1

Omleta cu cartofi: un preparat satios si gustos

Daca te-ai trezit cu o pofta serioasa de mancare si nu stii ce preparat sa gatesti
astazi, incearca o reteta de provenienta spaniola. Pe langa gustul deosebit, vei
beneficia si de senzatia de satietate. Este vorba despre omleta cu cartofi. Prepararea
acesteia este usoara, iar rezultatul te va satisface pe deplin.

Descopera si tu care este reteta pentru omleta cu cartofi!

Ingredientele si modul de preparare a omletei cu cartofi

Timp de pregatire: 15 minute

Timp de gatire: 25 de minute

Timp total: 40 de minute

Metoda de preparare: prajire

Dificultatea retetei: scazuta

Pentru a gati acest fel de mancare, trebuie sa ai la indemana:

- 280 de grame de cartofi;

- cinci oua;

- o ceapa mica;

- o rosie de marime medie;

- 100 de grame de mazare rehidratata;

- ulei de masline;

- sare si piper, dupa gust.

 2

Curata cartofii, taie-i in bucati si lasa-i in apa rece aproximativ 15 minute. Toaca
ceapa, curata rosia si taie-o cubulete. Apoi pune doua-trei linguri de ulei de
masline intr-o tigaie si asteapta pana cand acesta se incinge. Adauga cartofii si
lasa-i la foc mic timp de cinci minute, amestecand incontinuu, pentru a nu le
permite sa fie patrunsi rapid de caldura. Pune si ceapa in tigaie si asteapta pana
cand aceasta devine sticloasa. Intre timp, bate ouale intr-un bol si condimenteaza-le
cu sare si piper, dupa gust.

Cand observi ca legumele din tigaie si-au schimbat culoarea, poti adauga ouale,
bucatile de rosie si mazarea. Daca dupa cateva minute la suprafata preparatului nu
a mai ramas lichid, il poti intoarce pe partea cealalta, pentru a se praji uniform.
Cand omleta cu cartofi este gata, o poti servi alaturi de o salata din legume si
verdeturi proaspete.

Pofta buna!

Omleta cu cartofi este un preparat usor de realizat si foarte gustos. Incearc-o si tu,

pentru a te bucura de o masa satioasa.