Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Chihaia Andra-Gabriela
Chitcoace Mădălina
Fandarac Oana-Maria-Magdalena
Grupa 1
Anul II
The Voice of PR
Cuprins
I. Scurt istoric...............................................................................................................................1
I.2 Oportunități și amenințări din mediul extern și intern (micro și macro)...................................1
I.2.1 Analiza PEST....................................................................................................................1
I.2.2 Analiza SWOT..................................................................................................................1
I.3 Descrierea pieței.......................................................................................................................2
I.3.1 Dsecrierea pieței pe categorii de consumatori și nonconsumatori.....................................3
I.4 Profilul pieței țintă...................................................................................................................4
I.4.1 Principalele criterii și variabile de segmentare a pieții cu segmente posibile pe fiecare
variabilă.....................................................................................................................................4
I.4.2 Segmentare după avantaje.................................................................................................5
I.5 Firme concurente pe piață........................................................................................................6
I.5.1 Cota de piață absolută a firmelor concurente.....................................................................6
I.5.2 Cota de piață relativă a concurenților...............................................................................7
I.5.3 Concurența indirectă.........................................................................................................7
I.6 Tendințe ale pieței pentru următorii 2 ani................................................................................8
II. Cercetarea cantitativă................................................................................................................8
II.1 Titlul cercetării:......................................................................................................................8
II.2 Problema decizională:.............................................................................................................8
II.3 Scopul cercetării:....................................................................................................................8
II.4 Obiectivele cercetării:.............................................................................................................8
II.5 Metoda cercetării:...................................................................................................................9
II.6 Construire chestionar..............................................................................................................9
II.7 Explicarea întrebărilor..........................................................................................................14
II.8 Interpretarea datelor obținute................................................................................................14
II.9 Concluzii...............................................................................................................................15
II.10 Buget..................................................................................................................................16
2
The Voice of PR
III.3 Stabilirea obiectivelor de comunicare integrată de marketing.............................................17
3
The Voice of PR
Wowffles
I. Scurt istoric
Wowffles este primul și unicul waffle shop din Iași. Desertul este preparat direct în
fața clientului și este bazat pe o rețetă belgiană originală. Standul este situat în parcarea
hotelului Moldova. Este unul dintre brand-urile cu capital 100% românesc, apărut și
adaptat cerințelor clienților români și a turiștilor ce vizitează România, în așa fel încât
produsul final să fie unul pentru toate gusturile
4
The Voice of PR
-poziționare strategică -dependența față de furnizori W
S
-producător direct -dependența față de chirie
-marketing cu rezultate substanțiale -produse de nișă (marketing
-fidelizare ușoară a clienților costisitor)
-produse de nișă -personal insufficient
-prețuri mici
-concurență redusă
O T
-extinderea afacerii prin noi puncte de -lipsa forței de muncă
lucru -condițiile meteorologice
-sporirea notorietății nefavorabile
-înființarea unor noi firme cu
aceeași gamă de produse
-dispariția interesului clienților față
de produse
Piața pe care firma noastră își desfășoară activitatea face parte din piața bunurilor de
consum, produsul de referință fiind reprezentat de desertul belgian waffles, iar piața
acestuia din consumatorii produselor de acest gen. Piața este slab dezvoltată în municipiul
Iași, deci ne confruntăm cu o concurență foarte redusă. Există atât consumatori cât și
nonconsumatori.
5
The Voice of PR
Piața de referință este reprezentată de o piață concretă, localizabilă sub aspect
geografic, identificabilă sub aspect socio-demografic, descriptibilă sub aspect economic și
monetar, inteligibilă sub aspect cultural, accesibilă sub aspect politic și juridic determinată
precis în raport cu o anumită întreprindere sau un anumit produs.1
Piața de referință: clienții din municipiul Iași care achiziționează desert belgian.
Clienți ai concurenței.
Clienți ai propriei firme: în această categorie intră persoanele care au adoptat
produsul în consum.
Absoluți: sunt cei care nu au nevoie de produs la modul absolut și nu îl vor cumpăra
niciodată. În această categorie se pot încadra persoanele care au intoleranță la alergeni și
persoanele condamnate pe viață.
Relativi: sunt reprezentați de cei care ar dori achiziționarea produsului, dar nu o fac
din motive financiare sau din dezinteresul momentan si persoanele care respectă un ritual
religios (post).
