STUDIU DE CAZ- Privind capacitatea pietei agroalimentare

Pe producatorii agricoli din bazinul legumicol MATCA ii intereseaza

cunoasterea posibilitatii de desfacere a unor produse in sezonul primavara- vara.
In urma efectuarii unui studiu de piata s-au determinat potentialul de
absorbtie al pietei municipiului Galati de 5000 mii tone din care: 2500 mii tone
sunt furnizate de MATCA, 1500 mii tone de COROD, 700 mii tone IVESTI-
BARCEA, ALTII 300 mii tone.
Volumul real al desfacerilor acestor producatori pe piata municipiului Galati
constituie 3700 mii tone din care:
"MATCA 1650 mii
"COROD 1130 mii
"IVESTI- BARCEA 550 mii
"ALTII 370 mii
Numarul de consumatori reprezinta 350.000 locuitori. Consumul mediu intr-
o luna este de 10 kg pe cap de locuitor din care 5 kg tomate, 1,5 kg castraveti, 1
kg ardei, 2,5 kg alte legume.
Coeficientul de corectie care tine seama de puterea de cumparare medie este de
0,85 : 0,9 tomate, 0,95 castraveti, 0,5 ardei, 0,75 alte legume.
Cifra de afaceri pe piata municipiului Galati este de 5,5 milioane lei din care:
"MATCA 2,5 milioane lei
"COROD 1,7 milioane lei
"IVESTI-BARCEA 0,8 milioane lei
"ALTII 0,6 milioane lei
Se cere sa se fundamenteze capacitatea pietei produselor legumicole din
municipiul Galati determinand gradul de saturatie, gradul de penetratie,
segmentarea sau cota de piata.
Rezolvare:
Gradul de saturatie Gradul de penetratie
Gs= Piata potentiala/ Piata actuala Gp= Ni × Ii × k
» Gs Galati = 5000 / 3700= 1,35 Ni = nr. de consumatori
» Gs Matca = 2500 / 1650= 1,51 Ii = intensitatea consumului
» Gs Corod = 1500 / 1130 = 1,32 i = tip de leguma
» Gs Ivesti- Barcea = 700 / 550= 1,27
» Gs Altii = 300 / 370= 0,81
•