Nutritionist Gabriela Niculae 0722617620

REGULI GENERALE:

1.incepe ziua cu 1-2 pahare de apa( poti pune zeama de la ½ lamaie)

2.incearca sa eviti produsele albe( faina ,paste albe ,orez alb,cartof),incearca sa
alegi variantele integrale,ptr aportul de fibre si micronutrienti,putem opta si
ptr : paste de linte,hrisca,fasole neagra,orez,porumb

3.pastreaza miscarea in viata ta ,te ajuta sa dezvolti o masa musculara buna

,asta face ca metabolismul tau bazal sa nu scada ,

4.incearca sa eviti consumul de sucuri dulci fie ele si de fructe ,contin zahar
( fara fibre) care creeaza spike uri insulinice care duc la depozitarea grasimii In
adipocite ( celulele grase),fructele se consuma cu tot cu fibra,

5.fructele se mananca in cursul diminetii ,cel mai potrivit moment ar fi la prima

gustare ,cantitatea recomandata este de 200 de gr ,in timpul verii poate creste
la 300 gr,le mancam in prima parte a zilei ptr ca ne confera foarte multa energie
care trebuie consumata ,energia neconsumata se depoziteaza !

La fel orice dulce chiar daca este cioco neagra 

6.ia dimineata,pe stomacul gol,o lingurita de ulei de ficat de cod ,recomand

LISY,contine omega 3 ,vit D,A si E ,esentiale pentru combaterea inflamatiei ,ptr
un microbiom sanatos,articulatii unse….de folos ptr hipercolesterolemie ,in
autoimunitate ,creier sanatos si multe altele.
O varianta super este cafeaua cu o lingurita de unt de cocos ( aduce grasimi
sanatoase in organism , accelereaza metabolismul si ajuta intestinele,eu am
perioade in care alternez uleiul de ficat de cod( nu in cafea,sa nu incerci asta
acasa ) cu uleiul de cocos

7.singura combinatie care trebuie evitata in timpul unui proces de slabire este
cea intre lipide si glucide,in special cele simple ( vezi patiseria ,dulciurile , a
,concentrate care contin si glucide si lipide si proteine ) … 

8.alcoolul contine cam 7 kcal /gram ,calorii goale ,pardon, nu goale ci toxice
….iar coktailurile care contin siropuri dulci ingrasa ca naiba,rezuma te la un
pahar de vin rosu bun( contine rezveratrol)…doar atunci cand iesi in oras

9.incearca sa respecti distanta de 3 h intre mese ,intervin hormoni

interprandiali  : leptina care anunta satietatea si grelina care anunta foamea si
care se secreta la 3 h –acesti hormoni sunt implicati in tot acest proces de
gestionare a greutatii ….de asta persoanele care au un program de mese regulat
nu au probleme de greutate si de asta bebelusii mananca din 3 in 3 ore…
FIZIOLOGIE :)

10.masa de seara sa fie cu cel putin 3 h inainte de somn,nu e bine sa

suprapunem 2 procese fiziologice (digestie si somn),organismul intotdeauna va
alege ce este primordial ptr el deci somnul ,mancarea va ramane nedigerata si
ghici ce se intampla ? sistem digestiv bolnav,inflamatie ,aciditate,boala…toate s
legate in corpul nostru.

11.o sa ne imprietenim cu anumite alimente : seminte de canepa (recomand

Canah),seminte de in,seminte de chia,somon( recomand congelat de la
Edenia,Lidl,Ikea),ficat de cod(conserve in ulei de ficat de cod ,se gasesc la raionul
cu conserve de peste ,,,
curcuma,ghmbir,patrunjel,usturoi,ananas,avocado,cartof dulce,afine,sfecla
rosie.

12 . ce ulei folosim ? doar extravirgin si presat la rece …trebuie sa micsoram

cantitatea de omega 6 care este proinflamator …ulei extravirgin de masline,ulei
de avocado,ulei de canepa,de seminte de in si ulei de rapita …recomand Sagax
13. ce paine alegem ? Grâu întreg de la Vel Pitar...Bongrana graham
Dobrogea...Savoria integrală...Bonpana integrală de la Dobrogea...astea s fără E
uri...poti lua pâine artizanală cu maia...aici recomand Mama Pan.
14 .NU zahar pe cat posibil,indulcim cu stevia combinata cu eritritol (Sweet and

safe sau Green Sugar sau cu Xylitol

No more rules! ….totul e negociabil ,eu sunt alaturi de tine in acest proces de
schimbare al modului tau de a te alimenta,vorbim si invatam continuu !