1
Corneliu Munteanu (coord.), Marketing, Principii, Practici, Orizonturi, Editura SEDCOM
LIBRIS, Iași, 2008, p.32;
2
https://www.ziaruldeiasi.ro/stiri/ins-orasul-iasi-pe-locul-doi-ca-populatie-iar-distanta-fata-de-a-
competitoria-creste--179490.html
6
The Voice of PR
Primii sunt persoanele care nu au achizitionat niciodata produsele si cel mai probabil
nu il vor achizitiona niciodata, in timp ce consumatorii relativi ar putea avea nevoie de
aceste produse dar nu le cumpara din diverse motive.
N= populație de referință
C= piața de referință
N= 371.889
C= 36.500
7
The Voice of PR
I.4 Profilul pieței țintă
Profilul pieței țintă căreia ne adresăm și căreia îi este destinat desertul belgian este
format din indivizi cu vârsta cuprinsă între 13-65+ ani, majoritatea de sex feminin, care
preferă servirea rapidă a unui desert achiziționat de la un stand stradal.
Socio-economice: venit.
Psihografice: modul de viață.
Rețetă
Calitatea ingredientelor
Preț
Locație
Brand
8
The Voice of PR
Varietatea aromelor
Igienă
Amabilitatea vânzătorului
Gust
Locație
Calitatea produselor Bruno
Igienă
Rețetă
Brand Leonidas
Varietatea aromelor
Concurența directă este prezentată de acele firme care oferă aceleași servicii și care
satisfac aceleași nevoi și dorințe.
Cifra de afaceri a firmei SC. VISUL INNOVATIVE CONSULTING SRL.
(Wowffles) este 58.289 (2016), cota de piață absolută fiind de 2,929%, iar cota de piață
relativă este 0,048%.
PI
CPA = ×100
PP
Cifrele de afaceri ale firmelor concurente3
1. SC FABRICA DE GUST SRL. (Bruno) = 1.209.431
2. SC GRANDE EXITO SRL. (Leonidas) = 721.824
3. SC HOINAR EVENTS SRL. (Clătita Hoinar) = 0
3
https://www.listafirme.ro/
9
The Voice of PR
I.5.1 Cota de piață absolută a firmelor concurente
PP = 1.989.544
PI ( A) 2.92%
CPR(A)= = =0.048 %
PP(B) 60.78 %
PI ( B) 60.78 %
CPR(B)= = =1.675 %
PP(C ) 36.28 %
10
The Voice of PR
PI (C) 36.28 %
CPR(C)= = =0.596 %
PP ( B ) 60.78 %
PI (D)
CPR(D)= = 0%
PP (B)
4
Corneliu Munteanu (coord.), op. cit., p. 65
12
The Voice of PR
II.6 Construire chestionar
INTRODUCERE:
CUPRINS:
În realizarea chestionarului am utilizat mai multe tipuri de întrebări, fiecare tip fiind
necesar pentru obținerea unor informații. Astfel, am utilizat întrebări deschise pentru
aflarea unor informații cu caracter personal și subiectiv, întrebări cu scale, întrebări cu
variante de alegere. În alcătuirea chestionarului am utilizat scale precum:
Scalele de interval au fost utilizate cu scopul de a realiza o ierarhizare a preferințelor
celor intervievați și pentru că permite realizarea de comparații, sume și diferențe.
Facilitează cuantificarea răspunsurilor exacte și conduce astfel, spre o monitorizare
corectă.
Scalele nominale vor contribui la împărțirea pe categorii, nu și la efectuarea unor
comparații, sume sau diferente.
Scala ordinală ne va ajuta să delimităm atitudini atât pozitive, cât și negative față de
caracteristicile pe care le oferă noul produs și să identificăm gradul de satisfacție al
clienților.
Scalele de proporții vor da posibilitatea de exprimare fiecărui respondent, în sensul
de libertate în acordarea unui anumit punctaj în funcție de preferințele sale.5
5
Corneliu Munteanu (coord.), op. cit., p. 67
13
The Voice of PR
INCHEIERE:
Bun. De aceea, vă rugăm să ne acordați câteva minute din timpul dumneavoastră pentru a
răspunde la câteva întrebări.
