Desert bomboane Raffaello

INGREDIENTE

 300 gr. nuca de cocos

 200 gr. unt gras
 250 gr. lapte praf
 200 gr. zahar
 zeama de la 1/2 lamaie
 150 gr. caju crud
 Portii: 15
 Timp de preparare: sub 60 minute
 MOD DE PREPARARE RETETA Desert bomboane Raffaello:
 Pentru inceput, prajim usor intr-o tigaie antiaderenta, miezul de caju, il lasam la racit.
 Punem zaharul si untul intr-o craticioara, lasam pana se topeste untul si se dizolva cristalele de zahar.
 Tragem craticioara de pe foc, lasam la racorit, pana cand amestecul obtine temperatura suportabila la
mana.
 Adaugam laptele praf, amestecam cu grija sa nu se formeze cocoloase.
 Punem 250 gr nuca de cocos, amestecam.
 Incorporam si zeama de lamaie, apoi dam la rece 30 minute.
 Scoatem compozitia de la frigider, luam cu mana putina compozitie (cam cat o nuca), aplatizam usor in
palma, adaugam la mijloc, un miez de caju, adunam compozitia sa obtinem forma de sfera si trecem
apoi bilutele prin nuca de cocos rasa.
 Dam la rece pana in momentul servirii.
 Pofta buna!
  
 Daca ti-a placut reteta noastra "Desert bomboane Raffaello" nu uita sa-i faci un
review.
 RETETA IN IMAGINI











