ALEXLIADO DOLCE S.R.L.

-Laborator cofetărie-patiserie-
Gurahonț,str.Zarandului nr.18,jud.Arad
PLAN PENTRU COMBATEREA DĂUNĂTORILOR
PENTRU ANUL 2020

etapa risc monitorizare responsabil documente intervenție

acțiune frecvența acțiune frecvența
recepția de control la fiecare respingere la fiecare
materii prime insecte,larve,excremente,rozătoare vizual aprovizionare administrator Fișă monitorizare lot
camera de control dezinsecție Semestrial
materii prime insecte,larve,excremente,rozătoare vizual zilnic administrator Fișă monitorizare deratizare Luna 4-10
cameră de control dezinsecție Semestrial
fabricație insecte,larve,excremente,rozătoare vizual zilnic administrator Fișă monitorizare deratizare Luna 4-10
camera de control dezinsecție Semestrial
coacere insecte,larve,excremente,rozătoare vizual zilnic administrator Fișă monitorizare deratizare Luna 4-10
camera ornare- control dezinsecție Semestrial
finisare insecte,larve,excremente,rozătoare vizual zilnic administrator Fișă monitorizare deratizare Luna 4-10
camera control dezinsecție Semestrial
frigorifică insecte,larve,excremente,rozătoare vizual zilnic administrator Fișă monitorizare deratizare Luna 4-10
produse finite
camera control dezinsecție Semestrial
ambalare- insecte,larve,excremente,rozătoare vizual zilnic administrator Fișă monitorizare deratizare Luna 4-10
expediție
spațiu pentru insecte,larve,excremente,rozătoare, control dezinsecție Semestrial
deșeuri păsări vizual zilnic administrator Fișă monitorizare deratizare Luna 4-10

Administrator
Farcaș Dorin