□ Da
□ Nu
14
The Voice of PR
___________________
□ Da
□ Nu
□ Feminin
□ Masculin
___ ani
6. Care este locul de unde preferați să achiziționați desert belgian? Împărțiți 100 de
puncte proportional cu preferința dvs. pentru următoarele firme care
comercializează desert belgian:
15
The Voice of PR
7. Cât sunteți dispus să plătiți pentru un desert belgian?
□ 6-10 lei
□ 11-15 lei
□ 16-20 lei
□ 21-25 lei
□ 26-30 lei
□ 31-35 lei
□ 36-40 lei
□ 41-45 lei
□ 46-50 lei
□ Da
□ Nu
□ Extrem de nemulțumit
□ Parțial nemulțumit
□ Nici nemulțumit/Nici mulțumit
□ Parțial mulțumit
□ Extrem de mulțumit
10. Care sunt sursele de informare prin care ați aflat de brandul Wowffles?
16
The Voice of PR
□ Rețele de socializare
□ Prieteni/cunoștințe
□ Afișe stradale/pliante
□ Site-ul oficial Wowffles
11. Care dintre următoarele variante v-ar determina să schimbați brandul actual de
cumprare cu Wowffles?
Întrebarea numărul 1 este întrebare filtru având drept scop filtrarea respondenților de
nonrespondenți. Este de tip scală nominală dihotomică simplă.
Întrebarea numărul 2 este o întrebare deschisă.
Întrebarea numărul 3 este întrebare filtru având ca scop filtrarea respondenților de
nonrespondenți. Este de tip scală nominală dihotomică simplă.
Întrebarea numărul 4 este întrebare filtru de tip scală nominală.
Întrebarea numărul 5 este întrebare filtru de tip scală de proporție.
Întrebarea numărul 6 este întrebare de tip scală de proporții prin care se urmărește
stabilirea poziției brandului în rândul firmelor concurente.
17
The Voice of PR
Întrebarea numărul 7 este întrebare de tip scală de interval prin care se stabilește
prețul psihologic al desertului belgian.
Întrebarea numărul 8 este întrebare de tip scală nominală prin care se stabilește dacă
respondentul a avut contact cu brandul Wowffles.
Întrebarea numărul 9 este întrebare de tip scală ordinală prin care este măsurat
gradul de satisfacție al respondenților față de brandul Wowffles.
Întrebarea numărul 10 este întrebare de tip scală nominală prin care putem afla
sursele de informare utilizate de respondenți în vederea luării deciziei de cumpărare.
Întrebarea numărul 11 este o întrebare de tip scală nominală. Prin obținerea
răspunsurilor vom afla intențiile consumatorilor de a schimba brandul actual.
18
The Voice of PR
Făcând referire la preț, respondenții în procent de 26,8% sunt dispuși să plătească
între 21-25 de lei pentru achiziționarea unui desert belgian.
Analizând răspunsurile legate de fidelitatea față de brandul Wowffles al
respondenților, un procent de 97,5% au achiziționat până acum produse.
La întrebarea numărul 9, măsurând gradul de satisfacție al respondenților aceștia au
răspuns majoritar că sunt parțial mulțumiți de acest brand.
Un procent de 68,2% au aflat de acest brand prin intermediul
prietenilor/cunoștințelor.
În ceea ce privește beneficiile pe care respondenții le caută, un procent de 51,2% au
ales calitatea produsului, un procent de 39% au ales prețurile mici, iar un procent de 21,9%
au ales aspectul produsului.
II.9 Concluzii
II.10 Buget
19
The Voice of PR
Profilul publicului țintă căreia ne adresăm și căruia îi este destinat desertul belgian
este format din indivizi cu vârsta cuprinsă între 13-65+ ani, majoritatea de sex feminin care
preferă servirea rapidă a unui desert achiziționat de la un stand stradal.
20
The Voice of PR
III.3 Stabilirea obiectivelor de comunicare integrată de marketing
Cu alte cuvinte, obiectivele sunt reprezentate de așteptările publicului țintă, iar pentru
a putea fi măsurate, ele trebuie să fie formulate cât mai concret și specific.
Obiective:
1. Informarea a 2500 de indivizi din Muncipiul Iași, cu vârsta cuprinsă între 13-65+
ani interesați de achiziționarea unui desert belgian, despre brandul Wowffles în primele 14
zile ale lunii martie.
