Agroturismul in Rusia

Rusia, oficial Federația Rusă, este o țară în Eurasia. Cu 17.125.200 km², Rusia

este cea mai întinsă țară din lume, acoperind peste o optime din suprafața locuită a
Pământului, și a noua ca populație, cu peste 144 de milioane de oameni în
decembrie 2017, excluzând Crimeea. Aproximativ 77% din populație trăiește
în partea vestică, europeană, a țării. Capitala Rusiei, Moscova, este unul dintre cele
mai mari orașe din lume.

Extinsă pe aproape toată Asia de Nord și pe o mare parte din Europa de Est, Rusia

se întinde pe unsprezece fuse orare și cuprinde o gamă largă de tipuri de mediu și
forme de relief. De la nord-vest spre sud-est, Rusia are frontiere
terestre cu Norvegia, Finlanda, Estonia, Letonia, Lituania și Polonia (ambele cu
Regiunea Kaliningrad), Belarus, Ucraina, Georgia, Azerbaidjan, Kazahstan, China,
Mongolia și Coreea de Nord. Are frontier maritime cu Japonia în Marea Ohotsk și
cu SUA (statul Alaska) în Strâmtoarea Bering.
Rusia este cea mai întinsă țară din lume; suprafața sa totală este de
17.075.200 km2. Ea se află între latitudinile de 41° S și 82° N și între longitudinile
de 19° E și 169° V.
Rusia are o bază largă de resurse naturale, inclusiv mari depozite de cherestea,
petrol, gaze naturale, cărbune, minereuri și alte resurse minerale.
Dimensiunile enorme ale Rusiei și depărtarea multor zone față de mare duce la
dominația climatului continental umed, care este răspândit în toate regiunile țării,
cu excepția tundrei și sud-vestului extrem. Munții din sud blochează fluxul maselor
de aer cald din Oceanul Indian, în timp ce câmpiile din vest și nord expune
teritoriul la influențele arctice și atlantice.
Cea mai mare parte din Rusia europeană nordică și Siberia au un climat subarctic,
cu ierni extrem de severe în regiunile interioare din nord-estul Siberiei (cea mai
mare parte a Republicii Saha, unde se situează Polul Nord al frigului, cu
temperatura minimă absolută înregistrată pe Pământ, de -71,2 °C, și cu ierni ceva
mai moderate în alte regiuni. Atât fâșia de pământ de-a lungul țărmului Oceanului
Arctic, cât și Insulele Arctice rusești au un climat polar.

Cadrul natural al Rusiei – suport al activităților turistice

Lacul Baikal 
Lacul Baikal este situat în sudul Siberiei (Rusia). Este un lac cu apă dulce
(reprezintă cea mai mare rezervă de apă dulce din lume, 23000 km³) și este cel mai
adânc lac de pe glob (1637 m). Lacul
Baikal poate fi considerat și cel mai vechi
prin cei circa 20-25 milioane ani de
existență (exclusiv Marea Caspică și
Lacul Aral) și unul dintre "muzeele vii",
în care trăiesc aproximativ 800 specii de
animale și 245 specii de plante endemice,
proprii lui.

Muntele Elbrus
Muntele Elbrus localizat în Munții Caucaz din sudul Rusiei are 5,542 de metri. Cu
această înălţime este cel mai înalt munte din Europa, Mont Blanc fiind cel mai înalt
din Europa Occidentală. Este o atracţie pentru alpiniştii din întreaga lume. Muntele
a fost format dintr-un vulcan, se pare inactiv. Până în prezent nu s-au înregistrat
niciun fel de erupţie. Un
sistem de telecabine îi duce
pe turiştii de orice fel până la
3800 de metri de unde pot
admira o panoramă absolut
magnifică, uşurând prima
parte a căţărării pentru
alpinişti.

Valea Gheizerelor
Situată în peninsula Kamceatka, din extremul orient rus, Valea Gheizerelor este
locul în care se găseşte al doilea ca mărime gheizer din lume.Valea Gheizerelor a
fost descoperită în 1941 de către om de ştiinţă local, Tatyana Ustinova. De atunci a
devenit o atracţie turistică populară în Kamceatka şi atrage o mulţime de oameni de
ştiinţă şi turişti, interesaţi de acest fenomen.

Turismul – atracții turistice

Catedrala Sfântul Vasile

Construită între anii 1554-1561 şi situată în inima Moscovei, Catedrala Sfântul
Vasile reprezintă una dintre principalele atracţii turistice ale Rusiei. Deşi interiorul
bisericii este foarte frumos, nu acesta atrage vizitatorii, ci, mai degrabă, arhitectura
deosebită a catedralei reprezintă punctul principal de interes pentru turişti.
Catedrala Sfântul Vasile este un amestec de
culori şi turnuri din cărămidă roşie.
Designul său îmbină nouă capele
individuale, deasupra fiecăreia aflându-se
un dom. Fiecare dintre aceste domuri
comemorează câte un asalt încununat de
succes asupra oraşului Kazan.

