Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
familia Bovidae și, care face parte din grupul vitelor cornute mari. Vacile sunt crescute
pentru carne piele și lapte, precum și ca animale de tracțiune.
În urma utilizării frecvente în zootehnie agricultură gospodărie și alimentație, animalele
din această specie au primit denumiri specifice în funcție de sex vârstă și utilizare.
Astfel, masculul adult necastrat se numește taur, iar dacă este castrat se
numește bou și e folosit ca animal de tracțiune și pentru carne. Femela adultă se
numește vacă; femela tânără de 2–3 ani care nu a născut încă se numește juncă.
Vițelul înțărcat, până la doi ani, se numește mânzat. Puiul de până la un an se
numește vițel, indiferent de sex; cel femel se mai numește și vițea.
Cuprins
1Descrierea speciei
2Hrănirea
3Înmulțirea
4Utilizări în economie
o 4.1În România
4.1.1Până în 1989
4.1.2Perioada 1989 - 2003
5Rase de vaci
o 5.1Autohtone
o 5.2Străine
6Imagini cu diferite rase de vaci
7Boli
8Legături externe
9Vezi și
Descrierea speciei
Vaca are corpul acoperit cu păr scurt, culoarea variind după rasă. Capul are un bot lung
cu buze umede, pe ele găsindu-se nările. Animalul are urechi mobile și ochii mari. De
gât atarna o cută de piele numita salbă. Coarnele nu sunt goale pe dinăuntru, ci au un
"cep" osos bine vascularizat.
Trunchiul voluminos se termină cu o coadă lungă, cu peri în vârf. Pe partea ventrală se
găsește o mamelă cu patru mameloane. Fiecare picior se termină cu două degete
învelite în formațiuni cornoase numite ongloane, care le protejează. Vaca are pe
maxilarul inferior 6 dinți: 2 incisivi 2 mijlocași și 2 laturași lați - tăioși, îndreptați oblic
înainte; pe maxilarul superior ei lipsesc, partea anterioară a acestuia fiind acoperită cu o
lamă cornoasă. Urmează un loc gol numit bară (caninii lipsesc). Măselele au pe
suprafața lor creste de smalț în formă de semilună.
Hrănirea
Stomacul vacii are 4 compartimente: burduf, ciur, foios și cheag. Această alcătuire
specifică reprezintă o adaptare la hrana cu un procent ridicat de celuloză, din masa
vegetală păscută și înghițită repede.Burduful, voluminos, are o capacitate de până la 90
de litri; în el se depozitează iarba. Ciurul are pereții cu aspect de faguri asemănător cu o
rețea, de unde și denumirea. Foiosul are pereții cu pliuri, iar în cheag care ar fi omologul
stomacului cunoscut de noi, se produce sucul digestiv.
Când paște vaca apucă iarba cu buzele, o strânge cu limba într-un mănunchi și, o
retează cu incisivii care se sprijină pe lama cornoasă. Iarba se adună în burduf. Când
acesta se umple, vaca își găsește un loc de odihnă și începe să rumege; ea este un
ierbivor rumegător. Iarba revine sub formă de bol din ciur în gură, unde este bine
mestecată și rumegată, prin mișcările mandibulei la stânga și la dreapta. Iarba
mestecată și îmbibată cu salivă trece de data aceasta în rețea, foios și de aici în cheag,
unde se continuă digestia care se termină în rectum (unde se formează balega, aceasta
folosind ca îngrășământ natural, iar în țările tropicale ca tencuială sau combustibil).
Înmulțirea
O dată pe an vaca dă naștere unui vițel, pe care îl hrănește cu lapte produs de mamele.
Utilizări în economie
În România
Există 1,19 milioane de exploatații cu 1,73 milioane vaci și junici, cu o medie de 1,46
vaci / exploatație. 98% din exploatații sunt în cadrul sectorului privat.
Până în 1989
Perioada 1989 - 2003
După 1989 sectorul creșterii taurinelor s-a schimbat dramatic, atât în structură cât și în
număr de animale. Numărul mare de taurine de aproximativ 6,2 milioane capete, din
care 2,45 milioane (39%) erau vaci și juninci, a scăzut continuu. În 2003 erau în total
2,8 milioane taurine cu 1,75 milioane vaci și juninci (62,3 %).
Rase de vaci
Autohtone
Vițel din Maramureș.
Bălțata românească
Roșia dobrogeană
Sura de stepă
Bruna de Maramureș
Mocănița (rasă de vacă)
Bruna
Gertrude
Siementhal
Străine
Simmental
Pinzgau
Holstein
Hereford
Chianina
Maremmana
Sura maghiară
Șaroleză
Marchigiana
Chianina
Braunvieh
Hereford
Brahman
Simmental
Holstein
Angus
Maremma
Longhorns
Bruna de Maramureş
Boli
Encefalopatia spongiformă bovină
Legături externe
Strămoșul vitelor domestice a fost descoperit în Iran, 29
martie 2012, Descoperă
Acesta este cel mai mare bou din lume, 6 ianuarie
2010, Descoperă
Vaca rosie, un sacrificiu mesianic, 19 iulie 2012, Teodor
Dănălache, CrestinOrtodox.ro
Vezi și
Domesticire
GND: 4050061-5
HDS: 013944
LCCN: sh85033666
Categorie:
Vaci
Meniu de navigare
Nu sunteți autentificat
Discuții
Contribuții
Creare cont
Autentificare
Articol
Discuție
Lectură
Sursă pagină
Istoric
Căutare
Căutare Salt
Pagina principală
Schimbări recente
Cafenea
Articol aleatoriu
Facebook
Participare
Cum încep pe Wikipedia
Ajutor
Portaluri tematice
Articole cerute
Donații
În alte proiecte
Wikimedia Commons
Wikispecies
Tipărire/exportare
Creare carte
Descarcă PDF
Versiune de tipărit
Trusa de unelte
Ce trimite aici
Modificări corelate
Trimite fișier
Pagini speciale
Navigare în istoric
Informații despre pagină
Element Wikidata
Citează acest articol
În alte limbi
Български
Deutsch
Ελληνικά
English
Español
Français
Magyar
Српски / srpski
Türkçe
Încă 166
Modifică legăturile
Ultima editare a paginii a fost efectuată la 13 noiembrie 2019, ora 14:37.
Acest text este disponibil sub licența Creative Commons cu atribuire și distribuire în
condiții identice; pot exista și clauze suplimentare. Vedeți detalii la Termenii de utilizare.