1.1 Informarea a 2500 de indivizi din Muncipiul Iași, cu vârsta cuprinsă între 13-65+
ani interesați de achiziționzarea unui desert belgian despre produsele comercializate de
brandul Wowffles în primele 14 zile ale lunii aprilie.
2. Creșterea interesului a 1500 de indivizi din Muncipiul Iași, cu vârsta cuprinsa între
16-65+ ani interesați de achiziționzarea unui desert belgian, față de produsele brandului
Wowffles în decursul primelor două săptămâni din luna martie.
2.1 Atragerea a 1500 indivizi din Muncipiul Iași, cu vârsta cuprinsă între 16-
65+ ani interesați de achiziționzarea unui desert belgian prin oferte și în noul punct de
lucru Wowffles în primele două săptămâni din luna aprilie.
Formele de promovare pe care le-am ales din mix-ul promoțional pentru această
campanie sunt: publicitatea și promoțiile.
6
Corneliu Munteanu (coord.), op. cit., p 178;
7
Ibidem, p. 179;
8
Ibidem, p. 178;
22
The Voice of PR
Un prim motiv pentru care am ales promoțiile este faptul că au drept scop al
comunicării creșterea vânzărilor pe termen scurt. Un alt motiv reprezintă gradul ridicat al
controlului rezultatului.9
Vom organiza un Give Away pe Instagram în care participanții vor avea ocazia să
câștige un cupon în valoare de 100 de lei valabil 14 zile cu care pot achiziționa desertul
belgian Wowffles. Înscrierea în concurs se va face pe baza unei fotografii postate pe
profilul personal cu menționarea paginii oficiale Wowffles România cu desertul belgian
preferat. Cea mai creativă imagine va fi premiată.
Am ales să folosim spotul video deoarece am constatat că are un mare impact asupra
consumatorilor deoarece aceștia își petrec majoritatea timpului în fața unui ecran. De
asemenea, un spot video stimulează atât simțul vizual cât și cel auditiv putând să
influențeze decizia de cumpărare.
Spot video
„Timpul... degrabă trece! Noi tot degrabă îți oferim desertul mult dorit! Vino pe la
noi în drum spre școală, casă sau serviciu și te vom servi cu un deliciu! Wowffles!”
Tactică: publicitatea;
Mijlocul: TV;
9
Ibidem, p. 179;
23
The Voice of PR
Eșantionul este reprezentat de populația din Municipiul Iași cu vârsta cuprinsă între
13-65+ de ani din mediul urban. Acesta coincide cu publicul țintă vizat de Wowffles.
Interval de
Activitate timp Responsabil Resurse
(data pornire implicate
- data finish)
Promovare
II. Campanie
OUTDOOR
24
The Voice of PR
2019
III. Materiale
promotionale
IV. Social
Media/Internet
25
The Voice of PR
Resurse/Materiale Cost
Tichete promoționale
5.3 euro
- stickere pentru tichet 25 lei
10.6 euro
- tichet 0.083 * 300 tichete = 49.8 lei
Afișe stradale
Broșuri
26
The Voice of PR
Actualizare WebSite 2 intervenții 20 euro
O altă metodă de evaluare pe care o vom aplica reprezintă raportul dintre obiective și
ceea ce s-a sărvârșit, prim urmare vom evalua efectele nonprofitabile ale campaniei.
10
Corneliu Munteanu (coord.), op. cit., pag. 67;
27
The Voice of PR
Leonidas ........ puncte
Bruno .........puncte
Wowffles .........puncte
Clătita Hoinar .........puncte
TOTAL: 100 puncte
Ultimul obiectiv propus, anume, obținerea a 800 de persoane până la 1 mai 2019 îl
putem evalua prin înregistrarea numărului total de tichete promoționale validate.
Activitatea din mediul online poate fi urmărită prin numărul accesărilor de pe site,
numărul vizualizărilor și aprecierilor la postările de pe rețelele de socializare.
Pentru a identifica audiența mesajelor transmise prin spotul video vom realiza o
pretestare a acestuia în urma căruia putem afla dacă mesajul este ușor de înțeles și dacă
rămâne întipărit în memoria publicului țintă vizat.
Anexe
Afiș
28
The Voice of PR
Bibliografie
30