Sunteți pe pagina 1din 1

MIEREA DE ALBINE

MATERII PRIME FOLOSITE ÎN INDUSTRIA PRODUSELOR


ZAHAROASE

Mierea de albine se constituie ca un material de adaos pentru fabricarea masei de


caramel pentru bomboane şi pentru unele umpluturi. Se foloseşte şi la obţinerea unor
produse de laborator cum ar fi produsele cu consistenţă, spumoasă, nuga. Mierea de
albine, pe lângă capacitatea sa de îndulcire, are şi capacitatea de aromatizare în funcţie de
tipul de miere (de salcâm, de tei, polifloră).

S-ar putea să vă placă și