Kremlin
Kremlinul este o atracţie turistică ce nu
trebuie ratată de către nimeni care vizitează
Moscova. Kremlinul din Moscova este cel
mai cunoscut kremlin – “citadelă rusească”.
Acesta reprezintă un complex fortificat,
care include palatele Kremlinului şi catedralele Kremlinului, care tronează în Piaţa
Roşie din Moscova. Complexul serveşte drept reşedinţă oficială şi ca principal loc
de muncă al preşedintelui Rusiei. Triunghiul neregulat al zidurilor Kremlinului
cuprinde o suprafaţă de 27,5 hectare, iar piaţa catedralelor ocupă poziţia centrală a
Kremlinului. Este înconjurată de şase clădiri, dintre care trei sunt catedrale.
Catedrala Adormirii, care a fost terminată în 1479, este cea mai veche, fiind cea
mai mare catedrală din acea vreme şi, totodată, biserica de încoronare a ţarilor
Rusiei. Catedrala Bunei Vestiri, cu nouă cupole aurite, a fost terminată în anul
1489, în timp ce Catedrala Arhanghelului Mihail (1508) se află în partea de sud-est
a pieţei din Moscova şi este necropola a peste cincizeci de membri ai familiilor
imperiale ruseşti. O altă construcţie importantă este Turnul cu clopot al lui Ivan cel
Mare, aflat în partea de nord-est a Pieţei Roşii.

Catedrala Sfânta Sofia din Novgorad

Localizată în cel mai vechi oraş din Rusia, catedrala Sfânta Sofia este situată în
incinta fortificată a acestei urbe. Înaltă de aproape 40 de metri, biserica,
împodobită cu cinci cupole spectaculoase, este clădirea cu cel mai vechi locaş din
Rusia.  Catedrala Sfânta Sofia dispune de o serie de artefacte antice religioase,
inclusiv Maica Domnului a Păcătoşilor, o pictogramă despre care legenda spune că
a salvat Novgorod de la atac, în 1169. De asemenea cele trei porţi bogat sculptate
ale Catedralei, cunoscute în întreaga lume, datează tot din secolul al 12-lea.

Gastronomie

Blini
Blini sunt versiunea rusească a clătitelor, făcute cu drojdie și făină de grâu sau
hrișcă. Acestea pot fi servite dulci, cu diverse gemuri, sau sărate, cu caviar,
smântână sau unt. Acestea sunt preparate în special la sfârșitul iernii, în timpul
săptămânii Maslenitsa (săptămâna clătitelor). Maslenitsa leagă forma rotundă a
clătitelor cu reapariția soarelui după lunile de iarnă. Aceasta este totodată
săptămâna de dinainte de Postul Paștelui, cel mai mare post din calendarul
Ortodox, ținând 40 de zile.
Salata rusească
Salata Olivier, așa cum este aceasta numită (după bucătarul care a inventat-o), este
foarte populară în țările est europene. Aceasta conține legume mărunțite precum
cartofi fierți, morcovi, castraveți murați, mazăre, ouă, rădăcină de țelină, ceapă, dar
poate conține și bucăți de pui sau șuncă mărunțite sau mere acrișoare. Toate aceste
ingrediente se amestecă cu sare, piper și maioneză. O variație a acestei salate a
creat prea cunoscuta salată de boeuf românească.
Stroganoff de vită
Probabil cel mai cunoscut fel de mâncare rusesc, Stroganofful (sau Stroganovul) de
vită își capătă numele de la familia Stroganov, una dintre cele mai influente familii
ruse din trecut. Preparatul este făcut din carne de vită, tăiată fâșii și gătită cu
smântână, ciuperci și ceapă și servită peste orez sau paste, deși în versiunea inițială
a rețetei, acest preparat era făcut cu un fel de cartofi prăjiți.

Agricultura

În anul 2014, aproximativ 40% din hrana consumată în Rusia era importată.
În anul 2009, Rusia a avut o recoltă de grâu de 62 de milioane de tone și s-a aflat
pe locul al doilea în topul marilor exportatori mondiali de grâu. Recolta de grâu a
Rusiei acoperea 10% din producția mondială iar din producția sa, aproape 20% era
destinată exportului. Recolta totală de cereale a fost de 97 de milioane de tone în
anul 2009 și 108 milioane de tone în 2008.
În anul 2010, Rusia a fost victima celei mai grave secete din ultimii 100 de ani,
care a devastat culturile din această țară și a scăzut producția totală de cereale la 61
milioane de tone.
În anul 2011, Rusia a realizat o recoltă de cereale de 94,2 milioane tone, din care a
exportat un nivel record de 27,6 milioane tone.