifice ale optimizarii
structurii plantatiei pomicole.
Taierea pomilor
Importanta si obiectivele taierii pomilor. Bazele biologice si fiziologice ale taierii
pomilor. Modul de taieri: scurtarea si suprimarea, gradul si influenta lor asupra
cresterii si fructificarii.

Tehnica taierii. Tipuri de taieri: formare a coroanei, fructificare, intretinere a

coroanei, reintinerire, corectare a coroanei, igienizare, restabilirea a coroanei,
transformarea a coroanei. Epoca de taiere in functie de specie, varsta, starea
fiziologica a pomilor. Mecanizarea taierii. Operatii tehnice secundare de dirijare a
cresterii si fructificarii. Tendintele progresului stiintific in domeniul taierii
pomilor.

Ingrijirea pomilor si recoltelor

Cuvinte-cheie: protejarea pomilor, corectarea coroanei, incarcatura cu fructe.
Ingrijirea pomilor
Inlaturarea lastarilor din radacina. Protejarea pomilor contra rozatoarelor si
leziunilor mecanice. Ingrijirea tulpinii in special al trunchiului. Tratarea ranilor,
astuparea scorburilor.
Realtoirea pomilor. Prevenirea frangerii ramurilor, pravalirii pomilor. Corectarea
coroanelor. Rarirea pomilor in livezile supra indesite.

Masuri biologice, ecologice, tehnologice, impotriva degerarilor pomilor. Tipurile

degerarilor. Tratarea pomilor vatamati de ger. Protectia contra ingheturilor de
primavara si toamna. Masuri de profilaxie si combatere contra ingheturilor.

Protejarea pomilor contra vanturilor, grindinii. Tratarea pomilor vatamati de

grindina.

Ingrijirea recoltelor.
Protejarea florilor si fructelor contra brumelor si ingheturilor tarzii de primavara.

Masuri preventive de asigurare a polenizarii si legarii fructelor. Folosirea albinelor

pentru efectuarea polenizarii.

Corectarea incarcaturii pomilor cu fructe in scopul nivelarii alternantei de rodire si

ridicarii calitatii fructelor. Metode de rarire a florilor si fructelor.

Prevenirea caderii premature a fructelor. Reglarea maturarii, calitatii potentialului

de pastrare a fructelor.