Briose cu ciocolata si capsuni - Varianta

Printabila
6 porții
 
Redusa 
 
15m 
 
15m 
ingrediente
6 portii
   200 gr capsuni
   200 gr ciocolata neagra
   150 gr unt
   3 oua
   100 gr zahar brun
   100 gr faina
   1 lingurita vanilie
Pentru crema:
   3 linguri dulceata de capsuni
   200 gr crema de branza
   100 gr unt
   50 gr zahar pudra
   1 lingurita vanilie
Briose sau cupcakes cu ciocolata si capsuni, cu un mot de crema de capsuni, sunt preferatele
copiilor!

mod de preparare
Pune ciocolata rupta bucati intr-o craticioara impreuna cu untul moale taiat cubulete. Topeste-le
la bain-marie pana obtii o crema omogena.
Mixeaza ouale intregi cu zaharul cu ajutorul unui robot pana isi tripleaza volumul. Pune apoi
ciocolata topita si mixeaza in continuare la viteza mica pana se incorporeaza. Amesteca praful de
copt cu faina si pune-le in compozitie, mixand in continuare la viteza mica.
Imparte compozitia in formele de briose si umple-le pe fiecare cam trei sferturi. Taie capsunile
cubulete si pune in fiecare briosa 1-2 lingurite. 
Pune tava in cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru 15 minute.
Lasa-le apoi sa se raceasca de tot.
Intre timp prepara crema: mixeaza untul la temperatura camerei cu zaharul pudra, adauga apoi
crema de branza si vanilia. La final, pune 2-3 linguri de dulceata de capsuni blendata. Pune
crema la rece inainte sa ornezi briosele.